Свойства и применение эфирного масла аниса
Содержание:
Анис для женщин. Анис для мужчин и женщин
- Анис для мужчин и женщин
Растение анис использовалось в медицине ещё древними врачами — Авиценной и Гиппократом. Всем известно, что эта пряность, из которой изготавливаются масла и настои, помогает при лечении простуды и заболеваний ЖКТ. Однако помогает это растение справиться и с целым рядом других проблем.
Анис для мужчин
Уже давно известно, что анисовое масло и семена аниса оказывают положительное влияние на мужское здоровье . Представителям сильного пола рекомендуется принимать по ложке семян этой пряности ежедневно. Считается, что это поможет надолго сохранить мужскую силу. Также существует рецепт отвара для улучшения мужской потенции на основе аниса. Для его приготовления потребуются не семена, а корни этого растения. На пол-литра воды нужно взять столовую ложку измельчённых корней. Смесь варится под крышкой в течение пятнадцати минут на медленном огне. Принимать её нужно по три чайные ложки трижды в день. Для того чтобы добиться оптимального результата, желательно принимать отвар во второй половине дня.
Помогает анис бороться и с некоторыми проявлениями простатита , такими как воспалительные процессы в мочеиспускательном канале.
Анис для женщин
Лечебные свойства аниса также полезны и для представительниц прекрасного пола. В частности, отвары и эфирные масла аниса применяются для облегчения менструальных болей и нормализации цикла у женщин. Также данное средство помогает и для улучшения лактации у кормящих мам. Отвар для увеличения количества молока готовится следующим образом: на один стакан кипятка берётся одна столовая ложка семян. Полученный отвар нужно выпить за два приёма. Тот же самый отвар помогает бороться и с менструальными болями. Принимать его нужно за полчаса до еды, трижды в день. Вообще анис может применяться при лечении широкого спектра заболеваний женских половых органов воспалительного характера.
Часто анис используется и в косметологии . Анисовое масло стимулирует тургор тканей, делая их более упругими. Конечно, не обязательно сразу начинать искать, где купить анисовое масло, если вы хотите избавиться от морщин . Данный препарат часто входит в состав косметики для увядающей кожи.
Интимные проблемы
Ещё в средние века и мужчины и женщины использовали анис для решения различных интимных проблем. Так, например, отвар из аниса применяется для лечения некоторых симптомов гонореи — воспаления слизистой оболочки мочеиспускательного канала.
Обратите внимание на то, что лечение травами должно проводиться под наблюдением врачей. Анис противопоказано применять беременным женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями ЖКТ
Для того чтобы анис помогал, не обязательно поедать его ложками, пить отвары и т.д. Достаточно включать его в состав пищи. Это очень вкусная пряность, которая может использоваться при приготовлении выпечки, супов. Часто семена аниса входят в состав блюд из морской рыбы. Включать эту пряность можно и в рецепты различных солений. Русские хозяйки обязательно добавляют анис в квашеную капусту.
Статья написана студией копирайтинга « UniContent » для сайта NarodRecept.ru
Статьи Анис обыкновенный
Что такое анисовое масло
Масло аниса использовалось в кулинарии и медицине ещё в древней Греции и Египте. Специфический бодрящий запах сам по себе приятен, он успокаивает, улучшает настроение.
Анисовое масло: состав
Для получения 1 кг эфирного масла аниса требуется порядка 50 кг зрелых семечек, которые в первую очередь давят, а уже после подвергают процессу дистилляции. При снижении температуры масло приобретает плотную структуру и застывает, благодаря этому перед использованием предлагается погреть его какое то время в руках.
Ключевой ингредиент анисового масла – анетол, составляет 80-90% всего вещества. Иной значимый ингредиент – метилхавикол, органическое вещество фенольного ряда, содержание которого в эфирном масле аниса может достигать 10%. Более того, в этот вид масла входят а-фелландрен, а-пинен, ацетальдегид, анискетон, дипентен и камфен.
Анисовое масло относится к категории сильнодействующих веществ, благодаря этому его не рекомендуют применять беременным представительницам прекрасного пола, а еще людям с очень чувствительной коже, чтобы не было потенциального её раздражения.
Эфирное масло аниса: свойства и применение, использование в косметологии
Анисовое масло – это продукт, получаемый в результате процесса дистилляции семян аниса. Само растение произрастает не только в тропиках и субтропиках, его можно встретить и в некоторых регионах России. Семена светло-коричневого цвета, находятся в оболочке, напоминающую звездочку, и достигают в молочно-белых цветках.
Для получения эфира зрелые семена разминаются под прессом, а после этого проходят процесс дистилляции. В результате охлаждения масло затвердевает, но при 36 С (температуре тела) с легкостью плавится и переходит в жидкое состояние.
Анетол является основной составляющей масла аниса, его массовая доля в готовом продукте составляет практически 80%. Кроме этого компонента в эфире находится около 100 других химических веществ (сафрол, линалоол, цис-анетол, пинен, транс-анетол, ацетоаниззол и так далее). В их число входит также метилхавикол, который составляет 10% от общей массы масла.
Как приготовить анисовое масло
Повторить у себя дома процедуру паровой дистилляции нельзя, для этого требуется особое оборудование. Но можно приготовить средство, которое по своим качествам будет максимально похожим на настоящий эфир. Для этого необходимо:
- тщательно измельчить в керамической емкости 100 г анисовых семян, они должны дать маслянистую жидкость;
- переложить полученную массу в стеклянную банку;
- залить измельченные семена 100 мл миндального масла;
- закрыть банку и на 3 дня оставить ее на свету.
По истечении срока нужно процедить средство через марлю и перелить во флакон из темного стекла. По свойствам изготовленное в домашних условиях анисовое масло будет слабее натурального эфира, однако тоже сможет принести пользу.
Домашнее эфирное средство сделать вполне реально, но по свойствам оно будет уступать покупному
Описание и распространение
Описание аниса обыкновенного (Pimpinella anisum L.): относится к семейству Зонтичные (Сельдерейные) (Apiаceae).
Это однолетнее травянистое растение с прямостоячим круглым в плане, бороздчатым стеблем, ветвистым наверху, до 60 см высотой. Корень тонкий, веретенообразной формы, стержневой. Прикорневые и нижние стеблевые листья длинночерешковые, округло-почковидные, цельные, надрезанно-зубчатые или лопастные, или из трёх округло-сердцевидных листочков, два на коротких, конечный на более длинном черешочке.
Средние листья с обратноклиновидными, часто двухлопастными боковыми листочками и трёхлопастным конечным, длинночерешковые. Верхние — сидячие на узком влагалище, дважды — или трижды перистые с линейно-ланцетовидными дольками. Самые верхние трёхраздельные или цельные.
Белые цветки мелкие, собраны в плоский зонтик. Плод — яйцевидная или обратно-грушевидная двусемянка, коричневато-серый, длиной 3-5 мм, легко распадается. Цветёт в июне-июле, плодоносит в августе. Всё растение имеет сильный специфический запах — пряно-сладковатый.
Распространение: родина аниса — Малая Азия. В России культивируется в Воронежской и Белгородской областях; на Украине — в лесостепной зоне.
Выращивание: хорошо растёт в обычной рыхлой и плодородной садовой почве в солнечном или слегка затенённом месте. Для успешного созревания семян необходимо тёплое лето. Размножают семенами, которые либо высеивают в мае в открытый грунт, либо — на рассаду в марте-апреле. Семена перед посадкой необходимо замочить.
Для получения хорошего урожая семян, расстояние между растениями должно быть 15-20 см в ряду, а между рядами 30 см. Уход за растениями заключается в удалении сорняков, рыхлении почвы и поливе.
Далее вы узнаете о целебных свойствах аниса и его применении в лечебных целях.
Традиционное лекарственное применение масла аниса
Анисовое масло тонизирует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает кровообращение, укрепляет сосуды и благотворно влияет на нервную систему, оказывая успокаивающее действие. Также анис облегчает тошноту, убирает мигрени и помогает лёгким избавляться от мокроты.
Способы применения и дозировки эфирного масла аниса в ароматерапии:
- для аромамедальона — 1–3 капли;
- для аромалампы и диффузора — 4–6 капель на 15 м2;
-
для носового платка — 1–2 капли.
Смеси эфирных масел
Масло аниса в чистом виде обладает мощным лечебным свойством, однако в сочетании с другими эфирными маслами оно ещё больше увеличивает эффективность своего действия. Подобные смеси широко применяются для лечения различного рода проблем и заболеваний.
Смесь при спазмах и коликах
Для смеси понадобятся следующие компоненты:
- 33 капли эфирного масла аниса;
- 33 капли эфирного масла лаванды;
- 33 капли эфирного масла каяпута;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 2 ст. л. мацерата зверобоя.
Компоненты следует соединить в стеклянном тёмном пузырьке. Полученной смесью аккуратно массировать живот по часовой стрелке 1–2 раза в день.
Смесь при болезненной менструации
Анисовое масло используется для массажа живота во время менструации, т. к. хорошо снимает спазмы. Но его нельзя применять при эндометриозе, миомах и других эстрогенозависимых заболеваниях.
Для получения смеси нужно соединить:
- 2 капли эфирного масла аниса;
- 2 капли эфирного масла эстрагона;
- 2 капли эфирного масла базилика;
- 3 капли масла лесного ореха.
Массировать полученным составом низ живота.
В период менструации массаж со смесью эфирных масел с анисом поможет снять спазм в области живота
Смесь в период менопаузы
Необходимые компоненты:
- 2 капли эфирного масла аниса;
- 2 капли эфирного масла шалфея мускатного;
- 1/4 кусочка сахара.
Принимать эфиры на четвертинке сахара 2 раза в день. Дополнительно пить 2 капсулы масла вечерней примулы или масла шиповника.
Лечение простудных и вирусных заболеваний
Исследование 2006 года показало, что масло аниса имеет противовоспалительный эффект подобный индометацину, который используется при лихорадке, головных болях, артрите и припухлостях.
Для лечения простудных и вирусных заболеваний применяются следующие процедуры с использованием масла аниса:
полоскания: развести 2–3 капли эфирного масла в ½ ч. л
соды, соли или мёда и размешать в стакане тёплой воды; полученной смесью полоскать горло до 4 раз в день;
горячая ингаляция: в ёмкость с кипятком добавить 1–2 капли эфирного масла; дышать паром в течение 5–7 минут; обратите внимание: горячая ингаляция делается только при температуре тела не выше 37 °C;
холодная ингаляция: в ёмкость с водой добавить 1–2 капли масла аниса; вдыхать запах с воды 5–7 минут;
капли в нос: смешать 2 капли масла аниса с 2 ч. л
масла зверобоя; смесь закапывать по 3–4 капли в каждую ноздрю 1 раз в 60–90 минут;
растирания: смесью из 1–2 капель анисового эфира и 1 ч. л. растительного масла растирать грудную клетку для облегчения симптомов бронхита, лечения кашля, простуды, заложенности дыхательных путей.
Эфир аниса снимает заложенность носа и позволяет спокойно заснуть во время болезни
Выведение вшей
В исследовании 2002 года было проверено средство от вшей, содержащее анисовое масло. Результаты показали, что смесь эфирных масел была столь же эффективна против вшей, как и аптечные препараты, при этом побочных эффектов от её использования выявлено не было.
Чтобы избавиться от педикулёза, проделайте следующие действия:
- В чистом виде нанесите анисовое масло на кожу головы и оставьте на 30–40 минут.
- Распределите масло по длине волос и расчешите волосы расчёской с частыми зубьями.
- При необходимости повторите действия 2–3 раза подряд.
Процедуру также можно проводить перед каждым мытьём головы для профилактики.
Благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам масло аниса является эффективным средством в борьбе с педикулёзом
Применение эфирного масла из аниса
Традиционные способы применения анисового масла ограничены народной медициной, косметологией. Но ярко выраженный аромат, специфический вкус находят применение и других областях – кулинарии, ароматерапии, приготовлении спиртных напитков.
Медицинское применение
Концентрированное анисовое эфирное масло относится к биологически активным природным веществам. Медикаментозные свойства анисового эфира включают противовоспалительное, антисептическое, спазмолитическое, мочегонное, коронаролитическое, антиканцерогенное, отхаркивающее воздействия.
Природные химические вещества, содержащиеся в масле из семян аниса:
- нормализуют кровоснабжение, повышают работоспособность;
- улучшают пищеварение;
- лечат органы дыхания;
- устраняют тахикардию;
- снижают атонию кишечника, менструальные боли;
- повышают эластичность кожных тканей.
Из патентованных медикаментов продукт перегонки семян аниса используется в составах известных всем противоастматических микстур. В минимальных дозах анисовое масло применяется при лечении хронических бронхитов, астмы, нарушений пищеварения, кишечных спазм, диспепсии, лечит фригидность, импотенцию, усиливает половое влечение.
При лечении легочных заболеваний используют компрессы, пропитанные смесью анисового (5 капель) и растительного масла (чайная ложка). При употреблении внутрь анисовый эфир смешивают с молоком, медом, сливками, капают на хлеб.
В народной медицине славянских народов анис считался непревзойденным средством избавления от вшивости. По народным рецептам масло нужно нанести на волосы, укутать полиэтиленовой пленкой на полтора часа. После этого нужно трижды вымыть голову, так как масляные компоненты удаляются с трудом.
Медицинские справочники нашего времени не вносят эфиры, настойки аниса в список препаратов для лечения педикулеза. Доказано что запах аниса отпугивает насекомых, но не убивает вошь, не способен подействовать на сформировавшуюся гниду. Современная медицина, косметология используют анисовое масло от вшей как дополнительное и профилактическое средство.
При профилактике педикулеза, после лечения сильнодействующими средствами, масло аниса добавляют в шампуни. Заживляющие, антисептические свойства аниса воздействуют на ранки, корки после укусов, в малых концентрациях масло можно использовать даже для детей с трех лет.
Противопоказания к использованию
При медицинском использовании анисового масла инструкцию по применению нужно прочесть очень внимательно. Простым тестом на аллергию станет нанесение нескольких капель эфира на кожу запястья. Смыв состав теплой водой через десять минут, нужно проследить состояние кожи в течение дня. Отсутствие покраснения, зуда, жжения свидетельствуют о положительной реакции вашей кожи на анис.
Короткий список противопоказаний включает аллергию на анис, гипотонию, детей до трех лет, временные ограничения (не более трех недель при лечебном применении). Противопоказания для беременных индивидуальны.
Анис в косметологии
Ароматические свойства и применение биологической активности аниса широко используются в косметологии. Кроме готовых лосьонов, кремов, шампуней, косметологи используют анисовое масло при приготовлении составов:
- Для восстановления эластичности кожи. Масляный концентрат стимулирует образование коллагена, поэтому одну – две капли средства добавляют в кремовые основы, дополняя лимонными, грейпфрутовыми отдушками.
- Для волос. Анисовый эфир добавляют в шампуни, гели, закрепители. Средство увеличивает пышность, блеск волос, устраняет себорею.
- Для косметических ванн. Анис (максимум – 8 капель) используется в комбинациях с моющими пенками, морской солью, перечной мятой, грейпфрутовым концентратом. Двадцатиминутная ванна оздоровляет кожу, поднимает общий тонус.
- Для косметических массажей. Одну каплю концентрата можно добавлять в массажную порцию крема для самостоятельного проведения процедуры.
Профессиональные массажисты используют различные пропорции аниса и основы для лечебного, оздоровительного массажа.
Разновидностью лечебной процедуры стало аромарасчесывание волос. Протерев деревянную расческу ваткой, смоченной в анисовом масле, нужно расчесывать волосы три минуты. При регулярном проведении процедуры волосы укрепляются, становятся здоровыми и блестящими. Использование эфирного концентрата в аромалампах зависит от индивидуальных предпочтений. При сгорании эфир дает сильный запах, концентрат смешивают с этиловым спиртом.
Магические свойства анисового масла и его влияние на психику
Народные целители часто используют это масло при борьбе с широким спектром заболеваний.
Но кроме этого, анис способен защитить человека от сглаза, проклятия, порчи и помочь ему духовно очиститься.
Для того чтобы смыть с себя негатив или дурные мысли, человеку нужно окунуться в ванную, в которую добавлены плоды или эфир аниса, а также лавровые листья.
Аромат аниса благотворно влияет на психику, способен поднимать настроение и настраивать на позитив.
Регулярная ароматерапия с использованием этого эфира дает очень хорошие результаты:
- нормализует сон;
- избавляет от депрессии;
- снимает синдром хронической усталости;
- устраняет раздражительность, чрезмерную возбудимость и тревожность.
Как применять эфирное масло аниса в лечебных целях
Анисовое масло — бесцветная или слабо окрашенная в желтоватый цвет жидкость (при охлаждении — белая кристаллическая масса) с характерным запахом аниса и сладким вкусом. Благодаря свой высоким полезным свойствам масло аниса широко используется в лечебных целях.
Метод получения: эфирное масло получают при перегонке с водяным паром растёртого анисового семени или зелёных частей, скошенных в период молочной зрелости семян.
Выход масла семян аниса: 1,5-6%. Масло получают из аниса, который растёт в Испании, Турции, Мексике, Италии, Индии, Китае. Произрастая в южных широтах, анис накапливает большее количество масла.
Целебные свойства эфирного масла аниса:
- Применяется при простудных и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, обладает смягчающим действием, устраняет кашель. Входит в состав грудных эликсиров, используемых при бронхите, гриппе, простудах и ангине, ларингитах, трахеитах, бронхопневмонии, коклюше, бронхоэктатической болезни, в том числе в специальных конфетах. Снимает бронхиальные спазмы, астматические приступы.
- Применение масла семян аниса усиливает действие антибиотиков.
- антисептик, используются в стоматологии, и при изготовлении зубных паст;
- Смесь масел аниса, перечной мяты и эвкалипта (2:1:1) на 10 мл основы применяется при насморке (по 3 капели в нос).
- Улучшает пищеварение, устраняет атонию кишечника, запоры и метеоризм, помогает быстро устранить последствия пищевых отравлений, оказывает мягкое слабительное действие, возбуждает аппетит;
- Оказывает противовоспалительное действие на почечную ткань и мочевыводящие органы; растворяет конкременты в почках и мочевом пузыре;
- Снимает боль и восстанавливает перистальтику при судорожных спазмах кишечника; купирует колики, применяется при болезненных месячных, способствует увеличению молока у кормящих матерей;
- Хорошее седативное средство для сердечной мышцы, устраняет тахикардию;
- В народной медицине используется как потогонное средство при повышении температуры, при женских заболеваниях, воспалении десен, миндалин, потере голоса, ожогах, цинге, диспепсии нервного происхождения, нервной рвоте;
- Снимает стрессовые и депрессивные состояния, помогает бороться с раздражительностью и плаксивостью детей;
- Принимается при мигрени, аэрофагии (заглатывание воздуха), связанной с нарушением пищеварения, ложной грудной жабе, сердцебиениях.
Применение эфирного масла аниса:
- горячие ингаляции: 1-2 капли на 200 мл горячей воды, длительность 5-7 минут;
- холодные ингаляции: 1-2 капли на 20 мл воды комнатной температуры, длительность процедуры 5-7 минут;
- ванны: 4-7 капель на 50 г морской соли, дать впитаться маслу и растворить в тёплой воде, влить в ванную;
- массаж: 6 капель на 10 г базового масла;
- тёплые компрессы на область груди, живот, поясницу: 7 капель на 100 мл тёплой воды;
- холодные компрессы на икроножные мышцы во время жары: 7-8 капель на 100 мл воды комнатной температуры;
- косметические средства: 5 капель на 15 г основы;
- аромалампы: 4-6 капель;
- аромамедальон: 1-3 капли;
- употребление внутрь: 1 капля с мёдом или вареньем 1-3 раза в день, запивая кислым соком.
- масло эфирное анисовое принимают по 2-3 капли на кусочке сахара 3-4 раза в день при болях в желудке, а также в качестве отхаркивающего средства при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхоэктазах.
Сочетаемость: петигрейн, гвоздика, амирис, кардамон, кедр, кориандр, лавр благородный, мандарин, розовое дерево, тмин, укроп, фенхель.
Несмотря на высокие полезные свойства, имеет эфирное масло аниса и противопоказания к применению:
- Индивидуальная непереносимость аниса очень высока.
- Противопоказано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенных колитах, повышенной кислотности желудка.
- Нельзя использовать регулярно в течение длительного времени во избежание раздражения слизистой оболочки желудка.
- Не применять детям до 3 лет.
- Не принимать более 3 капель в день.
- Как показывает практика, нельзя применять масло аниса внутрь натощак.
- При приёме внутрь обязательно смешивать с базовым маслом (оливковым или подсолнечным) или мёдом и запивать большим количеством подкисленной воды, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки желудка.
- В больших дозах замедляет кровообращение и может привести к церебральным нарушениям.
- Главный компонент масла — анетол, вызывает у некоторых людей дерматит, поэтому не следует применять его при воспалительных и аллергических заболеваниях кожи.
Приготовление, свойства масла из семян аниса
Семена аниса, из которых готовится эфирное масло высушивают, давят, дистиллируют. Небольшой выход (один литр масла из 50 килограммов семян) обуславливает высокую конечную цену продукта.
По химическому составу основой анисового эфира служат анетол (80%) и метилхавикол (10%). Кроме них, в состав натурального продукта входит около сотни других веществ, среди которых лечебными свойствами обладают сафрол, пинен, линалоол.
Комплекс природных органических веществ придает маслу приятный, ненавязчивый аромат и лечебные, обеззараживающие свойства. Готовое масло при комнатной температуре становится вязким, но разжижается при нагревании до 38 -39 градусов.
Стоимость натурального лечебного масла порождает массу подделок, за масло аниса выдают синтетический анетол, анизет, фенхель, борщевик Леманна. Другими свойствами обладает и родственный южно-азиатский звездчатый анис «бадьян», который на Востоке часто используют как кулинарную приправу.
Простым способом отличить натуральный эфир от подделок станет тест на белой бумаге. Капнув пару капель, нужно дождаться высыхания. Качественное масло не оставляет следов, после заменителей останутся масляные пятна. Хранить эфирный продукт нужно в пузырьках темного стекла, защищая от солнечных лучей.
Анис при беременности. Анис для лечения различных заболеваний
Теперь более подробно о лечебных свойствах и противопоказаниях аниса. Наиболее популярно применение аниса в лечении инфекционных болезней дыхательных путей, особенно кашля. В этих случаях используется трава, масло и семена растения. Для лечения кашля масло аниса добавляют в раствор для ингаляции. Оно смягчает першение, снимает отек слизистой и обструкцию, улучшает отхождение мокроты.
Врачам известна польза аниса при его использовании в акушерстве и гинекологии. Несмотря на противопоказания к применению аниса при беременности, после родов его рекомендуется принимать для ускорения сокращения матки до нормальных размеров и профилактики кровотечений. Трава и плоды аниса обыкновенного широко используются при грудном вскармливании: женщина может принимать отвары из растительного сырья для усиления лактации, а младенцу его дают для снятия колик.
Эфирные масла, которыми богаты плоды растения, являются афродизиаком. Чай с анисом увеличивает половое влечение, усиливает потенцию и улучшает качество интимной жизни в паре. Об анисе и его возбуждающем действии знали еще в древности.
В медицине часто используется дополнительное свойство этого растения: анис способен усиливать действие антибиотиков, что позволяет назначать их в минимальном количестве. Антибиотики часто становятся крайней мерой, когда другие средства не справляются. В этом случае натуральное вещество, которое добавит эффективности лекарствам, но не причинит ущерба – хороший способ провести лечение с минимальными побочными эффектами.
Вред анисового масла и противопоказания
Применять анисовый экстракт можно не всем — у него есть свои противопоказания. Отказаться от использования масла необходимо:
- при индивидуальной аллергии;
- при свежих ожогах, язвах и ранах на коже;
- при беременности и в период вскармливания.
При некоторых состояниях от анисового эфира лучше отказаться
Перед первым применением экстракта стоит проверить, не вызовет ли анис негативных реакций. Для этого необходимо нанести пару капель разведенного масла на запястье или кожу на сгибе локтя и подождать пару часов. Если красноты и зуда не возникнет, то применять анисовый эфир можно без опасений — аллергии на анисовое масло не будет.
Побочные действия аниса проявляются в основном при передозировке. Если использовать слишком много экстракта, то на коже может появиться раздражение, также запах эфира при нарушении дозировок вызывает головокружения и тошноту. При чрезмерном употреблении масла внутрь появляются симптомы раздраженных слизистых — боль в желудке, изжога, тошнота.







