Облепиховый сок: польза и вред
Содержание:
Какова сила тока в сети 220 В
А самому на розетке вломы посмотреть? На любой розетке написано 220v-5A.
Сила тока, возникающего при включении в сеть какого-нибудь прибора, зависит от двух причин: от напряжения в сети и сопротивления прибора — Это знаменитый закон Ома. Если напряжение в сети, в которую включается электрическая настольная лампа, 220 В, а сопротивление лампы 880 Ом, то из закона Ома легко определить силу тока. — Она будет равна: 0,25А
сила тока равна отношению мощности к напряжению. Следовательно, чем больше потребляемая мощность, тем больше сила тока при напряжении 220 в. Согласитесь, что если у вас горит она лампа мощностью 60 Вт, а у кого-то включен утюг на 1200 Вт, то и сила тока в сети будет РАЗНАЯ.
да любая.. . связь где? ? через бытовую осветительную электрическую лампочку, >0,5 А, электроплитку 3 — 5 А, аппарат контактной сварки
Пока не включишь что-то в розетку — ноль :))) (если цепь не замкнута, тока нет) А если включишь и замкнёшь цепь, то сколько получится, но если слишком много, то выбьет пробки. При каком токе их выбивает — смотри на них, вроде, должно быть написано. Ну а для большинства бытовых приборов, как уже сказали, до 5 ампер.
В каком именно месте сети? Хотите узнать силу тока чере вАшу квартиру? Идёте к счётчику, засекаете сколько он накручивает за 1 час. Делите на 3600 — получите потребляемую мощность. Делите на 220 В и получаете силу тока на входе в Вашу квартиру. А как она у Вас по розеткам/лампочкам раскидана зависит от того как что разведено/включено: в одну розетку (в тройник, например) 1,5кВт утюг + 2кВт чайник, а в другую телевизор (допустим 100Вт) и DVD (ещё 20), плюс люстра на 6 лампочек по 40 Вт. Всё включается параллельно, значит, токи: утюг = 1500/220=6,81А чайник = 2000/220= 9,09А телевизор = 100/220=0,45А DVD = 20/220 = 0,09А Люстра = 40*6/220=1,09А Ток от коробки до первой розетки = 6,81+9,09=15,9А до второй розетки = 0,45+0,09 = 0,54А на люстру — без изменений А всего = 15,9 + 0,54 + 1,09 = 17,53А (от ввода до распред. коробки) . И плюс, разумеется, потери.
Сила тока измеряется только при последовательном подключении с нагрузкой (вариантов много), а вот ток в сети вычислить можно только зная удельное сопротивление проводников или зная мощность потребляемую этой сетью в данный момент времени. А на розетках пишут предельно допустимое для безопасности значение, кстати бывают розетки и на 16А и на 25А.
Все зависит от сечения проводников. Чем сечение больше, тем больший ток сможет пройти по пальцам, воткнутым в розетку.
Теретически, сила тока в сети 220 бесконечна всё зависит от сечения провода и вашего потребления .
Как нагрузишь — такая и будет! Включишь электробритву — там величина тока будет всего 0,05 — 0,1 ампера. При включении пылесоса — 1 — 2 ампера. Ну, а если коротнёшь ноль на фазу — врежет и 1000 ампер. Просто автоматы выбьют раньше. А если не выбьют — привет пожар.
Какой вопрос — такой и ответ. Сила тока в сети переменного напряжения 220 В будет стремиться достичь величины, которую вырабатывает генератор на электростанции. Т. е. в теории очень много. Но на доли секунды. Ровно до того момента пока не сгорит проводка или контакты. Если в розетку воткнуть шунт который закоротит фазу с нулем, то ток за доли секунд вырастит до огромных размеров. Будет Короткое Замыкание. Если не сработает автомат безопасности, то ток не выдержат контакты розетки и сами провода, или шунт раньше поплавится. Все это будет сопровождаться взрывом, хлопком и искрами, и возможно пожаром.
а ты пальцем в розетку сунь-тогда определишь
Электрический чайник — наверное есть почти в каждом доме, и является не малым источником энергопотребления. Сегодня мы попробуем разобраться сколько электроэнергии потребляет чайник за разные промежутки времени и можно ли как то экономить.
Перед тем как начать расчеты нужно сказать, что чайники бывают разные, поэтому и расходы за электричество потраченное чайником будут разные.
- Потребляемая мощность электрического чайника это показатель по которому отличаются все модели между собой.
- Объем чайника — т.е максимальное количество литров которое можно вскипятить за один раз.
Эти два показателя напрямую влияют на расход электроэнергии чайником, чем выше потребляемая мощность чайника в кВт (киловатт) тем больше затрачивается энергии. Чем больше объем чайника тем больше времени нужно чтобы вода в нем дошла до кипения, а следовательно и продолжительность работы чайника будет больше.
Какой мощности бывают электрочайники:2000 Вт, 2200 Вт, 2400 Вт.
Для расчета расхода электричества возьмем чайник в 2000 ватт, чайник будем греть 7 раз в день до кипячения, по 4 минуты.
Как применять
В этом разделе мы расскажем, что можно приготовить из облепихи, и как применять эти средства при простуде, от геморроя, при сахарном диабете, для повышения иммунитета и в других случаях.
Смесь при простуде
В облепихе содержится в 3 раза больше витамина С, чем в апельсине. В 100 г облепихи 200 мг аскорбиновой кислоты, в 100 г апельсина всего 60 мг. Облепиха с медом — отличное средство для лечения простуды и кашля.
Ингредиенты:
- Мед — 1 часть.
- Ягоды облепихи — 2 части.
Как приготовить: Перетрите ягоды облепихи и смешайте с медом. Храните лекарственное средство в стеклянной баночке в холодильнике.
Как использовать: Съедайте по 1 ч.л. средства 1−2 раза в день.
Результат: Устраняет кашель и другие симптомы простуды, уничтожает бактерий, повышает иммунитет.
При простуде можно кушать и варенье из облепихи, рецепт представлен здесь. В других статьях вы можете узнать, как готовить протертую облепиху, джем из ягоды, компот, морс и сироп.
Свечи от геморроя
Для лечения геморроя используют свечи с облепиховым маслом. Их можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно в домашних условиях. Свечи с облепихой оказывают антисептическое действие, снимают воспаление и ускоряют заживление.
Для приготовления ректальных свечей заранее приготовьте формочки торпедообразной формы, их можно сделать из пищевой фольги.
Ингредиенты:
- Облепиховое масло — 20 мл.
- Пчелиный воск — 50 г.
- Вазелин — 2 г.
Как приготовить: Смешайте все ингредиенты, поставьте на водяную баню, перемешайте до однородности. Разлейте смесь по формочкам. Поставьте в холодильник на 1 сутки.
Как использовать: Применяйте свечи 1 раз в день перед сном.
Результат: Свечи с облепиховым маслом снимают воспаление и купируют боли, ускоряют заживление.
Настой при сахарном диабете
Из облепихи готовят отвары, настои, настойкиНе только ягоды, но и листья облепихи имеют лекарственное применение, к примеру, при сахарном диабете
Чем полезны листья облепихи при этом заболевании? Они снижают уровень сахара в крови и повышают иммунитет, что особенно важно при диабете 2 типа
Ингредиенты:
- Сушеные и измельченные листья облепихи — 15 г.
- Кипяток — 100 мл.
Как приготовить: Залейте сырье кипяченой водой. Настаивайте 1−2 часа. Перед употреблением процедите.
Как использовать: Принимайте по 10−15 мл настоя 2 раза в день.
Результат: Настой листьев облепихи понижает уровень глюкозы в крови, помогает поддерживать здоровье при сахарном диабете 2 типа.
Настойка для иммунитета
Настойка ягод облепихи на водке укрепляет иммунитет, ее также используют для повышения аппетита и восстановления сил после болезни.
Ингредиенты:
- Ягоды облепихи — 1 кг.
- Сахар — 200 г.
- Водка — 1 л.
Как приготовить: Засыпьте ягоды и сахар в банку, залейте водкой, закройте крышкой. Настаивайте напиток в темном прохладном месте 1 месяц. Процедите.
Как использовать: Принимайте настойку по 20−30 мл в день.
Результат: Укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма к простудным болезням.
Другое применение
Вы уже знаете, какие витамины в облепихе содержатся, и при каких заболеваниях ее можно использовать.
Облепиху также употребляют при гастрите и язве желудка. При этих заболеваниях принимают облепиховое масло. Ниже мы привели стандартные дозировки, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед применением.
Облепиховое масло при заболеваниях ЖКТ:
- гастрит с повышенной кислотностью — 3 ч.л., размешанные в стакане теплого молока, 1 раз в день утром натощак;
- гастрит с пониженной кислотностью — 1 ч.л. 2 раза в день за 30 минут до еды;
- язва желудка и эрозии — 1 ч.л. в день утром натощак.
Лечение запоров также проводят облепиховым маслом, употребляя 1 ч.л. средства 2 раза в день. Курс терапии — 1 месяц.
Используют масло облепихи при цистите. Им пропитывают ватно-марлевый тампон и вводят во влагалище на ночь. Утром убирают. Курс лечения — 2 недели.
При панкреатите можно пить компоты, морсы, есть варенье из облепихи.
Для понижения давления едят свежие ягоды, перетертые с сахаром или медом, пьют облепиховый сок или морс.
При подагре принимают настой листьев облепихи — по ½ стакана 3 раза в день.
Облепиха на зиму
Собирают плоды с осторожностью, растение имеет шипы. Удобнее стряхнуть ягоды
Под деревом или кустом расстилают ткань, на которую и упадет урожай. Теперь следует позаботиться о заготовках на зиму.
Варенье
В облепиховом варенье на зиму, приготовленном по этому рецепту, ягоды останутся целыми и невредимыми.
Ингредиенты:
- 2 кг. облепихи;
- 2 кг. сахара;
- 300 мл. воды.
Приготовление:
- Плоды перемыть в дуршлаге под проточной водой.
- Смешать сахар с водой.
- На слабом огне довести до кипения.
- Варить, помешивая 10 мин.
- Ягоды залить сиропом.
- Оставить на 3 часа.
- Процедить через дуршлаг.
- Сироп вновь довести до кипения.
- Залить плоды.
- Варить на слабом огне 15 мин.
- Разлить по стерильным банкам.
- Закрыть металлическими или капроновыми крышками.
Хранить в погребе или холодильнике.
Сок из облепихи
Приготовленный сок из облепихи на зиму станет для организма источником витаминов в холодное время года. Готовят напиток различными способами. Добавляют по вкусу сахар, мед, соки овощей и фруктов. Вот один из самых популярных рецептов:
- Пропустить плоды через соковыжималку.
- Сварить сироп (на 1 л. воды 1 кг. сахара).
- Горячий сироп смешать с соком (пропорция 1:2).
- Напиток разлить по стерилизованным литровым банкам.
- Поставить на водяную баню.
- Стерилизовать 20 мин. на 85 градусах.
- Закатать крышками.
- Перевернуть вверх дном.
- Закрыть одеялом.
- Оставить на 2 дня.
- Отправить на хранение в темное, прохладное место.
Облепиховое масло
Этот продукт — отличное лекарственное и косметическое средство. Продается в магазинах и аптеках. Но зачем покупать, если куст с оранжевыми ягодами растет во дворе и приготовить масло из облепихи совсем несложно:
- Отжать сок из ягод.
- 3 ст. жмыха без косточек засыпать в стеклянную банку.
- Залить 500 мл. растительного нерафинированного масла.
- Настаивать 8 дней.
- Процедить.
- Готово.
Для улучшения свойств продукта, можно еще раз залить полученным маслом новый жмых и выдержать неделю.
Компот
Облепиховый компот — ароматный напиток с приятным кисло-сладким вкусом, напоминающим ананасовый. На приготовление требуется минимум временных затрат. Рецепт рассчитан на 3-литровую банку.
Ингредиенты:
- плоды облепихи — 1 кг.;
- вода — 1 л.;
- сахар — 200 гр.
Приготовление:
- Очистить ягоды от мусора.
- Промыть.
- Стерилизовать банки и крышки.
- Распределить ягоды по банкам на 1/3 объема.
- В кастрюлю добавить воду и сахар.
- Довести до кипения.
- Залить банки кипящим сиропом.
- Стерилизовать 15 мин.
- Снять с плиты.
- Закатать крышками.
- Укрыть теплой тканью.
Как заморозить облепиху
Заморозка — самый простой способ сохранить ягоду надолго без потери качества.
Для этого:
- Промыть плоды.
- Просушить на вафельном полотенце.
- Выложить на поднос в один слой.
- Поместить в морозильную камеру.
- Включить функцию глубокой заморозки.
- Через 3 часа достать.
- Разложить в пакеты для заморозки.
- Отправить в морозильную камеру.
Заморозить облепиху на зиму можно и в пластиковых контейнерах, предназначенных для минусовых температур. В таком состоянии ягода хранится 6 месяцев не теряя полезных свойств.
Сушеные плоды
Для сушки ягоды собирают в сентябре-октябре до заморозков. Из сушеной облепихи делают компоты, кисели, морсы.
Как засушить:
- Ягоды помыть.
- Перебрать, удаляя мусор, листья, поврежденные плоды.
- Сушить сутки на воздухе в тени (разложить в один слой).
- Переложить на подносы.
- Поставить в тень на 6 суток.
- Ягоды периодически переворачивать.
- Досушить в духовке или электросушилке при температуре 40-50 градусов. Не оставлять без присмотра (плоды не должны пригореть или пересохнуть).
Готовую сушеную ягоду хранить в полотняных мешочках в сухом месте. В такой форме плоды не теряют полезные качества до 1 года.
Чтобы получить двойную пользу, разумнее из плодов получить масло и сок, а жмых засушить.
Облепиха – ценная ягода, которая полезна для здоровья и употребляется людьми с древности. Не стоит забывать о ней и сейчас. Польза облепихи для организма человека неоспорима и научно доказана.
Будьте здоровы!
Химический состав
Как я уже говорила, ценность облепихового сока не столько в содержании аскорбиновой кислоты, сколько в наличии незаменимых кислот. Например, урсуловая кислота снимает воспаление и используется для заживления ран, язв, поражений кожи. По этой причине облепиху с давних времен используют как ранозаживляющее средство. Она также облегчает течение заболеваний надпочечников.
Полезные свойства продукта формирует и янтарная кислота. Она защищает от токсинов, снижает давление, помогает преодолеть стресс, предупреждает заболевания печени, атеросклероз.
Не менее значима и олеиновая кислота, находящаяся в облепиховом соке. Она тонизирует, расширяет сосуды, отвечает за свертывание крови, поднимает иммунитет.
Кроме кислот, в соке содержатся пищевые волокна, фитонциды и флавоноиды, кумарины, стерины. Эти соединения облегчают пищеварение, укрепляют иммунную систему
Если обратить внимание на пищевую ценность продукта БЖУ, в нем присутствуют в следующем соотношении:
- белки – 0,4 г (0,43% от нормы);
- жиры – 1,8 г (2,65%);
- углеводы – 7,2 г (5%).
Калорийность 100 мл продукта составляет около 50 ккал. Хотя для сока это довольно много, большая часть калорий приходится на полиненасыщенные кислоты. Они ускоряют обмен веществ и помогают похудеть, укрепляют нервную систему. Кроме того, выпить за один раз 50 мл чистого сока сложно: вкус его очень кислый, так что продукт придется разводить водой.
Еще один приятный сюрприз – богатый витаминный состав сока. В него входят:
- витамин А и каротиноиды (9,3% суточной нормы) – улучшают метаболизм, укрепляют органы зрения;
- витамин С (74%) – активизирует иммунную систему, предупреждает старение, улучшает состояние кожи, костной ткани и связок;
- комплекс витаминов группы В (до 4%) – повышает выработку эритроцитов, ускоряет метаболизм, нормализует уровень сахара и холестерина, повышает сократительную способность сердечной мышцы, омолаживает организм;
- фолиевая кислота (0,8%) – налаживает работу печени и ЖКТ, при беременности предупреждает патологии нервной трубки плода;
- витамин Е (15%) – ускоряет регенерацию, улучшает состояние кожи и волос.
Не менее ценен и минеральный состав:
- калий (2,6% суточной нормы) – регулирует свертываемость крови, обеспечивает упругость мышц, костей, зубов;
- магний (2,7%) – выводит холестерин, поддерживает тонус всех систем;
- железо (2,7%) – участвует в кроветворении, нормализует работу нервной системы;
- марганец (0,1%) – контролирует уровень холестерина, участвует в липидном обмене;
- сера (0,1%) – участвует в выработке коллагена, обеспечивает выработку энергии.
Химический состав продукта определяет его пользу для организма.
Можно ли пить облепиховый сок
Польза облепихового сока для организма зависит от способа его приготовления. Не все варианты способствуют сохранению полезных свойств. При соблюдении правильных пропорций получится полезный напиток, который применяют в лечебных целях.
Рекомендуем к прочтению: Вредно ли пить кофе, сколько можно выпить в день
Информация! Неправильное приготовление сока может нести вред здоровью.
Облепиховым соком называют напиток, полученный из мякоти ягод и воды. Жидкость, выделяющаяся при прессовании плодов, обладает высокой концентрацией витамина C, а также фитонцидов и жирных масел. В чистом виде такой концентрат не употребляют, он может стать причиной нанесения вреда всем системам организма. Для приема сок облепихи разбавляют, добавляют сахар.
При беременности и грудном вскармливании
Продукты на основе ягод широко используются для лечения и снятия симптомов в гинекологии, в том числе связанных с восстановлением после родов.
Напиток на базе мякоти имеет полезные свойства для беременных женщин и новоиспеченных мам, что связано с содержанием ретинола, фолиевой кислоты и железа. Эти элементы особенно важны в период вынашивания ребенка и в период восстановления после родовой деятельности.
Единственным препятствием может стать аллергическая реакция. В этом случае прием следует прекратить, чтобы не нанести вреда здоровью матери или ребенка.
При гастрите, язве желудка и панкреатите
Польза сока облепихи для организма человека особенно заметна при облегчении симптомов острого панкреатита. Благодаря содержанию природных антибиотиков, антиоксидантов и эфирного масла происходит процесс обволакивания стенок желудка, который активизирует регенеративные свойства ткани. Особенно полезным считают употребление цельных плодов. Также рекомендуют выпивать по 1 стакана жидкости ежедневно.
Ягодный напиток подходит не для всех видов гастрита. Людям, которые имеют повышенные показатели кислотности, необходимо следить за концентрацией, чтобы не усугубить заболевание, не нанеси вреда.
Для тех, кто страдает гастритом с пониженным показателем кислотности, полезно употреблять плоды и все продукты, которые производятся на их основе.
Лечение язвы желудка облепиховым соком вызывает много вопросов: кто-то говорит, что напиток приносит только пользу, кто-то говорит о вреде: по этому поводу ведут споры, проводят видео дискуссии.
Показатели влияния на заболевание зависят от состояния пациента. При обострении язвы ягоды и жидкости на их основе не рекомендованы. Лечение советуют начинать в периоды стойкой ремиссии. Природные вещества, содержащиеся в концентрате, способствуют снятию воспалительных процессов в желудке, заживлению ран и восстановлению тканей. Следует выяснить, каковы показатели кислотности желудка, чтобы ощутить после лечения пользы больше, чем вреда.
При сахарном диабете
Повышенное содержание фруктозы наделяет сок облепихи лечебными свойствами для диабетиков
Расщепление фруктозы не затрагивает процессы выработки инсулина, что особенно важно для тех, кто болен сахарным диабетом
Гликемический индекс облепихового сиропа равен 30 единицам. Эту цифру считают низким показателем и рекомендуют употреблять напиток.
Совет! Для понижения гликемического индекса разбавляют напиток большим количеством воды.
Особенности химического состава
Химический состав ягоды нужно знать, поскольку от содержимого веществ зависит наше самочувствие. В облепиховом соке содержаться:
1. жиры, в основе которых лежат ненасыщенные жирные кислоты,
2. фитонциды, защищающие организм от инфекции,
3. органические кислоты, поддерживающие кислотно-щелочной баланс в организме,
4. кумарины, которые являются БАВами,
5. стерины — основа холестерина, стероидных гормонов, жирорастворимых витаминов,
6. практически полный комплекс витаминов от А до РР,
7. наиболее значимые для организма минералы, например, калий, фосфор, магний, железо и … список можно продолжить.
Важно! Для укрепления защитных сил организма, чтобы он мог устоять под натиском болезней, достаточно выпить в день 2-3 ст.л. свежевыжатого сока
Сок можно заменить на стакан ягод.
Он отличается калорийностью: содержит 82 ккал/100 г. Это связано с наличием жирных кислот, которые являются самыми важными и полезными его компонентами:
· урсуловая хорошо заживляет раны и обладает мощным противовоспалительным эффектом, поэтому ей «по силам» лечение язв, эрозий, воспалений или ран на коже; применяется она и при заболевании надпочечников;
· янтарная защищает организм от облучения, действия токсических веществ, сильнодействующих лекарств; помогает от стрессов и нервного перенапряжения, спасает от высокого давления;
· олеиновая оказывает сосудорасширяющее действие, нормализируя кровообращение, влияет на свертываемость крови, справляется с вирусными «атаками».
Такой богатый спектр действия позволяет говорить об уникальных целебных свойствах облепихового сока. Он оказывает разностороннее влияние, действуя положительно на разные процессы, протекающие в организме.
К сведению: Выпив немного сока, вы почувствуете подъем настроения, так как некоторые активные компоненты повышают уровень серотонина – гормона счастья. Похожим действием обладает черный шоколад. «Облепиховый нектар» защитит вас от нервных расстройств и срывов.
Классический рецепт сока из облепихи
Если вы никогда раньше не заготавливали облепиховый сок на зиму, рекомендуется начинать с самого простого и классического рецепта. Повторить его не составит труда.
Вкус данного напитка понравится практически всем, ведь в сок по этому рецепту добавляется сахарный сироп, который нивелирует излишнюю кислоту ягод.
Необходимы следующие ингредиенты (на 3 литра сока):
- облепиха – 2,5 кг;
- сахар – 0,4 кг;
- вода – 0,4 л.
Поэтапный рецепт:
- Подготовьте облепиху, а затем прогоните все ягоды через соковыжималку.
- Получившийся сок доведите до кипения, кипятите на медленном огне около 5-6 минут, затем остудите.
Совет: для термической обработки облепихи используйте эмалированную посуду или посуду из термостойкого стекла
Металлические кастрюли применять строго запрещено, так как содержащийся в ягодах витамин С может окислиться и потерять все свои полезные свойства.Сварите сироп из воды и сахара.Пока сироп еще горячий, осторожно перелейте его в облепиховый сок. Все хорошо перемешайте.Разлейте сок по банкам, предварительно стерилизовав их
После сразу же закатайте банки на зиму.
Рецепты приготовления сока из облепихи в домашних условиях
Есть много вариантов приготовления напитка у себя дома. Каждый выбирает тот, который в конкретных условиях оказывается более легким или быстрым.
Простой способ на зиму
Простым способом заготовки нектара из облепихи будет тот, в котором не используются специальные приборы. Ягода растирается деревянной лопаткой в эмалированной посуде. Затем выкладывается в марлю, и отжимается нектар. Его надо проваривать 10 минут, не кипятя, фасовать по банкам без добавления сахара.
Через соковыжималку с сахаром
Чтобы сделать облепиховый напиток в соковыжималке с сахаром, любое количество ягод выкладывается в чашу отжима, и получают концентрированный состав. Отдельно нужно сделать сироп из расчета использования литра воды на 1 килограмм сахара. Смешать горячую жидкость и концентрированный состав в пропорции 1 литр сиропа на 2,5 килограмма вытяжки из ягоды. После этого сразу разлить банкам и закрыть крышками.
Без кипячения и варки
Чтобы приготовить облепиховый сок без кипячения и варки, оставив при этом максимум витаминов и полезных свойств, нужно следовать простым правилам.
Ягоды загружаются в чашу блендера и тщательно мельчатся. Добавляется сахар в пропорции 400 грамм на килограмм получившейся массы и 2 щепотки лимонной кислоты. Перемешать, отжать нектар через сито. Напиток готов, и его можно разлить по банкам.
Без сахара
Из подготовленной ягоды отжать сок вручную. Использовать только деревянную или глиняную посуду. Жмых залить теплой водой в расчете 0,4 литра на 1 килограмм целых ягод, спустя 30 минут отжать его снова. Сок смешать с получившейся водой и нагреть, не кипятя. Разлить сок по банкам и пастеризовать их 15-20 минут.
В соковарке
Соковарка является специальным прибором, позволяющим делать много вкусного напитка без особых трудностей. Для получения сока из облепихи с помощью соковарки потребуется на 1 килограмм ягод подготовить 200 грамм сахара. Компоненты загрузить в чашу прибора, нектар сразу из прибора разливать по банкам и закрывать.
В мультиварке
Облепиховый нектар в мультиварке варится в режиме «Суп». После 10 минут варки его можно закатывать по банкам. Сахар добавляют по желанию, из расчета 100 грамм на 1 литр готового напитка, сразу перед началом варки, в чашу прибора.
Концентрированный сок из облепихи
Многие считают, что облепиховый сок без добавления сахара и воды полезнее. Чтобы его заготовить, потребуется только сама ягода. Жидкость отжимается с использованием блендера или вручную. После этого ее надо разлить в горячие стерильные банки и закрыть. Такой продукт принято называть концентрированным напитком из облепихи.
Разнообразить привычный состав можно путем добавления в него различных компонентов. Они придадут облепихе мягкий вкус, сгладят кислинку ягоды. В качестве дополнительного элемента могут применяться:
- морковь;
- яблоки;
- тыква;
- мед;
- листья мяты;
С медом
Сок из облепихи с медом готовят путем смешивания вытяжки из облепихи (3 стакана), меда (2 столовых ложки), отвара из листьев мяты (0,5 стакана), воды (1 стакан). Тщательно перемешанный коктейль хранят в холодильнике. Если же его довести до кипения и поварить так, не давая закипеть, 8 минут, то он будет отлично храниться в банках всю зиму.
С яблоком
Взяв 1 яблоко на 100 грамм ягод облепихи, можно выжать сок из облепихи с яблоком. Смешать его с водой в равных частях, добавить 10 грамм сахара. Получившуюся массу прокипятить и закрыть по стерилизованным банкам.
С тыквой
Сварить сок из облепихи с тыквой можно следующим образом. На 0,5 литра вытяжки ягоды потребуется 2,5 литра отжатого нектара тыквы. Для его приготовления из овоща лучше использовать соковыжималку. Смешать получившиеся массы, добавить сахар по вкусу. Варить 5 минут и сразу разливать по банкам.
В сиропе
Приготовив сироп из облепихи, можно получить отличный продукт на зиму. Он обладает набором всех витаминов и минералов. Его можно использовать, просто разведя водой, как морс. Часто сироп является компонентом сладких блюд, например, пирогов с начинкой или булочек.
На 0,5 килограмма вытяжки из облепихи потребуется равное количество сахара. Нагреть напиток в ковшике, добавить сахар. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить массу. Разлить по стерилизованным банкам. Хранить в холодильнике.
Источники
- https://prosoki.ru/yagodnye-soki/oblepihovyj-sok.html
- http://priroda-znaet.ru/oblepihovyiy-sok/
- https://womanadvice.ru/sok-iz-oblepihi-polza-vred-i-luchshie-recepty-vkusnogo-napitka
- http://www.glav-dacha.ru/sok-iz-oblepikhi-na-zimu-cherez-sokovyzhimalku/
- https://DachaMechty.ru/retsepty/kompot/sok-iz-oblepihi-na-zimu.html