Выращивание крупного лука эксибишен через рассаду — правила получения хорошего урожая

Описание сорта Эксибишен

1. Описание сорта Эксибишен
2. Сроки посева, когда сажать на рассаду
3. Как правильно посадить на рассаду
   1. Подготовка земли и семян
   2. Посев
   3. Уход за рассадой
4. Когда и как высаживать в открытый грунт
5. Уход за луком летом
6. Огромный лук за один сезон. Сорт Эксибишн: видео
7. Болезни и вредители
8. Уборка урожая
9. Лук «Эксибишен»: выращивание через рассаду: видео Урожайный огород, Татьяна
10. Отзывы

Эксибишен относится к поздним сортам. При созревании культура формирует крупную привлекательную луковицу, которая отличается необычным вкусом.  Масса головки составляет от 300 до 500 граммов.

Если выращивать лук рассадой, плоды будут еще крупнее (отдельные экземпляры могут достигать веса в 1кг). Покрытые сверху золотистыми чешуйками луковицы имеют округлую форму. Вкус у пряного овоща – сладковатый, без характерной для лука горчинки, мякоть – нежная по текстуре, очень сочная.

Эфирных масел в этом луке меньше, чем в других сортах, его можно резать, не рискуя «пролить слезы». Благодаря своим свойствам Эксибишен отлично подходит для употребления в свежем виде и приготовления салатов. Созревание луковиц происходит за 90-100 дней.

Сорт можно выращивать прямым посевом в грунт и через рассаду. Рассадный способ дает преимущество в виде более раннего созревания, урожай можно будет собирать уже в августе. Это является важным преимуществом культуры для выращивания в холодных регионах.

На заметку! Сорт отличается высокой урожайностью, но имеет не очень длительный срок хранения, что можно считать его минусом. Даже при создании идеальных условий луковицы пролежат только до декабря.

Выращивание лука «эксибишен»

Перед высадкой в открытый грунт как следует подготовьте грядку: перекопайте землю, удалите сорняки, разместите дуги для пленки. Внесите в землю удобрение из расчета на 1 кв. м.: перегной — 2 ведра по 10 л, комплексное удобрение — 50–60 г и растолченного угля или золы — 2 л.

Высаживайте рассаду через 1,5–2 месяца после всходов, когда сформируются 3–4 листа.

Правила посадки лука:

Грядку рекомендуется мульчировать опилками или соломой. Через 5–6 дней проверьте всхожесть рассады, при необходимости добавьте еще ростки, прорыхлите почву. Через 2–3 недели удобрите лук мочевиной: на 1 л воды — 25 г. Вторая подкормка — в середине июня средствами с содержанием калия и фосфора.

Уход за «эксибишеном» включает полив почвы по мере высыхания, рыхление и прополку. При хорошем уходе в июле–августе огородники получат богатый урожай лука.

Защита от вредителей и болезней

Эксибишен очень любит луковая муха. Поэтому в целях профилактики заражения чередуйте посадки лука на одной грядке с морковью. Не рекомендуется выбирать для рассады те почвы, где в течение трех лет непрерывно выращивались овощи.

Самыми опасными для урожая  этого являются серая нематода и корневая гниль. Вылечить пораженные луковицы нельзя, поэтому их убирают с участка и сжигают. Для профилактики сажайте рядом с эксибишен бархатцы и ноготки, аромат которых вместе с запахом самого лука отпугнет непрошеных гостей. Также рекомендуется посыпать грядки известковой мукой или смесью табака, перца и золы.

Сбор и хранение урожая

Время, когда убирать лук «эксибишен», зависит от погоды. Собирают урожай после того, как перья высохнут и полягут. Если нет дождей, урожай оставляют на грядке дозревать на 5–10 дней. Сбор как правило осуществляют в середине или  конце августа. Лук досушивают в сухом помещении в течение 3–4 недель при температуре 24–25 °C. Определить, готовы ли овощи к закладке на хранение можно по следующим признакам: шелуха лука стала гладкой и шуршащей, шейка высохла, а поверхность овощей твердая и сухая.

Оптимальны для хранения подвалы и погреба. Непременны соблюдения таких условий:

• хорошая циркуляция воздуха;
• температура воздуха около +4°C;
• благоприятная влажность воздуха — 70%,  при более сухом воздухе лук завянет, во влажном климате быстро сгниет;

Что приготовить из лука

Как вы уже поняли, лук эксибишен придется быстро съесть, до следующей весны он не доживет. В сыром виде, как ни крути, много его не съешь, даже если готовить салаты пару раз в день. Попробуйте сварить традиционный французский луковый суп, которому ваш урожай придаст яркий вкус.

Луковый суп

Эксибишен прекрасно подходит для приготовления лукового супа

Вам понадобится

Лук — 6 шт.; (можно добавить разные сорта, как наш эксибишэн, так и обычный репчатый и сорокозубку)

Чеснок — 3 зубчика;

Багет для гренок — 6 ломтиков;

Тертый сыр твердых сортов — 120 гр;

Бульон — на ваш вкус овощной или мясной 800 мл.;

Сливочное масло — 50 г.;

Вино сухое, белое — 100 гр.;

Тимьян — 5 — 6 веточек;

Соль по вкусу.

Приготовление

Луковицы разрежьте каждую сперва на четыре части, а после каждую часть на тонкие полоски.

В сотейнике или в кастрюле с толстым дном на небольшом огне растопите сливочное масло и выложите нарезанный лук. Томите его, постоянно перемешивая, в течение 30 — 40 минут до появления карамельного оттенка.

Залейте лук одним стаканом бульона, добавив тимьян. Можно использовать сухую приправу. Варим лук, пока не испарится бульон и не останется кашица. После этого добавляем оставшийся бульон и варим до умеренной густоты супа-пюре. Добавляем соль и стакан белого вина. Даем настояться 10 — 15 минут.

В это время можно обжарить гренки в масле с чесноком.

Разлейте суп в порционные горшочки. Посыпьте сверху тертым сыром. Положите гренку по одной в горшочек и сверху снова присыпьте сыром.

Затем отправьте горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов на 3 — 5 минут, пока сыр не расплавится.

Суп можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Посадка

Лук Эксибишен выращивают семенами, рассадой, севком

Каждый метод обладает своими особенностями и при выборе, важно учитывать определенные нюансы

Севок высаживают весной и под зиму. Перед посадкой его выдерживают в антисептике и обрабатывают фунгицидами для профилактики от заболеваний. После просушивания севок заглубляют на 3-4 см в питательный грунт. Верхний слой проливают и мульчируют.

Подготовка семян

Богатый урожай можно получить только из качественных семян. Для проверки всхожести их опускают в соленую воду. Если они опустились на дно их можно использовать для посадки. Семена, которые остались на поверхности не прорастут, поэтому для применения не пригодны.

Луковые семена лучше высаживать на ленте. Для этого:

1. В 100 мл воды разводят 1 ст. л. крахмала. На медленном огне, при постоянном помешивании клейстер уваривают до загустения.
2. Бумажное полотенце нарезают на тонкие полоски.
3. С помощью зубочистки наносят раствор с промежутком 5 см.
4. В каждую каплю помещают семечко.
5. После высыхания ленту сворачивают и убирают до весны.

Почва и емкость

Лук Эксибишен любит дренированный, удобренный грунт. Поэтому для выращивания рассады используют почву, приготовленную из садовой земли, песка и торфа. Емкость под посадку может быть любой (невысокие ящики, одноразовые стаканчики или торфяные таблетки).

Как и когда сеять лук Эксибишен

Посев семян проводят весной и под зиму. Весеннюю посадку совершают после прогревания почвы до +10° C. На подготовленной грядке делают бороздки с интервалом 15 см. После обработки почвы Фитоспорином, ленту с семенами укладывают в грунт, присыпают песком и обильно проливают.

Для получения раннего урожай, дачники часто высаживают лук Эксибишен под зиму. Для этого:

• После первых заморозков семена закладывают в почву на глубину 2 см и засыпают питательным грунтом.
• Посевы орошают и мульчируют. Мульча предотвратит испарение влаги и промерзание грунта.

Также лук Эксибишен можно вырастить через рассаду. Посадочный материал высеивают в последних числах февраля. Перед посадкой его дезинфицируют и для быстрого пробуждения замачивают в стимуляторе роста. После обработки промывают под проточной водой, раскладывают на марлю и убирают к батарее для прорастания.

Проклюнувшие семена высаживают в грунт, накрывают пленкой и убирают в светлое место, так как комфортная температура для прорастания +25 °C. После появления ростков, емкость переносят в более прохладное помещение.

Как получить семена лука Эксибишен и когда убирать?

Многие огородники не знают, как получить семена лука Эксибишен, поэтому информация далее будет полезной для многих. Если большинство огородников знает, как вырастить лук севок из семян, и проблем с получением самой чернушки нет, то в данном случае, стоит немного другая и более сложная задача – вырастить семена лука Эксибишен. Опытные дачники поступают следующим образом — в обычное ведро насыпают дренаж из щепы либо коры плодовых деревьев, слоем 10-15 см. Далее заполняют смесью из перегноя и плодородной земли (1:1).

собственные семена лука эксибишен — на фото

Теперь возьмите самую большую луковицу, какая имеется в наличии, и заглубите в почвосмесь на 1/3. Хорошо полейте и уберите в теплицу, рассадницу, на веранду или балкон, где лук не загниет и не замерзнет.

Необходимо сохранить луковицу до весны, а это сделать довольно трудно, так как лежкость маленькая. С наступлением тепла ведро выносят на улицу в солнечное место, обеспечивая должный уход и полив. По отзывам, лук Эксибишен должен пустить стрелку, из которой и удастся затем собрать семена.

Убирают Эксибишен, когда перо начнет полегать и желтеть, шейка усыхать. Но, за две недели до уборки поливы полностью убирают, а землю вокруг немного отгребают, чтобы сформировались крепкие большие головки.

Благоприятные дни для посадки

Решив посадить лук, можно выбрать любой удобный для этого день, или поступить иначе, то есть по-научному: воспользоваться многолетним опытом агротехников и заглянуть в календарь лунных фаз. Такой календарь подскажет, когда:

• заниматься растениями (посевом, посадкой, пасынкованием и т.д.);
• бороться с насекомыми-вредителями;
• лучше подкормить садовые культуры;
• отложить в сторону инструменты и спланировать работы на будущие полгода-год.

Обратите внимание!Календарь огородника, составленный на будущий год, берет за основу фазы Луны и дает рекомендации по агротехническим работам.

Дни, указанные в календаре лунных фаз, бывают:

• благоприятными для посадки и работы с овощными и садовыми культурами;
• неблагоприятными;
• запрещенными для работы с растениями;
• нейтральными.

Для огородника важны все эти дни, ведь именно по ним он рассчитывает дату посева любого растения на рассаду, дату пересадки саженцев, санитарные работы. Но посев лука будет зависеть не только от благоприятных дней по календарю, а от сочетания нескольких факторов: от региона, от температуры воздуха и почвы и от прогноза синоптиков на ближайшие недели.

Даты по лунному календарю

Лук можно вырастить двумя способами. Первый – приобрести уже готовую рассаду или, как ее называют, севок. Второй – заняться выведением рассады. Этот способ хоть и хлопотнее, но дешевле (севок в магазинах стоит дорого), и он дает практически 100% гарантию получения хорошего урожая.

Хорошим помощникам садоводам, которые поддерживают выращивание из семян лука Эксибишен, будет таблица благоприятных дней для лука в 2020 году:

Чтобы гарантированно получить большой урожай, совместите лунный календарь на 2020 год для лука с информацией, указанной на упаковке семян, добавьте сведения из предсказаний синоптиков и рассчитайте сроки посева и высадки будущей рассады на грядки в соответствии с тем регионом, где живете, или областью, куда повезете саженцы.

Сроки посадки по регионам

Лук сорта Эксибишен может расти в разных регионах России: в Подмосковье, на Урале, в Сибири и других областях. Такой сорт почти не горчит, он сочный, а также обладает внушительными размерами. Его единственный недостаток – плохая лежкость. Лук этого сорта невозможно заготовить впрок. Выращивание через рассаду в разных регионах будет отличаться сроками, технология же останется единой:

1. Лук Эксибишен в Сибири и на Урале сеют на рассаду в конце февраля. Если позволит погода, то к концу мая саженцы можно выносить на открытый воздух для закалки и в начале июня высадить на грядки. Из-за нестабильных погодных условий, характерных для северных областей, на ночь лук укрывают пленкой.
2. Погодные условия в средней полосе Российской Федерации позволяют сеять лук сорта Эксибишен сразу в открытый грунт уже с середины мая. Однако, год на год не приходится, и весна с летом могут запаздывать. Если прогнозы синоптиков окажутся неблагоприятными, лук следует посадить на рассаду дома, выбрав для этого период с конца февраля по начало марта.

В Подмосковье благоприятные погодные условия для посадки лука наступают в конце мая – начале июня, поэтому сеять семена на рассаду можно в начале марта (по лунному календарю выбрать любой день с 4 по 8) или в начале апреля (3-9 числа по лунному календарю).

Запрещенные для посадки дни

Стоп-днями или неблагоприятными для посадки называют даты, выпадающие на определенные фазы Луны. Это полнолуние и новолуние. Днями, когда лук не стоит сеять, в 2020 году будут:

Дни, указанные в таблице, лучше отдать под работы, не связанные с растениями. Любая рассада или семя в этот период нуждаются в покое, и излишняя забота может им только навредить.

Выращивание

Поэтапно рассмотрим процесс выращивания лука Эксибишен.

Выбор участка

Для того, чтобы культура благополучно росла и развивалась, необходимо подобрать солнечный участок, неподтопляемый. Почва на грядке должны быть рыхлой, с нейтральной кислотной реакцией, воздухопроницаемой.

Подготовка грядки на огороде

Грядка должна быть удобрена уже с осени — после сбора урожая необходимо внести в грунт комплексные минеральные добавки. Органику перед выращиванием Эксибишена использовать не следует, так как этот сорт плохо реагирует на избыток азота.

Внимание: если участок находится в низине и склонен к подтоплениям, формируйте под лук высокие грядки, так как от избытка влаги он легко может загнить. Почву на грядке необходимо перекопать, внести минеральные удобрения, если осенью этот было не сделано

Почву на грядке необходимо перекопать, внести минеральные удобрения, если осенью этот было не сделано.

Использовать следует такие удобрения, как:

• древесная зола;
• селитра калийная;
• костная мука;
• суперфосфат.

Важно: запрещено перед посадкой лука на грядку вносить в землю навоз, так как в этом случае получатся рыхлые невкусные луковицы. Если есть опасения, что грядки будут подтопляться, можно под грунтом сделать дренажный слой из камней, битого кирпича, гальки, керамзита

Таким образом вы защитите лук от гнили — основного его врага. Затем землю необходимо разрыхлить, сформировать грядки

Если есть опасения, что грядки будут подтопляться, можно под грунтом сделать дренажный слой из камней, битого кирпича, гальки, керамзита. Таким образом вы защитите лук от гнили — основного его врага. Затем землю необходимо разрыхлить, сформировать грядки.

На грядках нужно сделать канавки в три сантиметра глубиной. При этом следует иметь в виду, что 1м2 грядки должен вмещать не более пяти саженцев. Если посадить Эксибишен плотнее, урожай будет мелким.

Подготовка рассады к высаживанию в грунт

Это очень важный этап и пренебрегать им не стоит. За пару недель до помещения лука на грядки займитесь закаливанием саженцев

Но важно подходить к этому процессу постепенно, начиная с небольших доз пребывания на улице, постепенно их увеличивая. В условиях квартиры для закаливания емкости с луком можно выносить на балкон

Высадка в грунт

В качестве рассады лук выращивается на протяжении двух месяцев. Лучшее время для высаживания на грядки в огороде — наступление устойчиво-теплой погода за окном

Важно, чтобы к моменту высадки в открытый грунт не было уже ночных заморозков

Если собираетесь выращивать лук в теплице, то посадку можно произвести и раньше. Дожидаться, пока на улице наступит жара, не нужно — высоких температур лук Эксибишен тоже не любит. В целом, сроки высадки лука Эксибишен под открытое небо приходятся обычно на апрель-май в зависимости от климата конкретного региона.

Этот сорт лука является голландским, а значит, адаптированным к бедным, малоплодородным почвам. Поэтому не стоит устраивать для Эксибишена грядки с черноземом, он прекрасно будет себя чувствовать и на обычных песчаных почвах.

Рекомендуется перед высадкой на грядки вновь произвести отбор лучших луковиц. Если экземпляр рассады хилый, мелкий или больной, на грядке он ни к чему, отбраковывайте сразу.

На грядке соблюдайте дистанцию между луковицами — она должна составлять приблизительно 30 см. Не забывайте, что этот овощ вырастает довольно крупным. Лунки следует делать глубиной 3 см.

Луковицы следует посадить в подготовленные лунки, затем слегка прикопать землей. Каждую луковку высаживайте в собственную лунку, легонько присыпая ее землей и прижимая грунт вокруг. Зеленая часть при этом должна торчать из-под земли. Опрыскайте после посадки саженцы из распылителя, чтобы увлажнить и активизировать их рост.

Как ухаживать за рассадой лука эксибишен?

Этот этап важен для получения ожидаемого урожая. Выращивая лук эксибишен через рассаду, необходимо предоставлять уход в виде:

• полива;
• подкормки;
• пикировки;
• борьбы с возможными болезнями рассады.

Полив рассады лука эксибишен

Этот сорт является капризным по отношению к влаге. При уходе за таким овощем, как лук эксибишен, выращивание через рассаду предусматривает такие правила его полива:

1. Для полива нужно использовать теплую воду.
2. Нельзя допускать пересыхания почвы, но и чрезмерный полив навредит рассаде.
3. Для сохранения влаги в рыхлом грунте можно использовать мульчу. Для этого применяют бумагу, древесные гнилушки, опилки, солому.
4. В условиях жаркого засушливого лета полив нужно осуществлять ежедневно по вечерам.
5. Если овощ получает естественный полив от осадков, необходимо регулировать дополнительное количество влаги, чтобы не залить его.

Подкормка рассады лука эксибишен

Растение нуждается в удобрении, и, если их не использовать, урожай может быть хуже, чем ожидается. Рассада лука эксибишен требует подкормки с использованием таких веществ:

• органические удобрения (куриный помет, коровяк, которые нужно разводить водой до жидкого состояния);
• минеральные удобрения с калием, магнием, азотом, фосфором в основе (подкормка осуществляется 1 раз в 3 недели).

Пикировка рассады лука эксибишен

Всходы в емкости по мере роста начинают друг другу мешать. Из-за этого лук репчатый эксибишен нуждается в пикировке. Можно перенести их в отдельные емкости, но для экономии пространства можно сделать это в одну большую емкость – например, в ящик. Его необходимо предварительно заполнить питательным грунтом. Делается это в несколько этапов:

1. За час до процесса нужно хорошо полить рассаду, чтобы корни размокли и не повредились при пересадке.
2. Рассаду нужно аккуратно извлечь из земли. Для этого можно использовать вилку.
3. В новый грунт побеги высаживаются редкими рядами, чтобы они не мешали друг другу. После этого землю необходимо полить теплой водой.
4. Спустя 5-7 дней побеги нужно обрезать, оставив минимум 10 см растения над поверхностью. Это является стимулированием их роста.
5. После обрезки производят подкормку с использованием комплексного жидкого удобрения.

https://youtube.com/watch?v=xanie4JXy4s%250D

Болезни рассады лука эксибишен

Растения не застрахованы от заболеваний. Крупный лук эксибишен не является исключением, и некоторые его болезни поддаются лечению сложно либо не поддаются ему вообще. Распространены такие проблемы данной культуры:

1. Гниль. Это грибковое заболевание, поражающее овощ изнутри. Свое распространение гниль начинает от донца, делая слизистые растения мягкими. В описании, что такое лук эксибишен, выращивание из семян, когда его сажать и как бороться с болезнями указано, что лечение бесполезно и пораженные плоды нужно уничтожить.
2. Головня луковая. Симптомом этого заболевания является формирование на перьях полупрозрачных полос, имеющих оттенок темного пепла. При быстром реагировании и удалении пораженных листьев с проблемой можно справиться, а овощ спасти. На следующий сезон нельзя производить посадку на этом участке земли – споры грибка на нем будут находиться еще 3-4 года.
3. Нематода стеблевая. Мелкий червь, поедающий луковицы. Заподозрить его жизнедеятельность можно по обесцвечиванию и скручиванию луковых перьев. Под землей плод растрескивается, загнивает. Пораженные растения нужно удалить с последующим сжиганием, а почву обработать с использованием известковой муки.
4. Луковая муха. Насекомое откладывает яйца в почву и на чешуйки растения, а вред ему наносят его личинки. Пораженные луковицы предаются гниению, становятся мягкими. Всходы приобретают желтый цвет и начинают засыхать. Учитывая, что такое лук эксибишен, выращивание его из семян, когда сажать и другие особенности происходить таких изменений с ним не должно. Период, в который луковая муха активна – май-июнь. Действенный способ борьбы с насекомым – использование табачной пыли в сочетании с черным перцем или золой. Такой смесью производят опрыскивание или опудривание. Вместо этого средства можно применять инсектициды широкого спектра действия, например, «Искра ДЭ». Профилактические меры рекомендуется принять в начале мая.

Правильный уход за рассадой лука эксибишен

Лук довольно требовательный по уходу, нарушение рекомендованной агротехнологии выращивания понижает урожайность и повышает риски заболевания растений. Как нужно правильно ухаживать за рассадой?

1. Обеспечить правильный режим полива. Растение одинаково боится как избытка влаги, так и ее недостатка. После каждого полива рекомендуется мульчирование или распушивание междурядий. Это не только сохранит влагу, но и уничтожит сорняки. Перед тем как выкапывать созревший лук, нужно прекратить его полив. Вода для полива должна быть теплой, не пользуйтесь холодной водой из колодцев. Для такой воды лучше сделать накопительную емкость и брать для полива прогретую воду.

2. Борьба с сорняками. В Голландии никто с сапками не бегает, прополка выполняется химическими средствами по черной земле перед посадкой рассады. Такая химпрополка устраняет сорняки на весь период вегетации лука, а химические вещества не накапливаются в культурных растениях. У нас уже есть в реализации такие средства, опытные растениеводы настоятельно советуют применять их. Это безопасно, эффективно, экономится время и усилия. По стоимости они вполне доступны даже пенсионерам.

3. Борьба с вредителями и болезнями. Чем выше урожайность гибрида, тем меньше у него природная устойчивость к вредителям и заболеваниям. Эта аксиома касается не только лука, но и всех гибридов. Есть два способа борьбы с вредителями: при помощи растений и опрыскиванием химическими препаратами. Первый способ имеет право на жизнь, за длительное время использования доказал свою неплохую эффективность. Рядом с луком чаще всего высаживают морковь, она и вредителей отпугивает, и по условиям выращивания вполне подходит для лука. Второй способ в настоящее время пользуется все большей популярностью. Один раз опрыскал грядки, и весь сезон нет проблем.

4. Подкормка. Вот здесь голландцы используют достижения современной науки в полную меру. Правда, с умом. Удобрения не сыпятся «один раз и много», а дробными частями по мере развития растения. Рекомендованное количество подкормок – не менее трех. По количеству и составу удобрений нужно определяться с учетом плодородия земли. Лук очень чувствителен к переизбытку удобрений. Растение впитает всю внесенную дозу, но это очень негативно скажется на его потребительских характеристиках. Кроме превышения допустимых норм всем известных нитратов, луковицы будут очень плохо храниться.
5. Уборка. Бывает, что сроки уже поджимают, а листья еще зеленые. Не переживайте, лопатой за неделю до уборки подрежьте корни лука на 6–7 см ниже уровня луковицы.

Во время внесения удобрений изучайте не только инструкцию, но и используйте поправочные коэффициенты на плодородие почв на грядках. При возникновении сомнений с дозами удобрений пользуйтесь одним универсальным правилом: лучше меньше, чем больше. Это правило, кстати, касается выращивания всех без исключения сельскохозяйственных культур. Лучше пусть немного снизится урожайность, чем употреблять в пищу отравленные плоды.