Илья клейменов мадагаскар
Содержание:
Саулюс Ясенис и его подсказки
Илье Клейменову повезло встретить на Мадагаскаре известного литовского садовода Саулюса Ясениса. Саулюс поделился с ним очень полезным тезисом: ни сантиметра голой земли на плантации – все должно быть или засажено растениями или засыпано мульчей.
Помогли превратить тезис Саулюса в жизнь пальмы Равенала – на плантации они повсюду. Их используют для стройки грядок, ценнейшим материалом оказались и внутренности ствола.
Благодаря методике Саулюса теперь в лунке для саженца не только смесь из золы, навоза и красной земли, но и слой мульчи из сухих листьев, укрытый «внутренностями» пальмы – автономным аккумулятором влаги.
Слева – то, как росла лиана ванили, справа – как пошли дела у нее всего через две недели после инноваций.
Изворотливые мадагаскарские крестьяне
Продолжительное время Илья и Сандра приобретали специи и пряности у местных крестьян, которые могли скрыть свои махинации так, что неискушенный покупатель с легкостью расстанется с деньгами, ничего не подозревая.
Крестьяне могли «забыть» высушить перец. В полипропиленовом мешке тот покрывался плесенью. И тогда хитрые малагасийцы перекрашивали содержимое машинным маслом! Этот фокус легко разоблачить, потерев перец салфеткой.
А еще черный перец местные ловкачи «разбавляли» фасолью. Изначально она зеленого цвета, но неизвестный краситель корректировал природный оттенок так, что фасоль было не отличить от горошин черного перца. На выручку приходила только тщательная проверка – «глаз-алмаз».
Фумба – малагасийская традиция закладки дома
«Вчера принял участие в закладке фундамента для нашего нового дома. Церемония расписана до мелочей. Жена сказала, чтобы я отнесся к этому очень серьезно. Битый час меня по телефону консультировала. Вроде получилось не смеяться, а хотелось!» Илья Клейменов.
Бунгало – это хорошо, а настоящий дом – еще лучше. На Мадагаскаре его закладка – целый ритуал. Мы для начала собрали мужчин и перед ними начали зачитывать молитву, импровизированный мужской хор подпевал.
Затем Илья взял ветку пальмы и кружку с водой – окропить будущий фундамент. После лично выкопал первые 4 лопаты земли.
Первый камень в фундамент тоже заложил лично, а после полил его местным самогоном.
На праздничном застолье закуска для всех участников особенная: царамусу си хенаумби – фасоль с говядиной.
Собственная плантация
Лучший способ быть уверенным в качестве товара – завести личную плантацию. Заложили ее Илья с Сандрой в 2017 году.
«Друзья, пришло время объявить о новом проекте. Мы начинаем закладку плантации ванили и гвоздики общей площадью 12,5 га. Место: восток Мадагаскара. Участок в 5 км от Индийского океана между городками Ватуманджи и Мануру». Илья Клейменов.
Все мертвые деревья (на участке не раз бывали пожары) Илья с помощниками спилили, кустарники вырубили, удалили корни. Возвели бунгало и хозпостройки.
Вот так выглядела деревня спустя всего месяц от начала освоения участка. Панораме позавидует любой 5-звездочный отель.
А затем пришла пора первых саженцев: деревьев гвоздики – в тени, лиан ванили – на растении-«опекуне». По скромным подсчетам, 6 000 лунок – для начала немало!
Полив плантации
«Если в кране нет воды, значит что? Правильно – не работает насос. У нас с этим все в порядке – 1 гектар ванили орошается».Илья Клейменов.
Мульча и земляной орех не могли бы полностью выполнять свое предназначение, если бы Илья на плантации не устроил систему орошения – одними дождями в мадагаскарском климате сыт не будешь.
Резервуар для хранения воды представляет собой несколько соединенных между собой 250-литровых бочек, из-за тяжести установленных на фундамент.
Вибрационным насосам типа «малыш», выписанным из России, мощности не хватило, их место в колодце занял китайский агрегат.
«Дача» на плантации
Ваниль, гвоздика и перец – это инвестиции в будущее, а здесь и сейчас – овощи со своего огорода.
Еще в 2011 году, только приехав на Мадагаскар, Илья сразу же посадил руколу – трава-салат полюбилась еще в Европе. На грядке она оказалась в начале декабря и осталась наедине сама с собой до февраля. За это время вымахала, пустила стрелки, отцвела и разбросала семена. Как результат, рукола стала расти, как заправский сорняк, даже из щелей в бетоне.
Не разбить огород на плантации было бы преступлением – и разнообразие питания, и экономия. Начинался огород с нескольких грядок, а позже Илья с Сандрой отвели под него 10 соток.
«На Мадагаскаре говорят, если воткнуть черенок от лопаты в землю, то он обязательно прорастет».Илья Клейменов.
На удивление, местным крестьянам всегда найдется что посадить на грядках – семена и даже споры грибов Илье присылают и из России, и из США читатели его живого журнала.
«Засадим Мадагаскар рыжиками и кедрами на радость лемурам!»Илья Клейменов.
Урожаи на Мадагаскаре не заставляют себя ждать
Полюбуйтесь белым редисом, сладким перцем, хреном и, внимание, стручковой редиской родом с Явы!
Конечно, как и на всякой даче, не обходится и без вредителей. Урожайность огурцов зашкаливает (ведро в день), но в них откладывает личинки фруктовая муха. Через несколько дней они развиваются в червячков, выбираются из наполовину сожранного огурца, падают на землю, окукливаются и снова разлетаются мухами. Цикл замкнулся. Как бороться?
