Дом в немецком стиле

История фахверка

Немецкое слово Fachwerk образовано из двух частей: das Fach — секция, ячейка и das Werk — сооружение. Дословно получается «сооружение из секций». Посмотрев со стороны на фахверковые дома, мы убедимся в точности определения. Похожие на пряничные домики из сказки, они не останутся незамеченными во время прогулки по старинным европейским улочкам. Их неизменно светлые стены как будто «перерезаются» темными деревянными балками. Завершает конструкцию покатая крыша.

Фахверковые дома

По словам историков, фахверк зародился в Германии, в районах, где недалеко были реки и развивалось корабельное дело. Чтобы чинить и строить суда, нужно было хорошо разбираться в плотницком деле. И однажды мастера сообразили, что можно строить не только крепкие корабли, но и добротные дома.

Фахверк зародился в Германии Датируется появление фахверка 12 веком. Но расцвет его пришелся на 15-16 века, когда архитекторы смешивали традиционный фахверк с новыми веяниями:

• с элементами барокко (фронтоны с большими завитками по краям, обилие деталей на фасаде, скульптуры людей и животных),
• с готическими элементами (цитаты из Священного писания на фасаде),
• с деталями эпохи ренессанса (обилие характерных розеток, раковин, венков, цветочных ваз на фасаде).

Помимо этого, географическое деление на области тоже повлияло на строительство. Если посетить несколько областей Германии, то одинаковых фахверковых домов там не встретишь. Выделяют следующие направления: фраконский, алеманский и нижнесаксонский фахверк.

Появление фахверка датируется 12 веком

Строились дома с учетом того, что земля в те времена была очень дорогой. Поэтому жилое пространство хотелось увеличить не за ее счет. Делали это следующим образом:

• Строили каркас из крепких деревянных стоек и балок.
• Панели, заполняющие пространство между ними, делали из смеси глины с диким камышом или соломой. Называлась эта смесь саманом (узнать о ней больше вы можете из публикации Строительство саманного дома для своей семьи). Наносился саман на «скелет» из деревянных прутьев.
• Чтобы расширить пространство в помещении, предприимчивые немцы придумали строить так, чтобы каждый этаж был шире предыдущего и «нависал» над ним где-то на полметра. Еще этот нависающий этаж защищал нижние от влаги. Впоследствии характерные выступы и стали одной из отличительных черт фахверка как архитектурного течения.
• После завершения работ с каркасом и панелями дом штукатурили и красили. Причем красили не абы как, а по определенному принципу. Панели – в светлый цвет, а деревянный каркас – обязательно в темный. Дом становился визуально «разбитым» на ячейки. Вот так появилось еще одно отличие, о котором мы поговорим позже.
• Ну и, наконец, крыша. В старых немецких фахверковых домах крыши были высокими, покатыми. Под ними располагалось дополнительное жилое помещение.

Что касается украшения фасада и дома в целом, то их могли позволить себе лишь зажиточные бюргеры. Они приглашали опытных мастеров, отлично знающих свое дело.

Фахверковый дом, украшенный резьбой

По желанию хозяина те могли воссоздать на фасаде родовой герб, сделать уникальную резьбу, украсить дом скульптурами, росписями или надписями: например, с пожеланиями доброго здравия и достатка или просто с информацией о том, кто живет под этой крышей и рады ли владельцы гостям. Подобные высказывания назывались Haussprüche (от нем. das Haus – дом и der Spruch – изречение).

Интересно: исследователи этого вида архитектуры выявили, что в немецких фахверковых постройках есть некая символика. Если балки перекрещиваются, как буква X, то это символизирует Андреевский крест (на котором распяли апостола Андрея).

Декоративные элементы немецкого стиля в интерьере

Немецкий стиль – холодный и серьёзный, но предметы декора присутствуют. Главное, правильно расставить эти предметы, и не собирать в одно место.

Немецкий дом украшают:

• картинами с изображением пейзажей или натюрмортов;
• семейными фотографиями;
• зеркалами в тяжёлых оригинальных рамах;
• интересными вазами;
• немецкими пивными кружками;
• маленькими бюстами немецких знаменитостей;
• посудой, подсвечниками, продуктовыми корзинками;
• охотничьими трофеями.

Ковёр выбирают коротковорсный. Сувениров, статуэток и безделушек мало.

Как правило, немецкий стиль в интерьере не обходится без живых цветов. Живую зелень ставят на подоконники, на полки, на пол у стены и даже на ступеньки лестницы. Это привычная герань, примулы, каланхоэ (одна разновидность называется цветок Гёте).

Выбор цветовой гаммы

Основу цветовой гаммы помещений в немецком стиле составляют нежные, теплые светлые оттенки. Наиболее часто можно встретить интерьеры, главным цветом которых является белый, оливковый, кремовый или нежно-кофейный.

Допустимо присутствие черного и серого цветов в небольшом количестве. Для придания интерьеру изюминки можно добавить ярких акцентов в желтом, лазурном, синем, пурпурном цветах. Винные и вишневые оттенки красного встречаются довольно редко.

Гостиная в немецком стиле с каминомИсточник roomester.ru

Стены предпочитают оставлять светлыми, такой подход помогает подчеркнуть объем и контур мебели, которая чаще всего представлена в оттенках коричневого. В некоторых интерьерах можно встретить нежно-розовую, голубую, серую, зеленую или оливковую мебель.

Напольное покрытие, наоборот, делают из натурального дерева темных оттенков. Материалом служит дуб, ясень, орех, сосна или ольха.

Современная обстановка гостиной в немецком стилеИсточник stroyson.ru

В целом сочетание светлых и темных оттенков в интерьере делает пространство выразительным, и подчеркивает строгость стиля.

Нужен ли фахверковому дому определенный интерьер

Это достаточно спорный вопрос. Такого понятия, как «фахверковый интерьер», не существует. «Вписать» в такой дом можно что угодно – от классики до кантри:

Поклонники старины могут искусственно состарить балки и половые доски. Как вариант, на пол можно положить каменную плитку. 
Стены лучше оставить белыми (или любого светлого тона). 
Балки — обязательно контрастно темные к стенам. На балки, кстати, можно вывести освещение. 
Хорошо смотрятся в качестве элементов декора кованые вещи: подковы, полки и т.д. При желании даже кованая мебель не будет лишней. 
Интерьер фахверкового дома подразумевает наличие очага. Он сделает его более домашним и уютным

Неважно, камин это будет или печь.

Если увлечения стариной нет, то дом можно превратить в современное просторное жилище. Добавляем к чертам фахверка черты минимализма:

• Никаких кованых изделий и обилия аксессуаров. 
• Большое количество площади остается свободным, чтобы солнечный свет мог беспрепятственно заполнить помещение. 
• Балки допускается покрасить в светлый тон, чуть темнее стен. 
• Небольшой камин (печь неуместна), минимум мебели, текстиль светлых тонов, в общем ничего, утяжеляющего интерьер, – и у нас получается дом из смеси двух, казалось бы, противоположных направлений.

Фахверковые дома, несмотря на популярность и древнюю историю в Европе, у нас считаются экзотикой. Не каждый рискнет «связаться» с таким проектом. Но при грамотном исполнении результат оправдает потраченные силы и средства. А вы как думаете?

Характеристика

Новомодные подходы к дизайну могут быть очень полезны и приятны. Но все более актуальным решением становится «обращение к истокам». И одним из лучших вариантов перспективного, неувядающего исполнения является как раз интерьер в немецком стиле. Главенствующими чертами такого подхода выступают:

• порядок;
• упор на максимальную практичность;
• добротность и основательность.

Стоит предостеречь от характерных заблуждений. Многие люди полагают, что немецкий стиль характерен для каркасных строений, и что это — фахверк. Но на деле речь обычно идет совсем о другом подходе. Подразумевается прежде всего тот стиль, который логически и исторически вырос из «бидермейера» – который, в свою очередь, оказался несколько упрощенной версией ампира.

Классика оформления жилищ в Германии сложилась за вторую половину XIX столетия. Но она продолжала развиваться и совершенствоваться. В современной версии для нее характерны такие отличительные черты, как:

• четкость геометрии и отдельных линий;
• употребление только первоклассных по практическим свойствам и прочности материалов;
• насыщение пространства наиболее современной техникой;
• максимальная продуманность размещения всех предметов;
• скромность и ненавязчивость отделки.

Настоящие немецкие дома всегда одноэтажные, это связано с общим «скромным» настроем. В них невозможно встретить:

• эркер;
• декоративную нишу;
• розетку на потолке или стене;
• пилястр;
• карниз;
• лепные элементы.

Что немаловажно, используются крупные окна, насыщающие внутреннее пространство солнечным светом. Их расположение возможно как на стенах, так и на крышах

Функциональность и комфортабельность поддерживаются в четко выверяемом балансе. При расстановке мебели внутри дома на первый план однозначно выходит удобство, и лишь в последнюю очередь учитывают дизайнерские соображения. Допускается применение как угловатой, так и созданной с мягкими изгибами мебели, между ними поддерживается также тонкий баланс.

На полу обязательно формируется подиум. Ему точно соответствует потолочный подиум. В мебельной обивке и текстильных изделиях четко прослеживаются цветочные мотивы. Приветствуются полосы контрастного окраса.

Детальный проект дома в немецком стиле

Немецкие жилые дома отличаются от лаконичных и чопорных английских коттеджей столь же сильно, как от просторных деревянных построек в русском стиле. Такую планировку выбирают люди, привыкшие к тому, чтобы в доме не смолкали голоса детей, друзей и членов семьи. Здесь каждому найдется место, и каждый сможет легко перейти из одной зоны в другую. Большое количество спален нередко используют в этих же целях, отводя последнюю – пятую – спальню под гостевую комнату.

Проект дома в немецком стиле не предполагает четкого разделения жилого пространства на «семейные» и «личные» зоны. На каждом этаже можно найти как спальные, так и общие, и даже хозяйственные помещения:

К парадной двери ведет изящная двусторонняя лестница. Зайдя в дом, вы попадаете в тамбур, предназначенный для переодевания и отделения самой «проходной» части дома от остальных помещений. Непосредственно из тамбура гости могут пройти в небольшой санузел и помыть руки, а вот попасть в спальню, расположенную сбоку, не получится: она доступна только через холл.
Компактный холл не «отъедает» жилого пространства, но зато предоставляет доступ практически ко всем помещениям первого этажа сразу, а также к монолитной лестнице и лазу на чердак.
На этаже расположено три спальни: две «соседние» – неподалеку от санузла и постирочной, и еще одна, самая большая – возле лестницы на второй этаж. Спальные и хозяйственные помещения занимают чуть больше половины первого этажа. Оставшееся пространство отведено под просторную гостиную-столовую с выходом на комфортную кухню. Разделение столовой и помещения для готовки соответствует немецкой традиции, но семьи часто используют кухни для завтраков и легких перекусов.
Второй этаж также органично сочетает зоны различного назначения. Проект дома в немецком стиле непременно содержит просторный лестничный холл – именно так мы попадаем в широкий коридор, плавно переходящий в комнату отдыха. Это пространство предусмотрено для совместного веселья с семьей и друзьями: здесь даже есть выход на террасу-барбекю, а если пройти через помывочную, можно попасть в домашнюю сауну. Часть этажа отведена под технические и служебные помещения: комната для систем теплообеспечения занимает один угол пространства, а объемная кладовая и погребок «обосновались» во втором. Две спальни органично отделены от «активных» зон на этаже: в них можно комфортно отдохнуть, не тревожась о том, что происходит в остальной части дома.
Загородный дом в немецком стиле может стать как комфортным местом постоянного проживания, так и роскошной «каникулярной» виллой, рассчитанной на периодический прием дорогих гостей. Если вы уважаете законы гостеприимства и любите проводить время в кругу своих близких, то дом в немецком стиле создан для вас.

Наружная отделка дома в немецком стиле

Отделочные работы снаружи дома предусматривают обработку уже готовых деревянных или оштукатуренных стен. Некоторыепроекты в немецком стилеразрабатываются с фасадом, который делится на несколько равных сегментов с помощью жесткого каркаса. Полученные ячейки заполняются специальными материалами. В целях защиты фундамента дома от негативного воздействия внешних факторов, цоколь немецких домов отделывается высокопрочными материалами типа искусственного или натурального камня. Такое оригинальное оформление фасада придает дому привлекательный и неординарный внешний вид. 

Для отделки домов,нередко, используются широкие доски, которые закрепляются на оштукатуренные стены при помощи саморезов. В качестве материала для строительства классических немецких домов, архитекторы чаще всего выбирают темное дерево, которое обрабатывается лакокрасочными составами в целях защиты древесины от влажности. Правильно подобранный лакокрасочный состав не только защищает дерево от неблагоприятных факторов, но и придает ему благородный блеск, эффектно подчеркивая структуру рисунка внутренних волокон.  

Новые проекты немецких домов сочетают в себе древние немецкие традиции и высокотехнологичные материалы. Благодаря этому, дома в немецких дизайнах, с готическими архитектурными элементами, очень популярны в сфере частного жилищного домостроения. Особенная архитектура немецких домов не дает спутать их с домами, выполненными в других стилях. У нас, самое широкое распространения получил немецкий стиль фахверк, отличающийся интересной формой кровли и преобладанием в отделке дерева.

 Выбрать проект немецкого дома можно здесь.

Заказать строительство домов под ключ в Краснодаре и Краснодарском крае можно здесь.

Рекомендации по обустройству основных комнат

Гостиная является одной из самых больших комнат, при этом не загроможденных мебелью. Центральное место отводится диванной группе с кофейным раскладным столиком. Напротив дивана размещают небольшой комод и устанавливают на него телевизор. Вокруг располагают несколько подвесных полок, которые и служат для хранения мелочей.

Гостиная в немецком стилеИсточник dekormyhome.ru/

Просторная гостинаяИсточник artsten.ru

Популярным элементом гостиной в немецком интерьере является камин. Это может быть полноценное изделие со всем функционалом, либо портативная модель.

Пол, как правило, темный, покрытый ламинатом или паркетом.

Стены оставляют светлыми, их можно покрыть обоями или краской.

В качестве декора используют настенные картины, фотографии и часы. Подоконники украшают растениями в горшках, а окна занавешивают легкими шторами и тюлем. Дополнительное освещение можно создать с помощью настольных бра и напольных светильников.

Просторная гостиная в баварском домеИсточник salonatelie.ru/

Просторная и уютная гостинаяИсточник roomester.ru

Спальня

Центральным элементом спальни в немецком стиле является просторная деревянная или металлическая кованая кровать с тумбочками по бокам. Количество остальной мебели для хранения сводится к минимуму, все вещи в основном прячут в гардеробной.

Изголовье кровати выделяют досками, выложенными особым способом.

Спальня в немецком стилеИсточник dekorde.com

Просторная спальня в немецком домеИсточник artsten.ru

Пол из темного паркета или ламината покрывают коротковорсовым ковром пастельных оттенков.

Стены украшают светлыми однотонными обоями, либо пастельной штукатуркой.

В качестве украшения можно использовать большой напольный цветочный горшок или вазу.

Светлое помещение спальниИсточник dizainvfoto.ru

Окна закрывают тяжелыми шторами в пол, однако предпочтительна ткань пастельных оттенков.

Кухня

Является одним из основных мест сбора всех членов семьи. В просторном помещении размещают зону приготовления пищи и большой обеденный стол. Вся мебель расставлена так, чтобы на кухне можно было спокойно готовить, перемещаясь между техникой, и не мешать остальным членам семьи, стоящим за столом.

Просторная кухня в немецком стилеИсточник 1000remontov.ru

Немецкая просторная кухняИсточник rehouz.info

При достаточной площади помещения обеденный стол можно поставить недалеко от кухонного гарнитура, тогда его поверхность тоже может быть рабочей. Часто над столешницей можно наблюдать развешенные мелкие кухонные предметы, а также лампочки и дополнительные крючки.

Стол может быть как обычным, так и в виде большой тумбы с множеством ящиков и шкафчиков. В этом случае столешница выступает за пределы тумбы, поэтому за таким столом удобно сидеть.

Мебель, как правило, выбирают из светлого дерева для небольшой кухни, и из темного дерева — для просторных помещений.

Пол покрывают керамической плиткой, обычно белой, или с имитацией древесины или мрамора.

Стены украшают виниловыми обоями в одном цвете, или наносят на них слой влагостойкой штукатурки.

Лаконичная и функциональная кухняИсточник krit-nn.ru

Окна занавешивают легкими шторами или тюлем.

Изобилие украшений на кухне в немецком стиле не приветствуется. Свободные полки можно заполнить декоративными тарелками на подставках, а в центре обеденного стола поставить вазу с цветами или фруктами.

Санузел

Из мебели в помещении представлены только тумба под раковиной и небольшой шкаф для хранения вещей. Обычно мебель оставляют белой или серой, это обусловлено желанием зрительно увеличить пространство.

Ванная с окном в доме фахверкИсточник roomester.ru

Необычная отделка просторного санузлаИсточник archrevue.ru

Над раковиной вешают простое зеркало без украшений, освещает область раковины небольшое бра.

Отделка пола и стен, как правило, выполняется с помощью керамической плитки. Для создания интересного эффекта можно использовать пастельную плитку нескольких оттенков, либо подобрать материал, имитирующий дерево. Верхнюю часть стен обычно покрывают белым кафелем.

Поверх напольной плитки можно постелить небольшой ковер белого или серого цвета.

Лаконичное помещение санузлаИсточник roomester.ru

Ванная на мансардном этажеИсточник design-homes.ru

Для ощущения легкости интерьера совмещенного санузла унитазы и биде делают навесными со встроенной инсталляцией. От остального помещения их отделяют матовой стеклянной перегородкой.

Украшений в помещении санузла в немецком стиле практически нет, по желанию можно поставить небольшую вазу с цветами рядом с раковиной.

Кухня в баварском стиле

Именно на кухне стиль Баварии приживается лучше всего. Если вы счастливый обладатель поистине просторного кухонного помещения, можете смело браться за реализацию данной стилистики

Центром кухонной композиции должен стать просторный массивный стол из натуральной древесины. Его нужно расположить в непосредственной близости к окну, чтобы, во-первых, он был хорошо освещен естественным светом, а во-вторых, гости могли любоваться видом из окна во время еды. Хорошо дополнит такой стол уютный мягкий уголок в баварском стиле. В целом основная часть мебели в интерьере должна быть выполнена из древесины. Желательно заказывать кухонный гарнитур и другие элементы по авторским эскизам. Так они наиболее точно впишутся в вашу кухню и передадут желаемое настроение.

Такие балки можно купить в строительном магазине. Чаще всего они уже выкрашены в тон натуральной древесины, но если нет, вам стоит их окрасить, тщательно подбирая оттенки.

Камин (настоящий дровяной или электрический) станет прекрасным украшением кухни в баварском стиле. Деревянное обрамление очага должно выглядеть несколько поблеклым и потемневшим. Оно должно быть таким, будто бы камин простоял уже много лет. Потускневшее дерево будет особенно хорошо смотреться в контрасте с белоснежной плиткой. Кроме того, камин можно дополнительно декорировать несколькими очень изысканными цветными изразцами.

Завершающей ноткой в интерьере кухни станет латунная мойка с краном, выполненные под старину. Безусловно, подходящую мойку придется хорошо поискать по магазинам, но если вам удастся найти нужный вариант, ваш дизайн станет полностью гармоничным и законченным.

Интерьер загородного коттеджа

Бесспорным преимуществом для реализации смелых дизайнерских решений 2019 года обладает загородный дом.

Нет необходимости в экономии жизненного пространства. Однако, для рационального использования большой площади нужен профессиональный подход к организации пространства.

Важным аспектом является соблюдение гармоничного сочетания оттенков отделочных материалов стен, потолков и полового покрытия.

Грамотно организованное зонирование и планировка, стиль мебели, аксессуаров сделает гармоничным дизайн коттеджа. Завершенность дизайну придаст условное разделение зоны обеденной от территории отдыха и рабочего места.

С помощью правильно расположенных точечных светильников в подвесном потолке выполните условное разделение зон.

Интерьер в современном коттедже должен соответствовать единому стилю. Вместо традиционных сувениров на полках поставьте напольные эстетичные вазы из керамики или цветного стекла.

Отзывы потребителей

Предлагаем вам прочесть отзывы потребителей о пользе и вреде молок лососевых рыб.

Татьяна: Впервые я попробовала молоки несколько лет назад, когда нас угостили ими в гостях. Вкус мне очень понравился, и сразу я даже не поняла, что это такое. Возможно, кого-то будет смущать их происхождение, однако, для меня они стоят на одной ступени с икрой. Большим плюсом для меня является то, что они очень полезны, недорогие, а также их можно назвать диетическими, при условии правильного приготовления. Чаще всего из молок я делаю котлеты, паштет, а также совмещаю с овощами и кашами

При выборе обращаю внимание на их внешний вид, так как однажды нам продали некачественный продукт, который пришлось выкинуть. Отдаю предпочтение молокам розового оттенка, так как они являются внутренней частью молодого самца и гораздо больше нравятся мне по вкусу

Теперь этот продукт практически ежедневно присутствует на нашем столе.

Валентина: Не так давно я начала работать в супермаркете в рыбном отделе, и мое внимание сразу привлекли молоки, так как ранее я их никогда не пробовала. Однажды решила взять, чтобы приготовить вкусный и недорогой ужин, кроме того, в интернете я вычитала много полезного об этом продукте

Решила не стоять долго у плиты, и просто обжарила их на сковороде с добавлением масла, на гарнир отварила гречку. Получилось достаточно быстро и вкусно, однако, диетическим такой ужин явно не назовешь. Для тех, кто следит за фигурой, подойдет более замысловатый рецепт приготовления, например, тушеные молоки в сливках с добавлением овощей. Периодически покупаю эту часть рыбы, дабы разнообразить свой рацион.

Юлия: Муж моей знакомой – рыбак, и очень часто выезжает ловить рыбу в какие-то отдаленные и чистые места. Оттуда привозит большое количество различной рыбы, а также они часто готовят молоки. Я никогда не любила эту часть рыбы, однако, заметила, что подруга действительно не выглядит на свои года, потому что часто она ест именно молоки. Я решила тоже попробовать приготовить какое-то вкусное блюдо из этого продукта. Вкус достаточно приятный и немного необычный, сочетание с острыми овощами было прекрасной идеей, ведь так вкус был более выраженным. Периодически я включаю этот продукт в свой рацион, но больше все же предпочитаю полноценную вкусную рыбу.

Применение в диетическом питании

Молоки лососевых рыб считаются одним из наиболее диетических продуктов, который активно используют в здоровом питании. Он насыщен витаминами и минералами, а самое главное, содержит минимум калорий.

Для худеющих, спортсменов и людей, которые следят за своим весом и здоровьем, — это идеальная пища, так как от нее быстро наступает насыщение, организм получает все необходимые полезные вещества и достаточное количество белка, чтобы правильно функционировать и не переутомляться.