Особенности размножения креветок в аквариуме

Особенности выращивания креветок

Важнейшие факторы успешности производственного процесса можно считать температурные и химические характеристики воды, качество кормов, продолжительность светлого времени суток, плотность заселения водоёма. Для различных видов креветок комбинации данных факторов являются уникальными. 

Пищевой режим креветок

Креветки почти всеяды, и это одно из их главных достоинств для выращивания. В условиях естественной природной среды они поедают всё, включая водоросли и рыбу. В случае нехватки пищи можно наблюдать, как они поедают себе подобных. При искусственном разведении в рационе этих живых существ присутствует, главным образом, специально созданные мелкогранулированные корма, состоящие из водорослей, планктона, сухих молочных смесей, витаминизированной муки, минеральных добавок и жиров из рыбных костей. Полученная подобным образом паста сушится и дробится. В полученных продуктовых гранулах содержание протеинов составляет свыше 30 %. 

Размножение

Через каждые 1.5 – 2 месяца эти ракообразные откладывают икру, степень выживаемости составляет 30 %, выжившие личинки отсаживают в отдельные ёмкости. По мере роста у креветок свыше 10 раз происходит линька – сброс старого панциря, после чего рост усиливается. С возрастом линька происходит всё реже. Новорожденные креветки считаются сильно уязвимыми – они погибают при температурных и химических колебаниях в воде, поэтому важнейшее значение имеет поддержание температурного и химического режима воды и строгое соблюдение всей технологии откорма ракообразных. 

Личинки выращивают до достижения веса ¼ грамма до перехода в стадию постличинок, после чего медленно снижают солесодержание воды и пересаживают в водоёмы или аквариумы. Температура воды в искусственных прудах должна быть выше 22 оС

Важно, чтобы там было достаточно микроорганизмов и различных водных растений. В случае отсутствия подобных водоёмов постличинки необходимо ещё 2 месяца содержать в небольших бассейнах с глубиной до полуметра до достижения массы в 2 – 3 грамма

На 1 м2 площади надо размещать до тысячи креветок, но по мере роста плотность должна быть снижена до четыреста штук на единицу площади. После достижение зрелого возраста креветок выпускают в основное стадо. 

Способности к размножению у этих ракообразных проявятся примерно через полгода, а после годовалого возраста их вес составит примерно 100 грамм. Условия размножения гигантских креветок имеют некоторые особенности: беременные самки должны содержаться при более низкой температуре воды (примерно 20 оС), но в дальнейшем она повышается до 28 оС. 

Внешний вид и естественная среда обитания

Гигантская креветка (известная также под названием «Креветка Розенберга») является одним из наиболее популярных и широко распространенных представителей семейства ракообразных. В природе обитает в водоемах Индии, Австралии, Вьетнама, Новой Гвинеи и Малайзии, но в последнее время выращивать ее стали практически во всех уголках планеты.

Название гигантской креветки вполне оправдано, поскольку размеры взрослой особи составляют около 32 см и даже более, а весовая категория, в среднем, достигает около 250 г. Поэтому для содержания такого моллюска в домашних условиях потребуется достаточно объемный и просторный искусственный водоем.

Характерной чертой гигантской креветки являются ее длинные клешни насыщенного черного цвета, причем в большинстве случаев одна из конечностей заметно короче другой. Примечательно и то, что клешни имеются исключительно у самцов, у особей женского пола они отсутствуют.

Клешни гигантской креветки выполняют многочисленные полезные функции:

добыча пропитания;
ориентация в водном пространстве, способность почувствовать приближение хищника или изменения параметров водной среды;
средство борьбы с противниками и сородичами при сражении за территорию, внимание самки, отстаивание лидерских позиций;
инструмент для захвата и придерживания самки в период спаривания.

Еще одной своеобразной чертой внешности креветки Розенберга являются ее удивительные усы ярко-оранжевого цвета, длина которых в несколько раз превышает размеры всего туловища моллюска

Также на голове этого ракообразного расположен заметный и привлекающий всеобщее внимание нос насыщенного алого оттенка

Окраска гигантской креветки может быть различной. Чаще всего в природе встречаются представители, имеющие коричневатый или синий цвет у самцов и серебристо-серый окрас – у самочек. Значительно реже попадаются бесцветные и практически прозрачные экземпляры, которые, впрочем, по мере взросления приобретают слабо выраженные маскировочные оттенки.

Кроме того, некоторые ученые утверждают, что расцветка гигантской креветки может изменяться в зависимости от цвета почвы и условий ее обитания, но достоверного подтверждения данная гипотеза пока не получила.

Преимущества и недостатки бизнеса

Процесс разведения креветок в домашних условиях как бизнес сопровождается необходимостью решения достаточно сложных задач как предпринимательского, так и зоологического характера. Чтобы определить для себя уровень сложности и перспективы этого бизнеса, следует учесть его основные достоинства и недостатки. К положительным сторонам относят:

• Постоянный высокий спрос на продукцию. Свежие креветки хорошего качества по доступной цене не задерживаются надолго на полках магазинов, а в ресторанах из них готовят множество блюд;
• Низкий уровень конкуренции среди отечественных производителей свежего продукта. Импортированные креветки подвергаются дополнительной обработке и глубокой заморозке для обеспечения сохранности, что снижает их вкусовые качества;
• Доступность бизнеса и возможность его масштабирования. Чтобы заняться разведением королевских креветок или их малазийских собратьев в домашних условиях, достаточно приобрести аквариум средних размеров и некоторое несложное оборудование. По мере накопления опыта и капитала можно подумать о покупке УЗВ и обустройстве собственной креветочной фермы.

Главная негативная сторона разведения креветок как бизнеса — недостаток или полное отсутствие информации о технологии выращивания, кормления и размножения, вследствие чего многие операции приходится осваивать интуитивно или опытным путем. Кроме того, хранение и транспортировка готовой продукции могут потребовать дополнительных расходов на покупку низкотемпературного холодильного оборудования.

Какие виды разводят искусственно?

• Разведение креветок в аквариуме как бизнес предполагает работу с декоративными видами — красными, оранжевыми, голубыми, «фильтраторами», «Амано» и «Вишней», которые впоследствии продаются поштучно;
• Разведение в домашних условиях креветки королевской, малазийской пресноводной или тигровой имеет своей целью получение мяса ракообразных, а потому отличается от аквариумных вариантов плотностью посадки, способами кормления, содержания и размножения.

К отечественным климатическим условиям легче других адаптируется гигантская пресноводная (малазийская) креветка, достигающая в естественных условиях длины в 30–32 см. Достоинства этого вида заключаются в неприхотливости, всеядности и высокой плодовитости. В процессе выращивания креветка практически не требует соленой воды и быстро растет в искусственных бассейнах, за год достигая товарного веса в 80–100 граммов, что значительно упрощает ее промышленное разведение. Благодаря этому можно считать Macrobrachium Rosenbergii самой популярной на креветочных фермах России.

Описание

Аквариумные креветки представляют собой всеядных ракообразных и отличаются высокой неприхотливостью к условиям содержания. В естественных водоёмах они способны выживать не только в пресной, но и в солёной воде. Родиной креветок принято считать Азиатский континент, хотя некоторые из них были впервые обнаружены в Японии, Панаме и Венесуэле.

В случае внезапной опасности он позволяет членистоногим быстрыми скачками ретироваться в безопасное место. Передние три сегмента имеют плотный панцирь, сросшийся с головой. Благодаря такому строению креветки не боятся атак агрессивных рыб и способны проживать на одной территории с хищниками. Максимальный размер аквариумных креветок достигает 8 см, причём самки могут быть в полтора раза крупнее самцов.

Креветки отличаются сложным строением ротового аппарата, состоящего из трёх челюстей, которые работают в совокупности с тремя передними парами конечностей. Такие «ногочелюсти» помогают членистоногим передвигаться и одновременно захватывать пищу.

Они способны улавливать слабые шорохи и едва различимые запахи потенциальной пищи. Глаза также отличаются интересным строением и способны свободно вращаться, что позволяет членистоногим легко отыскивать притаившуюся добычу. Кроме того, широкий угол обзора даёт им возможность вовремя заметить врага и с помощью своего массивного и пружинистого хвоста быстро ускакать в укрытие.

Самки имеют на брюхе небольшие лапки – плеоподы, предназначенные для передвижения в воде и вынашивания икры. У самцов брюшные лапки тоже есть, однако их передняя пара трансформирована в орган размножения. И те и другие обладают яркой интересной окраской и отлично смотрятся в домашних аквариумах. Многие аквариумисты оборудуют резервуары с креветками специальной подсветкой, которая выгодно подчёркивает красоту и неординарность членистоногих. Благодаря большому разнообразию аквариумных видов существует возможность приобрести как совсем маленьких представителей, которые будут удачно сочетаться с мелкими рыбами, так и больших эффектных особей, способных не затеряться среди других красивых видов, гармонично с ними сочетаясь.

Растущий спрос на аквариумных членистоногих обусловлен рядом неоспоримых достоинств этих существ.

• Креветки отличаются хорошей выносливостью и часто прощают своим хозяевам ошибки при их содержании. Они быстро адаптируются к предлагаемым условиям и не требуют наличия огромных резервуаров. Некоторые виды креветок прекрасно чувствуют себя в наноаквариумах ёмкостью до 1 л.
• Благодаря присутствию аквариумных креветок вода в водоёме не мутнеет и долгое время остаётся чистой. Это объясняется их донным образом жизни, при котором членистоногие с удовольствием копошатся на дне и доедают не съеденную рыбами пищу и остатки растений.
• В дневное время креветки ведут довольно активный образ жизни, из-за чего за ними очень интересно наблюдать. Они забавно скачут на своём хвосте-веере в случае опасности и шустро ползают по листьям подводных растений. Кроме того, после линьки у них начинают отрастать утраченные конечности, что также очень любопытно видеть.
• Креветки отличаются миролюбивым характером и не нападают на других обитателей аквариума.

Однако наряду с очевидными плюсами, минусы содержания аквариумных креветок всё же имеются. Например, они нередко становятся жертвами более крупных рыб, из-за чего при заселении аквариума подбирать соседей нужно очень внимательно.

В такие периоды членистоногих следует изолировать в отдельные водоёмы либо подселять к маленьким неагрессивным рыбкам. К условным минусам можно отнести тот факт, что при создании хороших условий креветки начинают очень быстро плодиться. Чтобы не допустить перенаселения аквариума, этот момент нужно обязательно учитывать и заранее найти «рынок сбыта» многочисленного потомства.

Выращивание в прудах

• Зимой (октябрь-май) креветки находятся в закрытом отапливаемом помещении;
• В середине января получают личинки, которые в течение месяца превращаются в постличинок;
• До мая постличинки достигают размеров, подходящих для их помещения в пруды;
• Летом (май-октябрь) креветки в пруду достигают товарного размера и веса.

Для разведения используются пруды площадью до гектара и глубиной 0,8–1,1 м. Желательно, чтобы в водоемах присутствовали растительность (мох, водоросли) и микроорганизмы (тихоходка, артемия, коловратка), а на дне имелись убежища для креветок — пучки веток, коряги, камни и тому подобное. Это позволяет сэкономить на искусственном корме и предотвратить случаи каннибализма в стаде.

Максимальный приемлемый диапазон температуры воды при разведении — от 20°С до 36°С. При снижении температуры ниже 18°С креветки прекращают питаться, а при 13°С погибают.

Оптимальным для роста и развития считается:

• Температура среды 26–30°С;
• Содержание кислорода 5–6 мг/л;
• Уровень нитритов 0,25–0,35 мг/л, нитратов 1,5–3 мг/л.

Креветки очень чувствительны к азоту и свободному хлору в воде: при превышении допустимых значений вся популяция вымирает достаточно быстро.

Размер стартовых инвестиций

Инвестиции целиком зависят от планируемых масштабов производства. Запуск первого аквариума будет стоить приблизительно 20 000 – 40 000 рублей, а для организации полноценной креветочной фермы с несколькими прудами потребуются многомиллионные вложения.  

В качестве примера приведем ферму с замкнутым контуром водоснабжения, которую можно считать идеальным вариантом для наших климатических условий. Для размещения подобного хозяйства необходимо более 150 м2 производственных помещений — с системой вентиляции, электрического и водяного снабжения в подогревом, а также канализационной системой. Также нужно купить партию в 1 000 креветок. Ориентировочные затраты приведены в таблице.

Ежегодные затраты на арендные выплаты, приобретение кормов, выплату зарплаты и оплату ЖКХ в таком случае составят примерно 850 000 рублей.

Малайзийские гиганты

Ракообразные лучше всего подходят для разведения в России. Они очень крупные, могут достигать в длину до 33 см, быстро растут и ускоренно размножаются. Кроме того, неприхотливы в уходе и питании.

Развитие до взрослого организма происходит в несколько этапов. Самый сложный — период линьки. За все существование креветка линяет 13 раз, с каждым разом становясь крупнее. Взрослые организмы претерпевают линьку раз в 8 недель. В этот период может погибнуть большая часть особей. Поэтому в этот сложный момент нужно внимательно следить за условиями обитания креветок.

Данные креветки едят кормовые культуры

Благоприятная температура воды для размножения составляет +20°…+27°С. На дно аквариума, бассейна или пруда кладут камни, куски дерева и использованы трубы. Они нужны для укрытия. Численность креветок в одной ёмкости не должна быть чрезмерной, иначе особи начнут пожирать друг друга, что приносет огромные убытки бизнесу.

Малайзийским креветкам предлагают траву и кормовые культуры. Также они очень любят отходы, которые образуются в результате переработки продуктов животного происхождения. Ракообразные могут запоминать место, где они едят. Если особи проголодались, они начинают собираться там. При разведении кормить их нужно обильно. Особи готовы к размножению в 6 месяцев.

Выращивание креветок в домашних условиях

Чтобы начать свой бизнес по содержанию креветок для продажи, нужно ответить на три вопроса:

• Где. Даже самый небольшой аквариум занимает много места. Вы должны найти уголок для выращивания ракообразных с оптимальными условиями для их счастливой жизни.
• Как. Перед тем, как приступить к бурной деятельности, необходимо тщательно изучить особенности содержания креветок: чем они питаются, какой уход требуется, какую пищу предпочитают и где ее можно купить.
• Кому. Последний, но не менее важный пункт плана — поиск рынка сбыта. Вы можете вырастить невероятно красивых и вкусных креветок, но без предварительной договоренности могут возникнуть проблемы с их сбытом. Благо, креветки могут храниться в замороженном состоянии достаточно долго. Беда лишь в том, что тогда нет смысла в их выращивании «на месте», раз они поступают в руки покупателей в таком же замороженном виде, как и из регионов, где их вылавливают из моря.

Поначалу крошечный бизнес не требует официальной регистрации. Если вы будете продавать свою продукцию в элитные рестораны или сетевые супермаркеты, вам потребуются документы, подтверждающие качество продукта.

Как вариант, можно открыть собственную торговую точку для реализации морских деликатесов. Часть товаров можно покупать и продавать с наценкой, а часть выращивать самостоятельно. Если дела пойдут в гору, то можно добавить к ферме по разведению креветок еще и рыбные «угодья».

Питание

Настало время поговорить о кормлении креветок. Я не случайно поместил этот раздел ближе к концу. Лишь поняв особенности существования этих ракообразных, можно усвоить принципы их питания.

Большую часть времени креветки занимаются поиском пищи и её поеданием. Можно сказать, что они всё время жрут. Что вполне естественно, если вспомнить их родство с тараканами. Пищей им служат водоросли, детрит, разлагающиеся остатки растений и прочий мусор. По своей натуре они падальщики. Поэтому, если вдруг в аквариуме умирает рыбка, то первыми её находят креветки.

Еду они находят по запаху. Поверьте, обоняние у них настолько чуткое, что собакам остаётся только завидовать. На втором месте среди чувств у них стоит осязание. Не зря креветки имеют три пары усов, которыми постоянно ощупывают всё, что их интересует. И лишь на третьем месте идёт зрение. Такие способности позволяют креветкам заниматься своим любимым занятием (питанием) днём и ночью с одинаковым успехом.

«Но чем же их кормить?» — спросите вы. Давайте рассмотрим возможные варианты.

• Существуют специальные фирменные корма для креветок. В них содержится сбалансированный набор элементов, необходимых для безбедного существования этих ракообразных. Но пока что такие корма ещё не получили широкого распространения, да и стоимость их не всем понравится.
• Лично я использую для кормления обычный рыбий корм в виде хлопьев, гранул и таблеток. Какой именно — не играет особой роли, лишь бы был качественным. Однако, желательно делать упор на корма с высоким содержанием растительных компонент. В частности, сомовьи таблетки со спирулиной идут просто «на ура».
• А ещё практически все креветки, кроме фильтраторов, очень любят есть живого мотыля. Маленькие вишенки умудряются запихивать в себя соразмерных червяков. А аманки умудряются схватить сразу двух червей (благо, только основных конечностей 10 штук, а ведь есть ещё и ногочелюсти!). При этом они ещё умудряются воровать мотыля у зазевавшихся товарищей.

Но теперь очень важное сообщение! Если вы будете щедро кормить креветок, то это не доведёт до добра. Ведь креветки едят практически беспрерывно

Их организм рассчитан на употребление большого количества балластной пищи. А если у них будет много калорийного корма, то это приведёт к необратимому нарушению обмена веществ. Но гораздо быстрее креветки могут погибнуть, отравившись азотистыми веществами, которые обязательно появятся из внесённого корма. Кроме того, избыток корма ведёт к нарушению баланса, что может привести к нашествию как безобидных улиток или акролюксов, так и достаточно опасных для креветок червей — планарий. Ещё такая ситуация нравится красным водорослям: вьетнамке и бороде. А простодушные аквариумисты путают причину со следствием и начинают бороться с симптомами, ещё больше нарушая баланс

Отсюда вывод: крайне осторожно и ответственно относитесь к процессу кормления. Если креветки чего-то недополучили из корма, они восполнят это тем, что найдут на дне аквариума

В объёмных аквариумах с большим количеством растений некоторые хозяева вообще не кормят креветок. В аквариумах с рыбами им всегда хватает того, что не доели рыбы. Тем более, что в отличие от большинства рыб, креветки едят ночью, находя еду по запаху. В маленьких креветочниках вычисление оптимального количество корма — это целое искусство! Для фирменных маленьких гранул некоторые знатоки использует эмпирическое правило: одна гранула на одну креветку в день. Для вычисления нужной дозировки можно использовать измерение концентрации азотистых соединений: аммиака, нитрита и нитрата при помощи капельных тестов, которые продаются в аквариумных магазинах. Более опытные аквариумисты могут ориентироваться по улиткам и водорослям. Сам я в 20-литровй креветочник кладу одну щепотку рыбьего корма 2-3 раза в неделю. Категорически не советую использовать мороженного мотыля в маленьких объёмах или в отсутствии рыб. Если его вовремя не успеют съесть, то вода может капитально испортиться. В то же время, живой мотыль практически не портит воду. Даже если его не съедят, то всего лишь вылупятся некусачие комары.

Для кормления фильтраторов советуют использовать замороженных дафнию или циклопов. Лично я их специально не кормлю, но в аквариуме созданы условия для развития планктона.

Особенности разведения

В вопросах искусственного разведения гигантской пресноводной креветки на рост и продуктивность поголовья влияет множество факторов — качество и температура воды, плотность посадки, состав корма и продолжительность светового дня. Искать оптимальное сочетание часто приходится опытным путем. К сожалению, на основе только теоретической информации стать специалистом в этом деле невозможно, а на поиск правильных методик иной раз приходится потратить несколько лет.

Кормление

Одно из достоинств креветки — ее всеядность. В естественной среде она питается листьями, мхом, водорослями, рыбой и даже собственными панцирями, сброшенными после линьки. К несчастью, с этим связана и проблема каннибализма — в условиях недостатка еды или высокой плотности посадки креветки охотно употребляют собратьев в пищу. При выращивании креветок в домашних условиях избежать этого можно в основном за счет устройства убежищ на дне водоема — пучков нитей, зеленой лески, камней, кирпичей и других нетоксичных материалов.

Полноценный рацион ракообразных состоит из личинок артемии и специального гранулированного корма. Для уменьшения расходов практикуют смешанное кормление, поскольку стоимость готовой смеси более приемлема в сравнении ценой на живые микроорганизмы.

Основой такого сухого корма служат водоросли, сухое молоко, яичный порошок, пшеничная мука, планктон растительного либо животного происхождения. В процессе помола в смесь добавляют витамины, минеральную подкормку и рыбий жир. Затем полученную пасту высушивают и размалывают, получая удобные для хранения и применения гранулы. Готовый корм содержит 30–35% протеина и 5–6% органических жиров, представляя собой полноценный заменитель естественной пищи.

Выращивание

Оптимальным вариантом для искусственного выращивания стало бы приобретение взрослых самок с икрой, однако, на рынке такие предложения встречаются достаточно редко. Потому при создании фермы можно купить для разведения мальков креветки (постличинок) возрастом 10–15 дней, которых в течение месяца держат в подсоленной воде и интенсивно кормят до достижения веса в 0,25–0,35 грамма. Затем подросшие особи адаптируются к пресной воде и выпускаются в водоемы постоянного содержания. В местах с теплым климатом в их качестве выступают пруды с температурой воды не ниже 22°С и наличием развитой биосферы (водоросли, планктон, микроорганизмы).

В умеренном климате постличинки еще два–три месяца содержатся в отдельном бассейне глубиной 40–50 см до достижения веса в 2–3 грамма. Начальная плотность посадки мальков при этом составляет 1000–1200 особей на квадратный метр, а по мере их взросления уменьшается до 250–400 особей. Подросшие экземпляры выпускают в водоемы к взрослым креветкам и переводят на общий режим кормления. Через полгода ракообразные вступают в фазу размножения, а через год достигают товарного веса в 75–100 граммов.

При разведении гигантской пресноводной креветки в домашних условиях самок с икрой по мере оплодотворения отбирают и содержат в более прохладной воде с температурой в 20–22°С. Затем температуру поднимают до 27–28°С, что позволяет добиться одновременного появления потомства.

Обеспечение условий содержания

При разведении ракообразных важно придерживаться основных рекомендаций, которыми делятся опытные предприниматели, занимающиеся выращиванием креветок:

В аквариуме с пресноводными креветками не должно быть диких видов.
Недопустимо содержать креветок с крупной рыбой.
Немаловажно контролировать кислотность воды и систематически проводить мероприятия по очищению водоёма.
Контролировать уровень нитритов и нитратов в водоёме.
Обеспечить каменистую поверхность дна.
Удерживать температуру воды в диапазоне 25-29 С.
Разместить в водоёме достаточное количество фитопланктона.
Оборудовать пару аквариумов, выполняющих функцию инкубатора, предназначенного для содержания самок с икрой.