Как сделать доильный аппарат для коров в домашних условиях?

Почему корова не дает молока

Буренка может не отдавать молоко в таких случаях:

• ей поменяли место проживания, к примеру, перевели в другой сарай;
• переживает сильный стресс или испуг;
• если на час раньше ее начать доить — животные не любят перевод стрелок часов, поэтому хозяйки по новому времени никогда не доят коров;
• если корову доит не хозяйка, а другой человек, она может начать капризничать;
• бывают просто коровы с норовом. Захочет — даст молоко, не захочет — не даст;
• если животное голодное, не ожидайте отдачи молока;
• также коровы не любят пьяных.

Разобравшись с тем, как нужно правильно доить корову, необходимо понять, что доение этих животных — это небезопасный и тяжелый труд, и гарантировать здоровье вашей кормилицы и ваше здоровье сможет только неукоснительное выполнение всех правил, которые перечислены выше.

Если вы собираетесь завести животное для получения молока, конечно же, вы должны знать, как доить корову. Более 40% всех затрат труда приходится именно на процесс дойки. Сегодня различают два способа: старый бабушкинский ручной метод и машинный. О них поговорим более подробно.

Прежде всего, есть определенный ряд правил не только самого доения, но подготовки к нему. И далеко не последнюю роль в этом играет соблюдение санитарно-гигиенических норм. Молоко, как известно, это быстро портящийся продукт, поэтому задача каждой доярки обеспечить его свежесть и сохранность. К тому же в нем могут развиваться болезнетворные микробы, которые могут полностью испортить этот полезный вкусный продукт. Итак, как правильно доить корову мы расскажем далее.

Подготовка

Итак, прежде чем начать доить корову, необходимо обязательно почистить стойло. Если есть свежий навоз, его следует убрать, постелить свежую солому или опилки. Также, если позволяет погода, сарай, где содержится животное нужно проветрить

Если дойку вы проводите летом, перед самим процессом важно прикрыть дверь или привязать хвост, чтобы корова меньше обмахивалась от насекомых. Затем некоторых буренок привязывают, особенно молодых

Но, как правило, животные быстро привыкают к режиму и процессу дойки, поэтому не требуют дополнительного контроля.

Для безопасности и лучшего контакта с животным, перед доением важно подойти к корове, погладить ее, назвать имя, дать лакомство. Животные очень хорошо запоминают голос хозяина или доярки, распознают человека по запаху

Бывают случаи, что молоко корова отдает только одному определенному человеку – хозяйке. Таких буренок называют однолюбками.

Перед тем, как начать доение, следует тщательно вымыть руки с мылом, надеть чистый халат или передник. Гигиенические процедуры также нужно провести и с выменем. Его обязательно следует помыть теплой водой и вытереть чистым полотенцем. Не спешите браться за соски, если вы не сделали специальный массаж вымени. Он увеличивает приток молока и формирует рефлекс молокоотдачи. Массаж включает в себя растирание и похлопывание всех долей вымени.

Процесс доения

Чтобы подоить корову руками, следует сесть справа на небольшую скамейку и взять емкость для собирания молока. Лучше всего если это будет эмалированное ведро или специальный подойник. После каждого использования его необходимо тщательно мыть с содой и сушить на солнце. Также необходимо с собой иметь крышку либо слой марли, чтобы сразу после дойки накрыть молоко. Тоже самое необходимо иметь и во время доения на пастбище.

Сегодня существует два метода захвата сосков: двумя пальцами и кулаком. Однако отметим, что первый метод является неправильным и часто приводит к проблемам вымени. Доить корову нужно только, захватывая сосок всеми пальцами, то есть, кулачком. Если руки у вас холодные или слишком сухая кожа, разотрите их и смажьте маслом.

Доят одновременно двумя руками, захватывая сначала два передних соска, потом – два задних. Поставьте ведро на пол и возьмите соски всеми пальцами так, как показано на фото.

5 DeLaval Mmu11

Универсальный аппарат для автоматизации процесса доения. Может успешно применяться для забора молока у коров или коз. Безупречность используемых компонентов, соответствие европейским регламентам определяет не только высокую стоимость, но и лучшую надежность доильного аппарата DeLaval. Использовать его в хозяйстве практически означает полностью решить на долгие годы процесс доения домашних животных. Именно так считают владельцы, которые делятся в отзывах опытом эксплуатации.

Превосходная мобильность, несмотря на вес в 67 кг, издает мало шума, все на своем месте, есть даже специальная выносная штанга для подвеса стаканов. Сухая вакуумная установка потребляет всего 750 Вт, но при этом совершенно не уступает в надежности более дорогим версиям доильного аппарата. По словам хозяев, применяющих DeLaval Mmu11 не первый год, доильный аппарат показал отличную производительность. За час работы можно без спешки собрать молоко с 8-10 коров.

Доильные аппараты

Доильный аппарат — это устройство для получения молока из вымени коровы или другого животного. Доильный аппарат для коров состоит из пульсатора, коллектора, ведра (16 — 40 л), шлангов и доильных стаканов (4 шт.), которые являются главными рабочими узлами. Каждый стакан состоит из двух трубок: наружной металлической и расположенной внутри нее резиновой (более современный вариант — металлический корпус и две сосковые резиновые трубки, внешняя и внутренняя). Пространство между этими трубками называется межстенной камерой, а между резиновой (внутренней) трубкой и соском животного — подсосковой камерой.

Доильный аппарат для коз устроен аналогично, с учетом биологических особенностей животного (в нем только 2 стакана).

По способу выдаивания аппараты делятся на трех- и двухтактные.

Трехтактные доильные аппараты

Устройства первой группы работают по следующей схеме. Во время первого такта (сосание) вакуум создается в обеих камерах, межстенной и подсосковой. Сосок втягивается в стакан и молоко выдаивается. При втором такте (сжатие) вакуум дается только в подсосковую камеру, а в межстенной — давление атмосферное. Сосок сжимается. На третьем такте (отдых) в обеих камерах вакуума нет, сосок отдыхает в естественном положении, кровообращение в нем восстанавливается. По времени такты распределяются следующим образом: 1-й — 60%, 2-й — 10%, 3-й — 30%. За 1 минуту совершается 60 пульсаций.

Двухтактные доильные аппараты

Однако у них выше вероятность заболевания коровы маститом при несвоевременном снятии стаканов. Трехтактные лучше соответствуют естественному процессу сосания вымени теленком. Они интенсивнее стимулируют молокоотдачу, способствуют раздою и повышению продуктивности животных.

Доильные установки могут быть передвижными или стационарными. Сбор молока — в бидоны (ведра) или молокопровод. При первом варианте 1 оператор обслуживает 16 — 20 особей, при втором — до 50 и более. Коровы во время доения располагаются в стойлах или станках. В последнем случае процесс происходит в специальных залах или на площадках, возможно, с использованием роботов. По числу коров в станке установка может быть индивидуальной или групповой. Станки делятся на подвижные (конвейеры) и неподвижные, могут располагаться по разным схемам: параллельной, радиальной, последовательной или под углом. На отечественные установки ставятся одинаковые доильные аппараты, с выбором наиболее подходящего из нескольких стандартных типов и разной степенью механизации.

Время доения одной коровы составляет от 4 до 6 минут. Интервал между доениями должен быть не меньше 5 ч. и не больше 12 ч.

Аппаратное доение

Есть несколько видов аппаратов для доения. Эти машины классифицируют по принципу работы, мобильности устройства и техническим характеристикам.

Многие аппараты имеют похожее строение и состоят из таких элементов:

• трубки: одни для воздуха, другие — транспортировки молока;

• доильных стаканов. Четыре устройства в виде трубок, присоединяющихся к соскам;
• насос;
• емкость для сбора молока;
• поршневой насос или пульсатор, с учетом вида аппарата;
• коллектор.

Доильные стаканы состоят из резиновой внутренней камеры (подсосковой) и металлической трубки. Между двумя элементами стакана появляется герметичная камера.

Принцип работы устройства довольно прост:

1. В подсосковой камере находится постоянное давление, которое образуется с помощью вакуума.
2. Сжатие соска провоцирует пульсация вакуума.
3. Когда в подсосковой и межстенной камерах образуется одинаковое давление, то из соска начинает выходить молоко.

По классификации получения молока аппараты для дойки коров отличают: выжимные и отсасывающие.

Критерии выбора аппарата

Для крупных хозяйств есть аппараты, которые позволяют производить машинную дойку животных в количестве нескольких десятков. Во время работы аппарата он по специальным трубкам со всех коров собирает молоко в одну тару. Технология доения прежняя, но этот способ дает возможность сэкономить время и силы людей.

Принцип использования

Каждому владельцу буренки полезно знать, как доильным аппаратом доить правильно корову. Особенности машинного доения:

1. Как и во время ручного доения, перед началом работы нужно обмыть и вытереть вымя. Руки тоже необходимо содержать в чистоте. При выполнении массажа они обязаны быть теплыми. Затем нужно включить агрегат и подождать определенное время, пока в нем появится требуемое давление.

2. Затем, когда вымя помассировано, доильные стаканы можно надевать на соски. Во время соединения соска и стакана нужно минимизировать количество воздуха, который попадает в стакан.
3. Доение коровы обязано занимать не менее 5−10 минут. Когда начнет выходить молоко, давление нужно снизить. Наилучшей частотой пульсации является показатель 40−55 тактов в минуту, а вакуум обязан составлять примерно 35−40 кПа.
4. Даже во время полной автоматизации доения наблюдение оператора все-таки требуется. Хозяин обязан следить как за поведением животного, так и за работой устройства. Во время ослабления потока молока требуется коллектор оттянуть немного вниз, а после вернуть его в изначальное положение. Эта манипуляция дает возможность сдоить полностью из вымени молоко.
5. Процедура доения завершается, когда вымя становится вялым и мягким. По окончании процесса аппарат нужно выключить. Снимать с сосков стаканы можно лишь тогда, когда трубки заполнятся необходимым количеством воздуха. Нельзя раньше срывать приспособления. Есть модели агрегатов, где при опустошении вымени происходит автоматическое отсоединение стаканов.

Про удачно проведенную дойку говорят сухие и розовые соски. После дойки нужно промыть аппарат. Это сможет продлить срок его работы.

Как приучить корову к доильному аппарату

Аппаратное доение — это довольно распространенный метод, но его начинать вводить нужно постепенно. Каждую буренку рекомендуется определенное время подоить вручную.

Некоторые хозяева практикуют аппаратное доение первотелок, минуя этап ручного доения. В этом деле не существует единственно правильного решения. Но нужно не забывать, что прежде чем приучить к доению первотелку, требуются настойчивые, медленные массажи вымени в течение определенного времени перед применением агрегата.

Во время перехода с ручного на машинное доение нужно постепенно корову приучать к агрегату. Определенное время нужно продолжать производить доение руками, но с включенным устройством, которое находится неподалеку. Через время буренка привыкнет и к виду аппарата, и к шуму, который издает компрессор.

Как правило, подключать устройство начинают через три дня после привыкания. Перед доением внимательно осматривают вымя. Прежде чем доить животное доильным аппаратом, стаканы нужно опустить в горячую воду и достать лишь после того, когда они будут теплыми. Холодные стаканы снижают приток молока.

Между моментом подключения стаканов и массажем вымени обязано пройти не более минуты. Лишь в этом случае будет максимальной молокоотдача.

Описание и принцип работы устройства

Доильный аппарат – это специальная мобильная или стационарная установка, которая реализует автоматическое доение коровы. Существует несколько разновидностей такого оборудования и каждая из них, соответственно, предполагает свои конструктивные особенности. Но, несмотря на это, каждый агрегат предусматривает ряд обязательных узлов, среди них основными выступают:

• прочная рама, на которой фиксируются все остальные компоненты установки;
• емкость для сбора молока;
• вакуумный насос с электродвигателем;
• коллектор;
• несколько молокопроводов;
• стаканы, которые фиксируются на вымени.

В устройствах, рассчитанных на доение одной коровы, предполагается четыре стакана. Каждый из них состоит из корпуса, выполненного из металла или пластика. Внутри таких корпусов расположены специальные силиконовые вставки, которые отвечают за комфорт соприкасания сосков вымени со стаканами. К самим стаканам подводятся две трубки. Первая отвечает за откачивание молока в емкость и соединяется с подсосковой камерой. Вторая подсоединена к межстенной камере. Она отвечает за образование вакуума в стакане и формирование пульсации.

В стационарных установках для доения рама устанавливается на колесную базу. Чаще всего она состоит из двух колес и специальных опор, обеспечивающих устойчивое положение во время использования. Для удобной транспортировки аппарат оснащен рукоятями.

Принцип действия

Любой доильный аппарат работает на основе электрического вакуумного насоса. Он создает постоянный вакуум в подсосковой камере стакана и переменное разряженное давление в межстенной камере. На такой разнице давлений и базируется работа доильных устройств.

Доильный аппарат работает на основе электрического вакуумного насоса

В целом принцип действия у всех агрегатов такого типа схож. Разница заключается лишь в том, что весь процесс может проходить в два или в три такта. В двухтактных моделях процедура откачивания молока проводится следующим образом:

1. В ходе работы вакуумного насоса в подсосковой камере стакана образуется вакуум.
2. Параллельно этому вакуум образуется и в межстенной камере. Таким образом, молоко всасывается из соска и подается через трубки в подготовленную емкость.
3. Дальше срабатывает пульсатор, который создает атмосферное давление на межстенной камере. Ее стенки прогибаются и немного прижимают сосок, что останавливает ток молока.
4. В этот же момент все указанные фазы процесса повторяются на втором соске вымени. Как правило, выдаивание сосков проводится попарно. Два стакана постоянно пребывают в рабочей фазе, а два других — в фазе выравнивания давления.

В ходе работы пульсатор создает от 40 до 50 тактов пульсации в минуту. Распределение пульсации вакуума между стаканами реализует специальный коллектор, который также отвечает за сбор молока.

В случае с трехтактными доильными аппаратами весь процесс доения отличается незначительно. В их работе помимо двух перечисленных фаз также присутствует фаза отдыха. Она предполагает восстановление атмосферного давления и в межстенной камере и увеличение его значения до 20-30 мПа в подсосковой. Это позволяет соску расслабиться, что способствует нормализации в нём кровообращения. Такой подход считается наиболее схожим с настоящим сосанием вымени теленком.

Теленок сосет вымя

Принцип работы доильной установки

Принцип работы доильного оборудования выглядит следующим образом. Вся работа агрегата основана на доении двухконтактным образом с использованием стаканов двухмерного типа. Внутри цилиндра, выполненного из металла, который встроен в стакан, расположен резиновый шланг. Данная вложенность способствует созданию пары камер,одна из которых является замкнутой, расположенной между стенок. Она присоединяется к пульсаторной установке посредством прохождения через коллектор. Вторая камера является подсосковой, она располагается в резиновом шланге, прямо под соском.

В камере подсоскового типа происходит постоянная поддержка вакуума. В камере первого типа за счет пульсатора происходит обеспечение вакуумом переменного типа. Во время всего процесса работы доильной установки вакуум необходимо поддерживать пределах от 0,42 до 0,52 бар. Таким образом, в фазе первого типа происходит отсос воздуха, во второй же фазе – воздух наоборот поступает. Сам процесс выделения молока происходит посредством регулировки этих рабочих фаз, то есть их чередованием. Когда в обеих камерах создается вакуум, то молоко начинает течь. В то самое время, как только воздух опять нагнетается в межстенную камеру, резиновый вкладыш производит сжатие, при этом кончик самого соска у животного сжимается, и молоко не течет.

Выбор силовой установки

При содержании одной или нескольких коров в большинстве случаев фермерам приходится доить животных вручную. Это является физически сложным процессом, приводит к усталости доярки и не способно гарантировать абсолютное соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Правильная сборка доильного аппарата снижает трудозатраты, упрощается процесс дойки, увеличивается производительность коров. Механическая силовая установка позволяет использовать физическую силу 1 человека, но она является плохим выходом из ситуации, поскольку не снимает нагрузки с животновода.

Электроприводные силовые устройства зачастую изготавливаются из моторов пылесосов. Они практичны, легки в управлении, но требуют наличия электроэнергии, с которой в сельской местности могут возникать периодические проблемы.

Дизельные моторы считаются наиболее практичными и эффективными механизмами, регулирующими запуск и работу подобной системы. Они надежны и при соблюдении правил эксплуатации могут работать долгие годы.

Очень существенным их недостатком является применение машинного масла и дизельного топлива, которые могут протекать, загрязняя ферму, что неизбежно влияет на качество получаемого молока. Кроме того, такой мотор издает громкий шум, влияя на самочувствие животных и вводя их в стрессовое состояние. Поэтому лучше всего смонтировать силовую установку в изолированном помещении, обеспечив ее связь с подвесным узлом при помощи длинных шлангов. Также можно использовать самодельные или промышленные глушители звука.

Экономичное приобретение

Доильная установка «Параллель» используется для машинной дойки коров при обязательном наличии специальной площадки в станках (размещены попарно под прямым углом относительно технологической ямы). Приборы комплектуются модулями управления дойки молочным постом. Система оборудована экраном для показаний надоя и интенсивности потока молочного продукта. Мощность агрегата составляет 49 кВт.

Доильный прибор «Параллель» оборудован системой быстрого выхода из станков, что дает возможность сэкономить около 7 минут на дойке каждых 100 голов КРС, по сравнению с обычным выходом. Недостатком агрегата является отсутствие системы автоматизации додаивания животных.

Одним из наиболее популярных у фермеров является доильный зал «Европараллель», отличающийся уникальной технологичной особенностью – разделением зоны дойки животных и участка, на котором размещено основное оборудование. Монтаж данного вида зала лучше всего подойдет для помещений больших размеров. Подробно о разнообразных видах корпусов можно прочитать в статье «Организация доильных залов».

Что из себя представляет устройство?

Доильный аппарат — специальное устройство, которое используется для доения коров. В небольших подсобных хозяйствах применяют передвижные бытовые модели, а в крупных животноводческих комплексах — промышленные (с автоматическим управлением) стационарные установки.

Несмотря на разнообразие, молоко каждым изделием забирается у коровы под действием вакуума (разрежения). Состоит устройство из вакуумного агрегата и доильной аппаратуры. Во время доения коровы могут находиться в стойлах или в станках, в которых используются разные схемы (параллельные, радиальные, последовательные). Самый простой доильный аппарат укомплектован такими элементами:

• стаканами (4 штуки);
• молокопроводами и воздухопроводами;
• бидонами для сбора молока;
• двигателем, насосом, коллектором, пульсатором.

Назначение узлов:

• стаканы (пластиковые или металлические) с резиновыми трубками внутри — приспособления для прикрепления к соскам вымени и доения;
• молокопроводы — шланги, подведенные к каждому стакану, служат для отсоса молока;
• трубопроводы — шланги, подсоединенные к каждому стакану, служат для подведения вакуума;
• вакуумный агрегат (электродвигатель, насос) — предназначен для создания разрежения воздуха (вакуума) необходимого для процесса доения;
• пульсатор — клапан для поочередной подачи воздуха и вакуума в камеру пульсации доильного стаканчика;
• коллектор — для распределения вакуума по стаканам и сбора молока.

Производители выпускают разную по принципу работы доильную технику. Например, двухтактные и трехтактные. Устройство в два такта, как правило, работает по принципу сжатия и отсоса молока. Трехтактная система легче переносится животными, у нее есть дополнительный режим отдыха.

Сердцем каждой доильной установки является двигатель, который вращает вакуумный насос, создающий постоянное разрежение. Под действием вакуума, идущего по трубопроводам, и атмосферного воздуха отсасывается молоко. Для создания из постоянного разрежения переменное разряжение применяют пульсатор. Каждый элемент, входящий в состав устройства, в коечном итоге служит для отсасывания молока из вымени коровы.

Способы и технология машинного доения

Существует всего два способа совершить доение:

• вручную;
• машинное доение.

Машинное доение

Дойка коров аппаратами предполагает также два способа:

• посредством вакуумного аппарата;
• посредством механического выжимания молока из сосков животного (такие механизмы практически не используются, поэтому считать их серьезной альтернативой вакуумным не стоит).

Алгоритм процедуры доения (для вакуумных аппаратов) включает несколько этапов:

• этап подготовки (мытье вымени и стимулирование молокоотдачи посредством его массирования; в доильных залах подготовка автоматизирована, в «частных» условиях стимуляция осуществляется вручную, а мытье – из шланга с насадкой);
• этап сдаивания (необходим для обнаружения маститного молока; осуществляется вручную в отдельную посудину с фильтром или автоматически; достаточно сдоить 3-4 струи из каждого соска);
• этап подключения аппарата (аппарат необходимо включить и надеть стаканы: сперва на задние, а после на передние соски);
• этап доения (около 4-5 минут; прекращение процесса происходит либо автоматически, либо вручную, когда опустошенное вымя начнет засасываться в стаканы);
• этап снятия стаканов (шланг, по которому стекает молоко, необходимо перекрыть, в стаканы впустить воздух и снять их).

При необходимости, додаивание осуществляется вручную.

Правила безопасного использования доильного аппарата

Доильный аппарат может быть превращен из помощника во вредителя, который ухудшает не только эффективность доения, но и здоровье животного. Причина тому – незнание правил использования. Как правильно доить корову и что нужно учесть в первую очередь:

1. Поголовье с недоразвитым выменем или с его нестандартной формой для аппаратной дойки не пригодно.
2. При доении должны быть соблюдены санитарные нормы – нельзя использовать грязные стаканы, руки и вымя нужно вымыть.
3. Омывать вымя нужно только теплой водой (+40-45 градусов), иначе стимуляции к молокоотдаче не будет.
4. Процедура аппаратного доения не должна превышать 6 минут!
5. Стаканы можно снимать только после запуска в них воздуха – срывать категорически запрещено!
6. Доение не должно быть хаотичным – оно должно совершаться каждый день в одно и то же время по одному и тому же алгоритму, чтобы животное не испытывало стресса.

Чем в более молодом возрасте животное будет приучено к аппарату, тем глаже будет происходить процесс доения. «Технически», дойка коровы ничем не отличается от дойки других, пригодных для этого животных. Если сам агрегат работает нестабильно – от его использования стоит отказаться.

Доильный аппарат Фермер

Технология машинного доения

Доильный агрегат служит незаменимым помощником на молочной ферме. Современные машины гарантируют производство дойки коров по всем правилам, помогают сохранять свежесть молока, предотвращая столкновение продукта с воздухом или руками. Управиться с установкой не составляет особого труда, но требует определенных навыков

Для получения желаемых результатов важно соблюдать все инструкции и должным образом подготовить корову к важному процессу

Подготовка коровы к доению, массаж вымени

Перед началом доения убедитесь, что все оборудование и инструменты под рукой и в надлежащем состоянии

Используйте чистую подходящую одежду и тщательно мойте руки перед дойкой.
Всегда обрабатывайте животное с осторожностью, в спокойном и внимательном образе, исключая повышение голоса.
Произведите очистку и легкий массаж вымени. Используйте сухую чистку, если вымя не испачкано

При влажной чистке применяйте теплую воду и убедитесь, что соски вытерты насухо. Небольшой массаж необходим для улучшения подачи молока.
Используйте одноразовые салфетки для каждой коровы или ветошь, которая промывается в стиральной машине между каждой дойкой.
Следует провести специальную дезинфекцию вокруг сосков, во избежание распространение инфекций, если аппарат применяется сразу к нескольким телкам.
Правильно настройте аппарат и проконтролируйте начало доения.
Больных животных всегда доят отдельно, после всех здоровых коров.
У коров развиваются привычки. Если установить постоянный режим дойки, они будут чувствовать себя комфортно и позитивно реагировать на каждую дойку.
Молоко от здорового животного почти стерильно, когда он выходит из вымени. Для поддержания высокого качества продукта агрегат должен быть чистым перед использованием. Доильную установку следует мыть после каждого доения.
Чтобы избежать быстрого ухудшения молока после надоя, его следует охладить до 2-4 градусов в течение 2-х часов. Если нет доступа к искусственному охлаждению, держите его в тени или положите бак в воду из холодного источника. Чем быстрее молоко охлаждается, тем лучше молоко по вкусу.
Также можно воспользоватся специальной системой охлаждения молока

Скорость молочного потока во многом зависит от отверстия млечного канала и от механических свойств устройства. После прикрепления стаканов к соскам, скорость потока достигает предела в течение одной минуты и снижается в конце доения. Оставшееся молоко, следует выдоить вручную, чтобы избежать нежелательных последствий в виде мастита. На скорость течения молока оказывает влияние уровень вакуума и частота пульсации. Скорость увеличивается при использовании более широкого коэффициента пульсации. Чаще всего доильные аппараты работают с оптимальной частотой 55-65 циклов в минуту. Такой принцип не наносит отрицательного воздействия на вымя животного.