Как вырастить сельдерей корневой в открытом грунте

Содержание

Выращивание сельдерея из семян в открытом грунте

Как я уже писал в самом начале, семена садят либо предварительно на рассаду, либо сразу в открытый грунт. Причем посадку в открытый грунт используют наиболее часто. Сам процесс выращивания в грунте не представляет каких-либо сложностей и во многом схож с посадкой петрушки или моркови, они все относятся к семейству зонтичных.

Так как оболочка семян содержит эфирные масла, то можно их предварительно подготовить. Для этого рекомендую использовать любой метод описанный . Мы же всегда садим сухие семена и результат хороший. Давайте рассмотрим, как правильно это сделать.

Когда сажать семена в открытый грунт

Сроки посадки в основном зависят от вашего региона. Мы у себя на Урале высаживаем в конце апреля – начале мая, хотя в это время еще случаются возвратные заморозки, но семенам, находящимся в почве, они не страшны. Даже если ростки и появятся, они способны кратковременно выдержать до -7 градусов. Такой ранний срок посадки еще удобен тем, что земля не успевает просохнуть, а это в свою очередь гарантирует, что семена не высохнут в земле.

Более точный день определяем по лунному посевному календарю садовода и огородника.

Как правильно сеять в открытый грунт

Для посадки выбираем солнечную грядку, которую с осени подкармливаем перегноем. Весной ее просто рыхлим, убираем мусор и намечаем будущие рядки сельдерея. Семена смешиваем с песком и посыпаем вдоль рядков. Затем аккуратно поливаем тонкой струйкой воды из маленькой лейки или бутылки. Семена водой втягиваются в почву. Специально землей ничего не засыпаем.

Если весна случилась ранняя и земля успела просохнуть, перед посадкой ее очень хорошо проливаем водой, выливая на 1кв.м. ведро воды и более. Обязательно удаляем все сорняки.

Затем грядку закрываем спанбондом. Если он тонкий – делаем два слоя. Укрывной материал предохранят землю от быстрого высыхания и возвратных заморозков, но не мешает проникновению солнечного света. Примерно раз в неделю грядку проливаем водой непосредственно через укрывной материал.

В зависимости от окружающей температуры, семена дают всхожесть примерно через две недели, иногда через три. К тому времени возвратные заморозки прекращаются, и угроза для саженцев пропадает. При массовых всходах укрывной материал меняем на более тонкий, но совсем не убираем. Теперь он у нас предохраняет ростки от морковной и сельдерейной мухи, а также морковной листоблошки.

Укрытие снимаем уже когда ботва начнет в него упираться, а это в конце мая. К тому времени лет у мух уже прекращается. При этом проводит прореживание посадок, оставляя только высокие и сильные побеги. Расстояние между ростками делаем 10-15см.

Подкормку проводим либо компостом, либо скошенной и измельченной травой в течение всего лета. Хороший результат дает подкормка настоем из травы один раз в месяц. По мере необходимости осуществляем прополку и полив. Химические удобрения стараемся не использовать вообще.

По мере отрастания листьев до высоты 10-20см срезаем их для еды. Вместо срезанных быстро вырастают новые. Осенью, как правило, срезаем всю зелень и высушиваем. Грядку перекапываем, удобряем компостом и оставляем до следующего года.

Хочу поделиться с вами интересным видео про выращивание сельдерея.

На этом у меня все. Выращивайте это замечательное растение, пишите комментарии. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

Особенности выращивания сельдерея листового

Этот подвид довольно хорошо переносит небольшие холода. Рассада способна пережить весенние заморозки, а однолетнее взрослое растение вполне способно даже перезимовать в открытом грунте.

Поскольку прорастание семян и формирование побегов у листового сельдерея занимает достаточно много времени, эту культуру нужно выращивать рассадным методом. Впрочем, в южных регионах, где весна наступает рано, семена можно сажать прямо в открытый грунт, едва земля оттает и прогреется до приемлемых значений.

Перед посадкой семена желательно обработать слабой марганцовкой или иным раствором для дезинфекции. Далее их нужно прорастить во влажной среде (ткань или бумага), а уже затем посеять в подготовленную емкость с грунтом (удобнее всего воспользоваться пластиковыми стаканчиками). Оптимально для почвенной смеси использовать в равных пропорциях торф, землю с грядки, перегной и песок.

Посев семян сельдерея в домашних условиях выполняется в ящики в первой декаде марта, после чего рассада проращивается при комнатной температуре (18—20°С). Для поддержания оптимальной влажности рассаду нужно периодически поливать, используя мелкое сито. Если технология была соблюдена, первые всходы должны появиться через 5—6 дней, после чего температуру окружающей среды нужно снизить до 14—15°С

Это очень важно, поскольку при более высокой температуре рассада слишком сильно вытянется вместо того, чтобы как следует укрепиться

Далее необходимо выполнить пикировку с прищипыванием корня. Растения пересаживают после того, как у побега сформируется два полноценных листочка. Благодаря пикировке сельдерей сможет сформировать более мощную корневую систему.

В открытый грунт сельдерей (точнее его рассаду) высаживают после установления настоящего тепла, то есть в зависимости от региона во второй половине апреле или начале мая. Посадка саженцев выполняется на расстоянии около 25 см друг от друга. При этом нужно помнить, что сельдерей не переносит глубокую посадку, то есть точка роста непременно должна находиться над землей.

Последующий уход за листовым сельдереем не составляет особых сложностей. По мере необходимости нужно производить стандартные огородные процедуры — окучивать, рыхлить междурядья, выпалывать сорняки и поливать грядки при длительном отсутствии дождя

Очень важно следить за тем, чтобы на поверхности грядок не формировалась корка, препятствующая нормальному газообмену между почвой и атмосферой

Многие огородники отмечают, что мульчирование почвы здорово помогает в выращивании сельдерея, сокращая трудозатраты, по меньшей мере, вдвое. Однажды уложенная мульча снимает необходимость в рыхлении и прополке, позволяет реже выполнять полив и препятствует образованию корки на грунте.

Как уже говорилось ранее, отрывать листочки сельдерея можно хоть сразу после посадки и на протяжении всего сезона, но лучше все-таки отложить эту процедуру до июля — августа. Тогда урожай получится максимальным.

Выращивание рассады

Подготовка семян

Семена сельдерея очень мелкие, пропитаны эфирными маслами, поэтому всходят очень медленно, быстро теряют всхожесть. На рассаду лучше использовать свежие семена. Чтобы ускорить получение всходов семена замачивают на полчаса в подогретой до +50..+53°С воде, а затем 2 дня в теплой. Теплую воду меняют 5-6 раз в день. Набухшие и проклюнувшиеся семена размещают на бумажном полотенце и подсушивают до сыпучести.

Рассада сельдерея. Max Coleman

Подготовка почвы под рассаду

Под посев семян готовят почвенную смесь из зрелого биогумуса и песка 1:1. Можно приготовить более сложную смесь из торфа, перегноя и дерновой земли, взяв каждого вида соответственно 6:2:1 часть. Подготовленную смесь рассыпают в ящики, разравнивают, увлажняют. Нарезают бороздки 0,5 см через 7-10 см.

Посев семян на рассаду

Семена высевают во второй декаде февраля. Посев можно выполнить 2 способами:

• посеять в бороздки, предварительно смешав с мелким песком,
• или через 2 см спичкой сделать мелкие лунки, опустить в них по 2-3 семени.

Сверху посев мульчируют 0,5 см слоем грунта. Посев прикрывают пленкой, имитируя теплицу. Ящик с посевом размещают в теплом месте при +18..+22*С. Почвосмесь постоянно увлажняют мелким опрыскивателем.

Уход за рассадой

Через 12-14 дней появляются дружные всходы. Ящики переносят на светлое место и снижают температуру до +16-17*С

Учитывая хрупкость и миниатюрность рассады, в первые недели ее не поливают, а лишь осторожно опрыскивают. Можно выносить на застекленный балкон или другое светлое место с температурой +8..+10*С

Не ниже. При большом снижении положительных температур, растения образуют цветушную стрелку и корнеплода не будет.

В фазу образования 2 развитых листьев рассаду пикируют по отдельным горшочкам или другим емкостям. Чаще опытные огородники не проводят пикировку, чтобы не нарушать корневую систему рассады.

Для профилактики от болезней можно опрыснуть рассаду светло-розовым раствором марганцовки, 1-2 раза подкормить кемирой или аммиачкой. Если почвосмесь была приготовлена правильно и достаточно заправлена удобрениями, то рассаду не подкармливают. Рассаду высаживают на постоянку в возрасте 55-60 дней. Растение имеет 4-6 листьев и сформированную корневую систему.

Сельдерей корневой. dancingfishes

Посадка сельдерея в открытый грунт

В какое время сажать

К высадке сеянцев сельдерея в открытую почву необходимо приступить после того, как у растеньиц сформируется 4–5 настоящих листовых пластин, при этом в высоту они должны достигать от 12 до 15 сантиметров. При этом с момента появления сеянцев должно пройти не меньше 50–60 суток. Когда до высадки кустиков в открытый грунт останется от 2 до 3 ч, им потребуется обильный полив. Пересадку сеянцев в открытую почву следует провести в середине первой декады мая. Сеянцы корневого сельдерея нельзя передерживать, в противном случае шансы получить качественный и богатый урожай значительно уменьшаются. Хорошо политые сеянцы очень легко извлекаются из емкости во время пересадки, при этом их берут вместе с земляным комом.

Подходящая почва

Прежде чем высадить рассаду в открытую почву, следует обязательно хорошенько подготовить участок. Такой культуре необходим легкий рыхлый питательный супесчаный грунт, который должен быть слабощелочным либо нейтральным. Участок должен быть открытым и хорошо освещенным. Для такого растения отлично подходят участки, где ранее выращивались такие культуры, как: капуста, огурцы, бобовые и томаты. А плохими предшественниками являются петрушка, морковь, укроп и пастернак.

Подготовкой участка следует заняться в осеннее время. Для этого проводят перекопку грунта на глубину штыка лопаты, при этом в него необходимо внести 20 грамм двойного суперфосфата и 3,5–4 килограмма компоста либо перегноя из расчета на 1 квадратный метр участка. В весеннее время почву на грядке необходимо взрыхлить, при этом в нее следует внести 35–40 грамм комплексного минерального удобрения из расчета на 1 квадратный метр участка.

Правила посадки

При высадке рассады корневого сельдерея меж кустиками следует соблюдать дистанцию от 0,4 до 0,5 м, при этом расстояние между рядами должно быть таким же. А при высадке листового и стеблевого сельдерея дистанция меж кустиками должна быть от 15 до 20 сантиметров, а ширина междурядий ― примерно 30 сантиметров. При желании кустики сельдерея можно высадить меж грядками картофеля, чеснока либо лука.

В каждую из посадочных ямок необходимо всыпать по 1 горсти древесной золы и перегноя, при этом удобрения соединяют с почвой. Растеньица во время высадки заглубляют в грунт до семядольного колена. Затем грунт около сеянцев хорошо утрамбовывают, а сами высаженные растеньица обильно поливают. Пересаженные сеянцы в течение нескольких первых суток необходимо защищать от прямых лучей солнца при помощи бумажных листов.

Сельдерей высадка рассады

Watch this video on YouTube

Выращивание и уход за рассадой сельдерея

Вот наконец появились долгожданные всходы сельдерея. Наступает самая хлопотная пора.

Сеянцы еще очень маленькие и нежные, им нужен особый подход:

• Для начала нужно изменить температурный режим, в дневное время температуру понизьте до +10…+12 градусов, а в ночное до +8…+10 в течение одной недели. После этого периода температуру повысьте до +16…+20 градусов, а ночью до +12…+14. Это нужно для того, чтобы рассада не вытягивалась и для формирования корневой системы.
• Сеянцам нужен световой день продолжительностью 12-16 часов, ночью старайтесь не досвечивать, им также нужна темная часть суток. Досвечивать лучше днем.
• Для нормального роста необходима влажность почвы 60-70% и равномерная вентиляция. Поливайте по мере необходимости, не допуская сильного переувлажнения почвы, но также не допускайте пересушивания земли. Поливать удобно по стенкам емкости, земля пропитается уже сама. Вентиляцию сделать просто, если стекло, которым вы закрывали емкость с рассадой, положить на небольшие палочки по краям. Тем самым оно немного приподнимется и обеспечит равномерную вентиляцию.
• До пикирования не проводите никаких подкормок удобрениями.

Когда всходы окрепнут, можете подсыпать сверху песок. По мере роста растений прореживайте рассаду, выбирая наиболее слабые растения.

Примерно через 1,5-2 месяца, когда на растениях появиться по 2-3 настоящих листочка, можно приступать к пикировке. Для чего ее проводить? Считается, что эта процедура способствует развитию корневой системы и укрепляет сеянцы, поскольку по мере роста растениям становится тесно, и они недополучают нужного количеств питательных веществ и солнечного света. Кроме того, во время пикировки можно отбраковать плохо развивающиеся и больные сеянцы, которые не принесут никакой пользы.

Пикируют рассаду просто. Подготовьте кассеты или стаканчики с землей. В качестве земли используйте смесь как я писал выше. По тому же процессу подготовьте ее за два дня до пикировки. В стаканчиках сделайте углубления

Из контейнера с рассадой осторожно извлеките саженцы,

разделите их руками по одному и поместите в углубления в стаканчиках до семядоли.

Засыпьте землей и немного примните ее.

Проверяйте цвет у корня, он должен быть белый, если темный, то скорее всего саженец болеет черной ножкой, такой не садите.

Некоторые садоводу прищипывают корень примерно на 5-10мм, но я считаю, что такая операция приносит стресс растению, это приводит к увеличению адаптации после пикировки и более длительному формированию корневой системы. Поэтому прищипывать или нет, решать вам.

После пересадки поставьте рассаду в полутень на пару дней с температурой +22…+25 градусов, это нужно для процесса адаптации.

Примерно через 10 дней можно провести первую подкормку растворимыми минеральными удобрениями из расчета 0,5мл удобрения на 1 литр воды. Подкормку желательно проводить в первой половине дня и в солнечную погоду. Перед подкормкой проведите увлажнение почвы, на сухую землю подкармливать нельзя, можно повредить растения.

Если стаканчики с рассадой маленькие, то растениям может не хватать питательных веществ, подкормку проводите каждые 10-20 дней. При поливе не желательно попадание воды на листья, делайте это под корень или вокруг него.

Вторую подкормку проведите за 10-12 дней до высадки в открытый грунт.

Еще лучше подкормку делать биогумусом из расчета пол стакана на 5 литров воды. Биогумусом поливайте каждую неделю. Также этим раствором один раз в 20 дней проводите подкормку по листьям опрыскивая из пульверизатора. Примерно через 60-80 дней ваша рассада будет готова к высадке на постоянное место жительства в открытом грунте.

Выращивание корневого сельдерея в открытом грунте

В мае вместе с прочей рассадой на грядки высаживается и корневой сельдерей, выращивание и уход за ним в дальнейшем имеет свои нюансы. Между растениями должно быть расстояние не менее 30 см. При высадке рассады в грунт нужно лишь слегка заглубить точку роста, чтобы исключить появление ненужных придаточных корней. Корневой сельдерей и его выращивание немного отличается от ухода за другими видами сельдерея. Например, особенности выращивания корневого сельдерея заключаются в том, что он нуждается в помощи для формирования корнеплода.

Как формировать корневой сельдерей?

Первый этап формирования корня был описан выше – это пикировка корневого сельдерея на момент выращивания рассады. Далее, чтобы получить красивый и ровный корневой сельдерей, его выращивание и уход должны сопровождаться такими мероприятиями:

1. Поддержание постоянной влажности почвы на грядке. Это необходимо для того, чтобы плод получился ровным и сочным. Продолжать такой уход необходимо вплоть до сбора урожая, так он лучше нарастит головки. Полив надо осуществлять строго под корень.
2. В момент, когда корень начнет утолщаться, нужно начать аккуратно отгребать от его верхушки землю, попутно срезая на нем боковые корни ножом. Это придаст ему более ровную форму.
3. Окучивать корни при выращивании овоща противопоказано – это лишь спровоцирует рост боковых корешков, что испортит форму корнеплода.
4. Периодически при выращивании сельдерея можно срезать крайние листики и использовать их в еду. При этом недопустимо срезать сразу все листья – корнеплод в этом случае не вызреет.
5. Рыхлить междурядья надо регулярно, пока над ними не сомкнется листва.

Чем подкормить корневой сельдерей?

Подкормка сельдерея корневого как один из важных моментов ухода, даст отличный результат, если произвести ее грамотно. Рекомендуется 4-хкратное удобрение сельдерея в течение вегетативного периода:

1. После высадки рассады в открытый грунт для лучшего укоренения и быстрого роста нужно полить грядки травяным раствором.
2. Примерно через месяц сельдерей подкармливают настоем коровяка.
3. В период до 15 июля полезно подкормить растения азофоской и монофосфатом.
4. На этапе завязи головки необходимо пролить грядки раствором борной кислоты.

Когда убирать корневой сельдерей?

Тот, кто знает, как вырастить корневой сельдерей, в курсе, что нельзя спешить со сбором урожая, поскольку сельдерей способен выдержать легкие осенние заморозки. Можно начинать выкапывать корнеплоды в начале или середине октября. К этому времени они накопят в себе все питательные вещества и достигнут хорошей массы. Чтобы доставать их из земли было проще, необходимо предварительно полить грядки. Работать инструментом надо очень аккуратно, чтобы не повредить растения. Выкопанные корни нужно очистить от боковых корешков, обрезать листья и сложить на зимнее хранение в подвал.

Уход за растениями

Как ухаживать: можно ли окучивать и обрывать листья

Ухаживать за корневым сельдереем просто, но первое, что нужно знать, – ни в коем случае нельзя окучивать. Это спровоцирует рост корней в бок, клубень некрасиво сплющится и потеряет в качестве. Зато нужно регулярно отгребать немного земли от основания, подрезая тонкие боковые корешки острым ножом, срезы обрабатываются йодом. Что касается листьев, то их обрезание приведёт к тому, что корень не вызреет, поэтому следует удалять только крайние листья.

Полив, прополка и рыхление

Почву, в которой растёт наш питомец, нужно поддерживать влажной не только летом, но и до самого октября, чтобы получить сочный крупный корнеплод на выходе. Поливают обязательно под корень, вода не должна попадать на листья. Междурядья регулярно рыхлят до того, как листва сомкнётся сверху.

Рыхлят обычно через сутки после полива, дождя, примерно на 5 см, чтобы вскрыть образовавшуюся корку. При рыхлении земля не переворачивается, а аккуратно приподнимается. В этот же момент выбираются крупные сорняки. Со временем глубина увеличивается.

Мульчирование

Агротехника корневого сельдерея не требует обязательного исполнения этой процедуры, но желательно мульчировать почву, так как это помогает приостановить рост сорняков и сохранить влагу в грунте дольше. Присыпают обычно древесными опилками, щепками.

Подкормка

Сельдерей не переносит навозные удобрения, поэтому их нужно исключить. В целом за лето желательно подкормить азотсодержащим составом 2 раза, большее количество вызовет болезни. Когда рассада начнёт свой рост в открытом грунте – сельдерей удобряют травяным раствором. В процессе образования корнеплода увеличивают дозу калия в удобрениях, а для лучшего созревания используют фосфорные подкормки.

Как бороться с вредителями и болезнями

Сельдерей корневой, несмотря на то, что выращивание из семян подразумевает многоступенчатую обработку, может быть подвержен заболеваниям. Среди них мучнистая роса, огуречная мозаика, парша, столбур, церкоспороз.

Правильная обработка и посадка в большинстве случаев помогают избежать их появления, но, если такая участь настигла, – как можно быстрее удаляйте пострадавшие части растения и обрабатывайте подходящими средствами. Бобовая тля и морковная муха тоже не прочь полакомиться растением. Можно запутать вредителей, если смешивать культуры и высаживать овощи в хаотичном порядке. При нападении проводят обработку инсектицидами.

Посадка семян на рассаду

На территории нашей страны в большинстве регионов выращивают корневой сельдерей исключительно через рассаду. Сроки выращивания следующие:

• в южных районах: в конце января ─ начале февраля;
• в средней полосе: во второй половине февраля;
• Сибирь и Урал: в начале марта.

Грунт для посева можно купить в магазинах для дачников, но если есть такая возможность, лучше приготовить самостоятельно. Почвенная смесь должна состоять:

• из одной части дерновой земли;
• двух частей перегноя;
• одной части торфа;
• одной части песка.

Для обеззараживания готового грунта желательно пролить его тёплым однопроцентным раствором марганца. А перед самой посадкой землю следует смешать с древесной золой. Потребуется примерно одна столовая ложка на каждый килограмм почвогрунта. Самый подходящий вариант ёмкостей ─ деревянные или пластмассовые контейнеры. Можно также использовать пластиковые стаканчики или кассеты, торфяные таблетки и горшочки.

При отсутствии дренажных отверстий на дно посадочной ёмкости следует насыпать небольшой слой гальки и песка, а затем уже подготовленный грунт.

Процедура замачивания

Прежде всего необходима обработка семян. Дело в том, что из-за большого содержания эфирного масла они медленно прорастают. Чтобы ускорить процесс, нужно замочить семена: ссыпать их в марлю и поместить на сутки в подогретую воду. Через каждые четыре часа воду надо менять.

Некоторые огородники применяют замачивание семян не в воде, а в водке. Эта процедура длится не более четверти часа, затем семена промывают в чистой тёплой воде и подсушивают. Такой вариант экспериментаторы называют хорошей профилактикой против возможных заболеваний корнеплода.

Особенности посадочного этапа

Этот заключительный этап, пожалуй, самый ответственный, особенно для тех, кто только осваивает науку, как вырастить корневой сельдерей. Необходимо строго выполнять последовательность действий:

1. Наполнить подготовленную заранее ёмкость увлажнённым грунтом и слегка уплотнить его.
2. Поверх земли насыпать двухсантиметровый слой снега, слегка примять его и поверх разложить семена. Чуть позже растаявший снег погрузит семена на нужную глубину.
3. Посевы прикрыть плёнкой или стеклом и оставить в помещении с температурой воздуха не ниже +25 градусов.

Семена можно сажать и без добавления снега, но в таком случае их нужно смешать с песком, рассыпать по поверхности грунта и опрыскать водой с растворённым в ней стимулятором роста.

Растим сельдерей на грядках

Сельдерею необходим обильный полив. Если график не соблюдать и почва останется недостаточно влажной, то вкус и  размеры урожая могут сильно пострадать. Поливают сельдерей под самый корень. И влажная почва должна быть  весь сезон!

Через пару недель после высадки можно поддержать рассаду травянистым дождем, для этого нужно окопник, ромашку или свежую крапиву, заполнить ими на 2\3 ведро и залить водой, накрывают крышкой и ставят бродить на  солнце. Нужно каждый день перемешивать массу, пока пена сверху не исчезнет. Тогда можно развести массу 1 к 9 и поливать грядку.

А через недельку нужно полить настоем коровяка или птичьего помета. В июле уже понадобится суперфосфат. А во время созревания урожая вам поможет борная кислота в виде раствора для удобрения.

Раз в 2 недели хорошо бы провести рыхление почвы и продолжать, пока растения не разрастутся. Ни в коем  случает не окучивайте растения, иначе потеряете весь урожай. Когда заметите, что корешок начал утолщаться,  нужно отгрести от него излишки земли, тогда боковые корешки не будут отрастать и вытягивать на себя соки из корнеплода. Если же вы их увидели, когда отгребали землю, то отсеките ножницами или секатором.

С началом сентября удалите листву с боков, нужно оставить только листья, которые растут прямо вверх. В начале  октября уже снимают урожай. Сидят корнеплоды плотно, а кожуру имеют тонкую, ее очень легко повредить при  сборе, тогда урожай долго не пролежит. Вам поможет обильный полив перед началом сбора урожая, это облегчит  вашу задачу по сбору урожая.

Вредители и заболевания

Если делать все правильно и своевременно, то проблем с сельдереем не должно возникнуть. При нарушении  агротехники могут быть проблемы со вкусом и размерами корнеплодов.

А вообще сельдерей могут поражать такие болезни:

• черная ножка.
• вирусная мозаика.
• белая гниль.
• пятнистость бактериальная.
• гниль сердцевидная.

Если выбрать правильных соседей, соблюдать режим полива и правильно выращивать культуру, соблюдая агро- технику, то вероятность заболевания стремиться к нулю.  А если на грядках обнаружены какие — либо насекомые, или их личинки, не затягивайте и обработайте грядку  инсектицидами.

Правильная посадка растения на даче

Посадка сельдерея — важный этап, который необходимо сделать по всем требованиям и критериям, чтобы получить богатый и обильный урожай. Сельдерей не требует от человека каких-то заоблачных действий при посадке, однако правильная посадка сельдерея сопровождается следующим списком правил

• правильная почва для сельдерея — почва, которая богата гумусом и различными органическими веществами;
• растение требует места, хорошо освещаемые солнцем;
• до сельдерея на почве могут быть посажены различные овощные культуры, растение в этом плане неприхотливое;
• в почву перед посадкой необходимо добавить перегной, так земля насытится необходимыми для растения веществами;
• сельдерей необходимо высаживать рядами либо между грядками любых овощных культур;
• главными соседями растения должны быть овощи, среду которых основными являются картофель, капуста, лук, чеснок и огурцы;
• в почву, помимо перегноя, следует добавлять древесную золу;
• после посадки растения необходимо обильно полить и накрыть влажными бумажками;
• лучшие период посева — конец весны.

Мероприятия для получения хорошего урожая

Выращивание корневого сельдерея нельзя назвать слишком сложным, но и забыв о культуре, не стоит рассчитывать на образование крупных клубней. Обязательными являются такие мероприятия:

• Рыхление. Для хорошего развития корней необходимо обеспечить им максимальный доступ кислорода. Поэтому, пока клубни не станут слишком большими, производите глубокое рыхление почвы на грядках с сельдереем.

• Полив. Поливать грядки с корневым сельдереем лучше ранним утром. Воду необходимо отстоять, чтобы она подогрелась. Не допускайте застоя влаги на участке.

• Прополка. На начальных этапах выращивания сельдерея в открытом грунте сорняки способны существенно подавлять его развитие. Регулярно их уничтожайте.

• Мульчирование. Путем покрытия грядок корневого сельдерея слоем сена, соломы, щепок или ботвы можно позаботиться о сохранении влаги в грунте и предотвратить зарастание участка сорняками.

• Обрезка. Для того чтобы к корню проходимо больше солнечного света, обрезайте боковые стебли растения. Но делайте это только после того, как корень начнет заметно утолщаться.

• Подкормка. Главное — обеспечить корнеплодную культуру азотом. Обычно проводят всего две подкормки азотными удобрениями за сезон. Дополнительно некоторые огородники производят удобрение с помощью борной кислоты.

Мульча сохраняет влагу и мешает росту сорняков

Попробуйте посадить на своем участке корневой сельдерей. Выращивание из семян этой культуры не создаст больших проблем, а результат вас может приятно удивить. В итоге многие блюда в вашем рационе приобретут неповторимый аромат. Разве это не стоит небольших усилий?

Это видео может быть вам полезным

Особенности выращивания рассады корневого сельдерея

Сельдерей — культура медленнорастущая, поэтому в условиях Урала его выращивают только через рассаду, для её выращивания используют, как правило, свежие семена (со временем всхожесть семян сельдерея, как и моркови, снижается).

Сроки посадки рассады 

Важно выбрать оптимальный срок посадки семян сельдерея на рассаду. Чтобы грамотно его рассчитать в зависимости от сроков созревания сельдерея вы можете воспользоваться моими советами, изложенными в публикации «Когда сажать рассаду»

Сеять сельдерей рекомендуется в начале февраля, но с таким же успехом качественную продукцию можно получить при посеве в середине марта.

Сроки посева семян сельдерея на рассаду различны в зависимости не только от  сроков созревания корнеплода, но и от места выращивания рассады:

в обогреваемые теплицы — в конце февраля начале марта;

в парники – в конце марта – начале апреля;

в домашних условиях в ящиках- с 20 марта по 10 апреля

Предпосевная обработка семян

От посева до появления первых всходов проходит 15-20 дней, при оптимальной температуре + 25 — 27 градусов и достаточном увлажнении, но этот срок можно значительно сократить.

Семена сельдерея содержат много эфирных масел и прорастают очень медленно, даже медленнее, чем морковь.  Но если сделать предпосевную подготовку, то прорастание семян можно ускорить в 2 раза.

Обычно я поступаю так, насыпаю семена сельдерея в холщовый мешочек и опускаю в воду на сутки, но периодически через каждые 5-6 часов меняю воду. Затем семена подсушиваю и высеваю. Этот способ подходит только для не инкрустированных семян.

Классический — пикировочный способ выращивания рассады 

Если вы хотите крупные, как в супермаркете, корнеплоды, их надо выращивать через рассаду, высева семена 15-20 марта в ящики с почвенной смесью. Для посева почва должна быть достаточно увлажнена. Поливать надо и после посева, но всегда тёплой водой.

Семена сельдерея очень мелкие, поэтом есть определенные особенности их посева. Как это лучше сделать узнайте, посмотрев это видео.

До появления всходов ящики ставят в теплое, светлое место. Температуру поддерживают в пределах +22-27 градусов. С появлением всходов ее понижают до +16-18 градусов на четыре -пять дней, чтобы не допустить вытягивания.

Главное помнить, что семена сельдерея лучше прорастают на свету, и по мере появления всходов, и по мере роста их надо прореживать, оставляя между ними 20-25 сантиметров.

С появлением первого настоящего листа сеянцы пикируют в отдельные горшочки.

Беспикировочный способ выращивания рассады 

Это классика выращивания рассады сельдерея, но в последнее время я отошла от классического метода выращивания рассады сельдерея и предпочитаю беспикировочный метод её выращивания. При пикировке повреждается главный корень, и начинают активно расти боковые корешки, а для корневого сельдерея это совсем не нужно.

Поэтому я поступаю так. Высеваю по 3- 4 ранее обработанных семечка сельдерея в маленький стаканчик (диаметр 3-4 см) во влажную землю и слегка придавливаю. Семена очень мелкие, поэтому их нельзя засыпать. Закрываю стаканчик пленкой и оставляю на свету до появления входов. Из обработанных семян они появляются через 8-10 дней.

Первый месяц для рассады сельдерея критический. Для лучшей освещенности рассаду нужно досвечивать лампами дневного света

Поливать рассаду нужно осторожно, под корень водой комнатной температуры, чтобы не появилась чёрная ножка и не погубила всходы

Рассаду время от времени надо подкармливать (лучше один раз в две недели), растворяя комплексное удобрение с микроэлементами.

В дальнейшем оставляю в стаканчике самый сильный росток, остальные срезаю ножницами очень аккуратно.

В конце марта методом перевалки перекидываю рассаду в большие стаканчики, чтобы увеличить площадь питания. В апреле начинаю закаливать рассаду на лоджии.

Описание сельдерея

Сельдерей – двулетняя овощная культура, которая используется как пряно-вкусовая приправа к диетическим и мясным блюдам или самостоятельным овощем для приготовления первых блюд, соков, напитков. Как пищевая культура сельдерей используется с 17 века, до этого в основном украшал цветники, считаясь декоративно-лиственным растением.

Сельдерей относится к зонтичным с хорошо развитой надземной массой. Листья крупные, блестящие, ярко-зеленого цвета, из нескольких неравных остроконечных долей. Корневой сельдерей в первый год формирует розетку листьев и корнеплод (подземный запасающий орган) круглый или слегка плоский, с ноздреватой или плотной мякотью, а на второй выгоняет цветонос, зонтики которого содержат семена со специфическим ароматом. Цветет сельдерей в июне – июле, плоды в зонтиках созревают в августе.

Выводы

Бизнес на выращивании сельскохозяйственной продукции всегда был на ступеньку выше, чем другие сферы деятельности человека. И в этом нет ничего удивительного, ведь приём пищи – это жизненно необходимая потребность всех живых существ. Ну а поскольку современные люди придают очень большое значение пользе, вкусу, аромату того, что они едят – выращивание культур, придающих пище эти качества, становится очень выгодным и перспективным. Поэтому если вы мечтаете о небольшом сельском бизнесе, подумайте над реализацией идеи – выращивание сельдерея.  Ведь, стартовав сейчас, в будущем можно плотно засесть в нише, которая пока не очень занята.