Эффективная защита растений от непредсказуемых весенних заморозков

Принципы хранения сырых котлет

Каждый из продуктов требуется хранить в подходящих ему условиях. Полуфабрикаты, которые изготовлены на предприятии или дома – также не исключение, и им нужно обеспечивать различные условия. Подобное положение обусловлено тем, что технология изготовления различается – на производствах все автоматизировано и не всегда используемое сырье высшего качества. В домашних условиях обычно используют хороший фарш, а свежесть остальных ингредиентов наилучшая.

Покупные полуфабрикаты

Держать магазинные котлеты требуется исключительно в холодильнике, выбирать отделение нужно на основании предполагаемой длительности хранения. Так, при температурном режиме +1…+6 ̊С, полуфабрикаты из магазина сберегут пригодность в пищу на протяжении 36 ч. Чтобы продукт соответствовал ожиданиям, его требуется правильно выбрать. Основные критерии подбора качественных покупных полуфабрикатов такие:

1. Приобретать продукт следует исключительно в магазине, который проверен, так как некачественный товар приводит к тяжелым отравлениям. Кроме указанного, некоторые реализаторы торгуют перемороженным товаром, для увеличения фактической массы изделий.
2. На пачке обязательно должны присутствовать стикер или этикетка, на которой прописаны дата фасовки и период годности.
3. Фарш по консистенции обязан быть однородным на вид, также он должен выглядеть плотным. Допустимы белые вкрапления, которые выступают признаком присутствия сала.

Для сохранения их вкусовых характеристик, хранить такие сырые котлеты требуется в подходящей упаковке или емкости. Котлеты, перед отправкой в холодильный шкаф обязаны быть упакованы в:

• емкость из стекла, керамики, эмалированную, затянутую пищевой пленкой;
• полиэтиленовый пакет;
• пищевой бокс с плотно прилегающей крышкой;
• фольгу.

Верная заморозка домашних котлет

Приготовленное дома блюдо долго лежать не способно, даже при упаковке в пищевой полиэтилен, фольгу или герметичный бокс. Храниться полуфабрикат обязан отдельно от прочих пищевых продуктов, оптимальное расположение – нулевая камера, в которой поддерживается температурный режим +4…+6 ̊С, а показатели влажности находятся в районе 50%. Этот режим не позволяет условно-болезнетворным микроорганизмам вести активную жизнедеятельность и стремительно размножаться. Для продления срока годности домашних полуфабрикатов, их следует подвергнуть заморозке. Правильный алгоритм следующий:

1. Фарш раскладываю по силиконовым формам, чтобы не лепить каждую отдельную котлету (емкость не требует какой-либо подготовки, ее достаточно помыть и просушить).
2. Заготовки раскладываю на пластиковой разделочной доске так, чтобы точек соприкосновения не присутствовало.
3. Полуфабрикаты, разложенные на пластиковой доске, плотно накрываю пищевой пленкой и отправляю в морозильную камеру.
4. Когда фарша большой объем, котлеты на пластиковой доске кладу в несколько слоев, перемежая их пищевой пленкой, посыпанной панировочными сухарями.
5. После замерзания полуфабрикатов перекладываю их в общий пакет или пищевой бокс – для экономии пространства внутри морозильника.

Полуфабрикат способен пролежать до 3 месяцев при температуре -18 ̊С. По истечению этого времени вкусовые характеристики продукта начнут стремительно ухудшаться.

Типы заморозков и условия их возникновения.

По характеру процессов, способствующих возникновению заморозков и сопровождающих их погодных условий, различают три типа заморозков.

Адвективные заморозки возникают вследствие вторжения холодной массы воздуха температурой ниже 0 °С. При этом типе заморозков отрицательные температуры наблюдаются не только в приземном слое воздуха, но и выше. Адвективные заморозки могут продолжаться несколько суток подряд, охватывать большие территории и сопровождаться облачной и ветреной погодой. При таких заморозках амплитуда суточного хода температуры воздуха невелика, прогревание холодной массы воздуха часто продолжается 3. 4 сут., к концу этого периода температура постепенно повышается. В умеренной зоне они возникают обычно ранней весной и поздней осенью, когда большинство сельскохозяйственных культур еще или уже не вегетируют, и поэтому эти заморозки наименее опасны.

Радиационные заморозки образуются в ясные тихие ночи в результате интенсивного ночного излучения подстилающей поверхности. Такая погода обычно наблюдается во внутренних частях областей высокого атмосферного давления — антициклонах и гребнях повышенного давления. Их можно наблюдать в течение нескольких ночей подряд. При этом в приземном слое воздуха образуется инверсия температуры. Разность температур в метеорологической будке на высоте 2 м и на поверхности почвы или сомкнутого травостоя составляет в среднем 2,5. 3,0 °С, а в континентальных районах Сибири — 4,0. 4,5 °С. На осушенных торфяных болотах и в замкнутых котловинах в отдельных случаях эта разность может достигать

Радиационные заморозки более опасны для сельскохозяйственных растений, так как в западных районах России весной они прекращаются при средних суточных температурах воздуха около

5.. .6 °С, а в континентальных районах Сибири — при средней суточной температуре 10. 13 °С, т.е. когда некоторые культуры уже начали активно вегетировать.

Адвективно-радиационные (смешанные) заморозки образуются при вторжении относительно холодной воздушной массы и последующего ее выхолаживания за счет ночного излучения. Этот тип заморозков наблюдается в конце весны и начале лета, а также ранней осенью, и они наиболее опасны для сельскохозяйственных культур. Интенсивность адвективно-радиационных заморозков, как правило, невелика (-2. -3 °С). Эти заморозки возможны обычно в ночные часы, главным образом перед восходом Солнца, их продолжительность чаще всего 3. 4 ч в течение нескольких ночей.

Иногда наблюдаются случаи, когда по данным метеостанции температуры воздуха (на высоте 2 м) и деятельной поверхности (оголенная почва) положительны, а на растениях отмечается иней. Это явление в агрометеорологии получило название «скрытый» заморозок, и обусловлено оно сильным эффективным излучением самих растений в период ночного похолодания.

Заморозки на поверхности почвы весной заканчиваются позже, а осенью начинаются раньше, чем в воздухе. Вследствие этого безза- морозковый период на почве на 20. 30 сут. короче, чем в воздухе.

Этим продуктам в морозилку нельзя

Некоторые продукты теряют не только свой внешний вид, но и основные качественные характеристики, поэтому замораживать их нет смысла. Например, не стоит замораживать еду, в состав которой входят сливки: йогурт, сметана, молочные коктейли. После разморозки можно обнаружить, что жир и жидкость разделились, поэтому употреблять продукты будет, по меньшей мере, неприятно. Зелень после заморозки теряет свой вид и вкус. Фрукты и овощи с высоким содержанием воды после оттаивания приобретают мягкую текстуру. Категорически не рекомендуется замораживать сырые яйца и консервы. Когда сырые яйца помещаются в морозильник, жидкость в них расширяется, затвердевает и трескается в скорлупе. А консервы могут и вовсе стать вредными для вашего здоровья в замороженном виде.

Как ухаживать за азалией в саду

Для азалии очень важны уход и забота. Чтобы эта красавица радовала вас цветение ее нужно правильно поливать, подкармливать, обрезать и укрывать на зиму.

Правильный полив

Выделим 4 правила полива азалии:

В период бутонизации растению необходим только обильный полив, опрыскивать азалию в этот период нельзя, от влаги бутоны размокнут и опадут.
Опрыскивание и щедрый полив необходимы азалии во время цветения, при условии теплой погоды и просыхании почвы.
Уменьшить полив следует ближе к осени, когда воздух становится влажным.
Самое важное правило — не пересушивать азалии, от засухи растение желтеет и погибает.

Подкормка азалии

Наравне с поливом для азалии садовой важны и удобрения. Необходимо проводить подкормки не реже трех раз в год.

Первый раз удобрить растение необходимо ранней весной. Полить куст приготовленным настоем перегноя.

Следующая подкормка проводится непосредственно перед цветением. В это время азалии необходимы азотные, калийные и фосфорные удобрения в равных пропорциях.

И наконец, в конце цветения, после увядания большей части бутонов снова необходимо внести калий и фосфор в соотношении один к двум.

Важно!

Обратите внимание на состав готовых удобрений. Такие элементы как хлор и известь крайне негативно влияют на рост кустарника

Любимая многими дачниками зола также не подойдет для привередливой азалии.

Опытные садоводы рекомендуют производить полив с удобрениями не под корень растения, а отдалить точку полива примерно на 25 см. Такой прием позволяет полезным элементам и влаге дойти до самых активных участков корней растения и обогатить его максимальным количеством питательных веществ.

Как правильно обрезать азалию садовую

Обрезка нужна азалии для того, чтобы куст обновлялся, держалась красивая форма и для профилактики от болезней и вредителей.

Около 2 недель должно пройти после того, как куст отцвел. По истечении этого времени азалию можно обрезать. Необходимо полностью удалить увядшие веточки и побеги, которые загущают куст. Остальные обрезаются примерно на треть. Такая стрижка проводится по всей периферии куста. После завершения манипуляций нужно покрыть срез садовым варом.

Важно знать

Азалия цветет на однолетних побегах, поэтому веточки этого года обрезать нельзя!

Как укрыть азалию на зиму

Это растение очень нежное и капризное, поэтому укрытие азалии садовой на зиму рекомендуется бывалыми садоводами, даже если сорт зимостойкий.

Листопадные и вечнозеленые азалии укрывают по разному:

• чтобы укрыть вечнозеленые азалии можно использовать лапник. Более крупным сортам необходимо соорудить специальный каркас, который потом накрыть материалом хорошо пропускающим воздух.
• низкорослым сортам следует укрыть грунт листьями или опилками; ветки листопадных азалий нужно аккуратно пригнуть к земле и зафиксировать шпилькой из проволоки, затем укрыть любым материалом, который пропускает воздух.

Перед укрытием до наступления сильных заморозков азалию необходимо щедро полить.

Календула

Календула хорошо известна многим как растение с целебными свойствами – в заживлении ран ей нет равных. Цветок полезен не только людям, но и огородным растениям, поэтому его часто можно встретить в междурядьях грядок с овощами. Секрет заключается в сильном запахе, которого боятся вредные насекомые – тля, нематода, гусеницы бабочек и даже коварная медведка. 

Семена можно высевать в открытый грунт уже в апреле – всходят они через неделю, кратковременные понижения температуры сеянцам не страшны. Практикуется посев рядками в неглубокие (1,5-2 см) бороздки с расстоянием между семенами – 20-30 см. В междурядьях оставляют 50 см и более. Семена слегка присыпают землей толщиной 2-3 см.

Растению подходят открытые солнцу участки с рассыпчатой, хорошо увлажненной и богатой перегноем (3-4 кг/кв.м) почве; за две недели до посева к грунту также неплохо добавить мочевину (30 г/кв.м).

Чтобы цветение продолжалось до самых осенних холодов, отцветшие соцветия рекомендуется обрывать.

Соцветия календулы бывают разной формы: от простой, похожей на ромашку, до пышной, напоминающей махровый «шар» с лепестками всех оттенков желтого, от светлого до темно-оранжевого.

Календула прекрасно смотрится в смешанной и бордюрной посадке, рядом с цветами в голубых тонах (незабудками, васильками, дельфиниумом); подходит для создания рокариев и альпийских горок.

Опасность №1. Мороз и солнце

Навредить растениям в этот период может как суровый мороз, так и резкая оттепель. В дневное время температура воздуха может значительно подниматься (это вызывает активное сокодвижение в стволах и тканях растений), а ночью подмораживает (температура резко падает ниже нулевой отметки).

Предвесенье – опасный период года не только для травянистых растений, но и для деревьев и кустарников. Днем нагретая солнцем кора расширяется, а ночью может полопаться от мороза. На стволе образуются раны – морозобоины, и в тяжелых случаях дерево может погибнуть. Места повреждений сразу же необходимо обмотать мешковиной, чтобы ткани не иссушались. А с наступлением тепла начинают лечение: зачищают поврежденный участок острым ножом до здоровой ткани, дезинфицируют 1%-ным раствором медного купороса, затем замазывают садовым варом либо смесью глины, коровяка и золы (1:1:0,1) и обвязывают место повреждения мешковиной либо целлофаном.

Хорошей защитой деревьев в это время служит укрытие с южной стороны соломой или листами фанеры, что помогает отражать солнечные лучи и замедляет процесс пробуждения растений. Но лучше всего позаботиться о растениях заранее, еще в конце осени либо в феврале во время оттепели, и побелить их стволы специальными составами (водно-дисперсионной, водоэмульсионной либо алкидной красками).

Возвратные заморозки угрожают плодовым деревьям, у которых при резком снижении температуры задерживается рост, подмерзают почки и нередко отмирают завязи, что может привести к потере будущего урожая.

Самыми уязвимыми в мороз являются растения с ранними сроками вегетации и родом из теплых стран, например, такие, как лавровишня, тис или ель. Наибольшие повреждения мороз наносит:

• молодым экземплярам (со слабой, неразвитой корневой системой и недостаточным иммунитетом);• растениям, которые были пересажены осенью (у них могут быть повреждены корни, а также проявиться последствия стресса и нехватки времени на акклиматизацию);• растущим в местах весеннего подтопления или на слишком влажной почве (в таких случаях под удар попадают даже растения сортов, заявленных как морозоустойчивые);• растениям, под которые удобрения (чаще всего азот) вносили поздно осенью.

Зимой растения постепенно ослабевают, их морозоустойчивость снижается, и отрицательные ночные температуры влекут за собой повреждение молодых приростов: цветочных завязей и почек. Если еще лежит снег, беспокоиться не стоит, а вот в бесснежную зиму на ночь нужно укрывать уязвимые растения спанбондом. При отсутствии снега зимой возникает и такая проблема, как выпячивание из-под земли корней, которое происходит из-за попеременного замерзания и оттаивания, а также оседания грунта. Чтобы выступившие на поверхность корни не высохли и перемерзли, их присыпают землей.

Когда раскрывать виноград

Не существует каких-то конкретных сроков того, когда нужно открывать виноград после зимы. Все зависит от климата региона и температуры окружающей среды. Немаловажным является и показатель количества выпадаемых осадков. Если весной часто идут дожди или дождь со снегом, а по ночам еще держится минусовая температура, то работы лучше отложить на чуть более поздний срок.

При обильных осадках почва пропитывается влагой, которая долго задерживается в районе корневой системы. Если раскрыть культуру раньше времени, то низкая температура может привести к вымерзанию корней, что зачастую приводит к гибели растения. Позднее раскрытие также может снизить урожайность, т.к. приводит к:

• загниванию почек;
• развитию болезней;
• неправильному формированию куста;
• обламыванию лозы.

Лоза и почки, находящиеся под укрывным материалом длительное время, не получают достаточного количества солнечных лучей, в результате чего не происходит процесс фотосинтеза, не вырабатывается пигмент хлорофилл.

После открытия такие побеги имеют слабый, бледный вид. Их еще называют этилированными – выросшими без доступа света. Они крайне чувствительны к ультрафиолетовым лучам и, при резком раскрытии, такая лоза может получить солнечный ожог, что с определенной долей вероятности приведет к гибели побега. Поэтому здесь нужно найти золотую середину. Ниже мы предлагаем усредненные сроки в зависимости от региона.

В Сибири

Более точно определить дату начала работ в том или ином регионе поможет только опыт местных садоводов. Особенно это касается зон рискованного земледелия, к которым относиться сибирский регион. Как показывает опыт, в Сибири, например, в:

В зависимости от погодных условий, работы могут производится с конца апреля и до середины мая. А при позднем таянии снега или повышенной влажности, могут быть перенесены на начало июня.

В Московской области

В Москве и в Подмосковье работы по раскрытию культуры начинаются с середины апреля, при сохранении ночных заморозков – в конце апреля. Как правило, к началу мая все работы уже должны быть завершены.

В Поволжье

В регионах Поволжья, к которым относятся:

Садовые работы начинают также с середины апреля и длятся до начала мая. В более восточных регионах, например, в Республике Башкирия, городе Оренбург, а также на южном Урале, весна начинается на неделю позже.

В средней полосе России

К средней полосе относятся обширные территории:

• Москва и область;
• Ленинградская область;
• Ростов и ростовская область;
• Воронежский регион, Белгород и остальное Черноземье.

Территории обширные и поэтому решать, когда открывать виноград весной в средней полосе, нужно исходя из погодных условий. Обычно работы начинаются с середины апреля, а до середины мая, как правило, их уже заканчивают.

На дальнем востоке

Дальний восток также является обширной территорией. Начинать поднимать укрывной материал там рекомендуется с середины апреля. При обильных осадках и пониженных температурах самый поздний срок, когда должны закончиться все работы, – конец мая.

На юге

В южных регионах России, таких как Кубань, а также Казахстан, вплоть до Алматы, и Крым, зимний период заканчивается гораздо раньше. В теплом климате весенние работы в саду начинаются уже с двадцатых чисел марта и к концу апреля все манипуляции, связанные с раскрытием винограда, уже должны быть завершены.

Беларусь и Украина

В Белоруссии и Украине достаточно теплые зимы. Но сложность выращивания винограда в этих регионах заключается в большом количестве снежного покрова, который медленно тает. Также угрозой являются непредсказуемые ночные заморозки, где, при поспешном раскрытие культуры, мороз может за одну ночь уничтожить все посадки.

Поэтому в районах Харькова, Киева и Минска рекомендуется выдерживать паузу в одну неделю, даже если температура окружающей среды позволяет приступить к работе. Обычно работы по раскрытию винограда там ведутся с середины апреля до середины мая.

Калининград

В самом западном регионе России, Калининграде, работы в саду могут начинаться с конца марта и продолжаться до конца апреля. Большая проблема для виноградарей в этом регионе – высокая влажность и перепады температур.

Садоводам следует опираться на текущие погодные условия. При раннем раскрытии и минусовых температурах побеги винограда могут замерзнуть.

Как защитить сад во время заморозка

Показания термометра вас насторожили? Тогда берите шланг или опрыскиватель и хорошенько полейте вечером накануне заморозка сад методом дождевания, опрыскивая кроны деревьев не только снаружи, но и внутри. Также опрыскайте кусты, земляничник, огород, цветники и наружную часть теплиц.

При дождевании
сада влажность воздуха вокруг растений увеличивается. Во время заморозка из капелек влаги образуется изморозь, процесс идет с выделением внутреннего тепла, и температура вокруг растений повышается на 1-2 градуса

Увлажненная почва хорошо пропускает тепло из нижних слоев, поэтому медленно остывает, что тоже немаловажно, так как заморозок идет по почве

Другой вполне надежный способ избежать последствий заморозков — укрытие растений
любым подручным материалом. Для того чтобы спасти бутоны, цветки и завязи от повреждений, достаточно лишь сверху прикрыть кусты. Огород можно накрыть лутрасилом или просто газетами.

В теплицах растения нужно дополнительно укрыть либо лутрасилом, либо газетами или поставить дуги и сделать дополнительное укрытие пленкой. Такое двойное пленочное укрытие создаст эффект термоса: слой воздуха между двумя пленками сохранит температуру более или менее постоянной, и в жару растения не перегреются, и в холод не замерзнут.

В ночное время многие садоводы зажигают в теплицах электрические (100 ватт/час на 10 м2) или керосиновые лампочки. Лампы надо обязательно прикрыть колпаком, чтобы от капели не лопнули стекла.

При снижении температуры до нуля в теплицу на ночь можно поставить и просто два ведра с очень горячей водой, но не на почву, а на деревянную подставку, чтобы вода не остыла слишком быстро.

И еще: народная примета — заморозков больше не будет, если регулярно кукует кукушка, расцвела красная рябина, а на воде появился лист белой лилии.

Задача 104. Заморозки на почве

Пётр Маковецкий. Смотри в корень! Сборник любопытных задач и вопросов

А.

В октябре случается, что выпадет снег и день-два устойчиво держится мороз в 1…2°C. Тем не менее, когда снова наступает потепление, многие растения оказываются живыми, зеленеющими и даже цветущими. Как им удается устоять? Ведь они не менее чем на 80% состоят из воды, а вода замерзает при 0°C. За двое суток они могли промерзнуть насквозь, и кристаллики льда, имеющие больший объем, чем вода, должны были бы разорвать ткани растения изнутри.

Б.

– Ну, это уже ботаника, а мы специалисты по точным наукам – математике и физике. Может быть, это «теплокровные» растения. Откуда нам знать тонкости биологии?

Мы не требуем от вас этих тонкостей. Достаточно, если вы перечислите физические причины морозостойкости растения. Попробуйте заморозить, хотя бы мысленно, выжатую из растения «воду».

В.

Первая и самая естественная физическая причина: растение заполнено не водой, а тем или иным физиологическим раствором. Любой из водных растворов замерзает при температуре ниже той, при которой замерзает чистая вода. Так, например, 3%-ный раствор щавелевой кислоты замерзает при –0,8°C, 13%-ный раствор сахара – при –0,9°C и т.д., а смеси разных растворов – при еще более низких температурах.

Можно назвать еще несколько чисто физических причин. Пока растение не замерзло, в нем продолжается подъем растворов по капиллярам (хотя и очень медленно из-за слабого испарения вблизи точки замерзания). При этом температура соков, исходящих от подземной части растения, намного выше нуля. Кроме того, многие растения покрыты волосками, в которых задерживается движение воздуха. В результате создается неподвижный слой воздуха, являющегося хорошим изолятором (шуба, хотя и очень тонкая).

Иногда высказывается мнение, что некоторые растения (подснежники) предохраняет от замерзания высокое давление сока в клетках (Вильчек Лех. Красочные встречи.– Варшава, 1965). Этот вопрос недостаточно изучен. Известно, что с повышением давления температура замерзания воды понижается. Но чтобы понизить ее хотя бы на 1°C, необходимо увеличение давления более чем на 100 атм. Следовательно, этот фактор не может быть решающим.

Все написанное относилось к однолетним растениям, которым при наступлении более серьезных морозов суждено все-таки погибнуть.

Многолетние растения (деревья, кустарники) переносят сильные морозы и вновь зеленеют весной.

Применение в саду

Тигридия павлинья – великолепный вид, использующийся для украшения клумб в саду. Весной она украшает сад кустиками листьев, а летом – декоративными цветами. Стоит сажать ее группами от десятка до нескольких десятков штук.

Может показаться, что единственный недостаток растения – то, что каждый цветок живет 1 день. Однако это непостоянство имеет свое очарование. Поэтому стоит сажать эти растения в группах – когда один из цветов отцветает, появится другой. Благодаря этому цветами можно любоваться все лето (с июля по август).

Интенсивность окраски лепестков и их оригинальная пятнистость делают растение популярным в садах. Особенно хорошо тигридии выглядят в компании растений с коричневыми листьями. Растение привлекает множество насекомых – красивых бабочек и полезных пчел.

Фото. Тигридия в саду

Этот цветок выращивают на переднем плане (после бордюрных растений) или в середине клумбы, рабатки.

Хорошо сочетается тигридия с:

• самой тигридией (сорта с разным окрасом цветка),
• лилейниками,
• гладиолусами,
• ирисами,
• декоративными травами.

Тигридии красиво выглядят при выращивании среди многолетних растений с темно-красными или серыми листьями. Сорта с красными и желтыми цветками можно посадить рядом с однолетними растениями, цветущими синими цветками – агератум, лобелия.

Этот цветок придает саду оригинальность

Это глоток экзотики, который сразу привлекает внимание даже в многоцветочных композициях

Тигридии также можно выращивать в контейнерах, на балконах, террасах. Они подходят для срезанных цветов.

Особенности защиты сада

При возникновении поздних весенних заморозков уровень опасности для деревьев и кустарников зависит от фазы развития растений. Например, бутоны и уже распустившиеся цветки могут быть повреждены, если температура опускается до минус 3–4 градусов, а образовавшиеся завязи погибнут уже при минус 1 °С.

Особенно сильно страдают деревья и кустарники, растущие в низинах и на северных склонах, так как интенсивность и продолжительность заморозков в этих местах значительно выше, чем на возвышенных участках и на ровной поверхности. А вот вблизи рек, прудов и других больших водоёмов садовые деревья и кустарники не повреждаются от заморозков практически никогда. Эти факторы обязательно необходимо учитывать при разбивке сада.

Защищать деревья и кустарники можно всеми способами, о которых мы говорили выше. То есть тут подойдут и дымление, и дождевание и укрытие растений. Многие огородники при наступлении похолодания устанавливают под деревьями много ёмкостей с водой. В специализированных магазинах можно купить дымовые шашки, использование которых помогает защитить деревья при температуре до минус 4 градусов. Дым от таких шашек покрывает листья слоем парафина, что защищает их от выпадающей по утрам ледяной росы. Небольшие деревья и кустарники хорошо укрывать плотным агроволокном с использованием каркаса из проволочных дуг. Однако для больших ветвистых деревьев такой способ не подойдёт.

Некоторые садоводы при наступлении весенних заморозков обогревают сад при помощи специальных грелок. Для изготовления таких приспособлений подойдут старые железные вёдра, большие банки из-под консервов и другие металлические ёмкости. Эти ёмкости наполняются отработанным маслом, соляркой, мазутом — то есть тем горючим материалом, который окажется для вас не слишком дорогим. На грелку кладётся крестовина из жести либо сетки-рабицы, а на неё устанавливается фитиль в виде палки, смоченной в керосине. При наступлении морозной погоды нужно просто поджечь фитиль. Размещение таких грелок из расчета две штуки на сотку поможет поднять температуру воздуха вокруг деревьев и кустарников на 5–6 градусов.

Некоторые садоводы, особенно проживающие ближе к северным широтам, используют так называемый биологический метод борьбы с весенними заморозками. Суть этого метода заключается в сдерживании начала цветения деревьев и кустарников.

Замедлить начало цветения можно с помощью ранневесенних поливов, которые снижают температуру воздуха в саду и повышают его влажность. Летняя обрезка таких косточковых культур, как персик и абрикос, способствует появлению второй волны роста молодых побегов, на которых позже появляются почки, и, соответственно, позже начинается цветение и формирование плодов.

Виды и сорта

Известно более 50 видов рода Tigridia. Наиболее часто встречающийся вид – Тигридия павлинья или павония, Какомите.

Другие виды:

1. Tigridia matudae – впечатляющий, но очень редкий горный вид, встречающийся в природе в Мексике. Достигает высоких размеров (60-85 см). Листья ровные. Цветет с августа по сентябрь. Оригинальные цветы диаметром 3 см. Лепестки фиолетовые с характерными пятнами, узкие, внутренние лепестки имеют треугольную форму. Название Tigridia matuda дано в честь Эйзи Матуда, мексиканского ботаника японского происхождения, который внес значительный вклад в защиту местной флоры Мексики.
2. Tigridia philippiana – редкий вид, эндемик, встречающийся в Чили. Побеги достигают высоты 25-45 см. Листья ровные, 5-8 мм в ширину и 30-50 см в длину. Цветет в конце сентября белыми или светло-желтыми цветами.
3. Tigridia arequipensis – новый вид, открытый в 2016 году в Перу. Побеги достигают высоты 60-90 см. Формирует разноцветные цветы – белые, желтые, фиолетовые, бордовые.
4. Tigridia chiapensis – в дикой природе встречается на болотах и ​​влажных лугах в Мексике. Имеет узкие ребристые листья. Высота достигает 30-45 см. Соцветия диаметром 5 см, снаружи белые, внутри желтые, с бордовыми полосками.

Селекционеры создали много интересных, оригинальных сортов тигридии, отличающихся необычной окраской лепестков – кремовыми, белыми, желтыми, красными и розовыми, все с характерным для тигридии узором.

Наиболее популярны 4 сорта, часто встречающиеся во многих садовых магазинах:

1. «Аурея» (Aurea) – с желтыми лепестками, пестрым центром.
2. «Лилация» (Lilacea) – фиолетово-розовые лепестки.
3. «Альба» (Alba) – нежные белые цветы.
4. «Специоза» (Speciosa) – интенсивный красный окрас.
5. «Канариенсис» – цветки тигридии данного сорта желтые с красным центром.
6. Тигридия «Микс» – часто встречается в продаже смесь сортов с разной окраской цветов. Несколько цветков разных сортов такой смеси постепенно расцветают с конца июля по сентябрь.

Использование нескольких разных по окраске сортов поможет создать яркий цветник, привлекающий внимание даже на расстоянии

Посадка

Тигридию выращивают из луковиц, которые берегут от мороза. И хотя время выращивания – только теплые месяцы года, нужно позаботиться о солнечном, защищенном месте посадки.

Как выбирать луковицы?

Цветы растут из луковиц, состоящих из мясистых чешуек, что хорошо видно при разрезании их пополам. Мясистые чешуйки окружены внешними чешуями – сухими и тонкими.

При выборе луковиц нужно проверить следующие моменты:

луковицы не должны быть влажными; не должно быть плесени; важно обратить внимание на размер луковиц – чем они крупнее, тем больше вероятность цветения в следующем вегетационном периоде и лучше пройдет процесс хранения

Выбор места посадки

Тигридия лучше растет на плодородной, умеренно влажной почве, но не переувлажненной. Растения предпочитают тихие, солнечные, теплые места. Что касается луковиц, высаженных в контейнерах, им нужен хорошо дренированный субстрат и обильный полив.

Павония отлично смотрится в сочетании с другими видами и цветами. Ей не нужно слишком много места, поэтому она идеально заполняет свободные места на клумбах. Минимальное расстояние между луковицами при посадке тигридии – 10 см.

Растение нельзя сажать в одном месте 2 года подряд.

Тигридию можно выращивать в горшках. Она выглядит красиво, и хорошо растет на балконе, террасе. Выращивание тигридии в горшках не требует особых усилий, но следует позаботиться о надлежащем дренаже и отверстиях в контейнере, чтобы вода не застаивалась.

Сроки и схема посадки

Тигридию сажают весной, когда пройдет опасность заморозков. Это даст уверенность, что луковицы не замерзнут, растения успеют зацвести к осени. Не стоит бояться такой ранней даты посадки – растение развивается довольно медленно, но до появления первых ростков над поверхностью земли опасность заморозков должна пройти.

Сроки посадки тигридии – вторая половина апреля до середины мая. Нужно ориентироваться в первую очередь на температуру и уровень развития других растений.

Обычно луковицы высаживают группами по несколько штук.

Схема посадки луковиц тигридии:

• глубина – 5-8 см (в зависимости от размера луковиц);
• оптимальное расстояние – 12-15 см.

Посадка

Поскольку луковицы тигридии подвержены повреждениям, с ними нужно обращаться осторожно при посадке. Их можно разместить прямо в земле либо в контейнере

Перед посадкой почву следует подготовить, добавив немного хорошо перепревшего компоста

Важно очистить почву от сорняков, перекопать, разрыхлить. На дно посадочной ямки можно бросить несколько камешков, чтобы создать дренаж