Пермакультура

Основные принципы:

• Культурные растения должны хорошо сочетаться. Выращивайте картофель по соседству с бобами, болгарский перец с баклажанами, клубнику с чесноком и т.д.
• Планируйте участок так, чтобы свести к минимуму затраты на посадку, выращивание и сбор урожая. Допустим, по соседству к источнику воды сажайте влаголюбивые культуры (томаты, огурцы, клубнику), либо располагайте их так, чтобы доставка воды к ним и орошение были несложными и не отнимали много времени.
• Стройте дом и все объекты на участке только из экологически чистых материалов (никакого пластика быть не должно).
• Выращивайте только устоявшиеся сорта, а не гибриды. Желательно, чтобы культуры сочетались и дополняли друг друга (картофель и бобы).
• Органические отходы с дачного участка используйте в качестве удобрения (компостируйте). В оригинальной методике для ускорения процесса используются калифорнийские компостные черви.
• С болезнями и вредителями боритесь при помощи настоев, отваров и вытяжек из растений, обладающих инсектицидными и фунгицидными свойствами. Применение готовых покупных (даже полностью натуральных) средств считается нежелательным. Хотя для запуска системы допускается применение натуральных биопрепаратов: «Бактофит», «Триходермин», «Фитоспорин-М» и т.п.
• Электричество не расходуется, если можно обойтись без него. Правильно вкопанная в землю бочка может использоваться в качестве летнего холодильника.
• Идеологи типа Зеппа Хольцера даже решили вопрос с электроэнергией, установив собственные электростанции.
• Санитарные отходы (биотуалет, вода после принятия душа, стирки, мойки посуды) должны очищаться. Для всех перечисленных мероприятий не используют химию.

В полном смысле пермакультуры подсобное хозяйство должно быть максимально автономным и зацикленным. То есть не только быть экологически чистым, но и полностью обеспечивать себя всем необходимым.

Допустим, наличие курятника позволяет получить мясо птицы для пищевого рациона и птичий помет – натуральное удобрение. Дополнительно строится компостная яма, где утилизируются растительные остатки, перепревает навоз. Готовое удобрение используется для создания теплых грядок (тепло от разложения позволяет увеличить продолжительность вегетационного периода, повысить урожай).

В условиях российской дачи построить подобную полностью зацикленную систему невозможно. Нужно постоянно жить в своем доме и следить за хозяйством, иметь большую семью, где каждый будет отвечать за свою часть работы.

Permaculture Design vs. Conventional agricultureEdit

A basic principle is, therefore to «add value» to existing crops and save «expenses». A permaculture design therefore seeks to provide a wide range of solutions by including its main principles (see above) as an integral part of the final value-added design. Similarly to the links between plants, permaculture projects can make niches for themselves by providing useful links missing from in our existing socio-ecomomic structure (e.g. connecting consumers and producers of organic vegatables).

Examples

One way of doing this is through designing a system a «complementary system» that has «multiple outputs». For example, with the three sisters, a maize field interspersed with peas and squach will improve fertility and better use available resources, and provide a squash and pea crop as well as a maize crop. By interplanting peas and squash in maize fields there is a reduction in the maize yield but also new pea and squash yields. Together total yield is higher than the three plants cultivated in separate fields, as these plants benefits to each other. The field is also harder to harvest using machinery, but the increased work charge is largely compensated by the reduced expense for fertilizers, pesticides, fuel and machinery.

PERMACULTURE PODCASTS

PODCAST
007

Discussion with Larry Korn About Masanobu Fukuoka

In this podcast, Paul talks with Larry Korn in Ashland, Oregon. Larry was an intern for Masaobu Fukuoka for several years and did the translation for One Straw Revolution…

PODCAST
074

Paul Wheaton talks to Kelda Miller, a permaculture instructor in the Pacific NW who spent two years at the Bullock Brothers Homestead, and they review Sepp Holzer’s…

PODCAST
087

Replacing Irrigation with Permaculture

Paul presents on replacing irrigation with permaculture. He shares about the Sahara Desert, and the relationship between trees and rainfall Irrigation washes away nutrients…

PODCAST
097

The Man Who Planted Trees

Paul reviews «The Man Who Planted Trees», a beautifully animated short film about a man that brings back creeks as he plants trees. This film is more than just inspirational, it’s a piece of…

PODCAST
211

Women Peeing Outdoors

Paul brings up the subject of women peeing outdoors and mentions how he has been trying to make a video on this subject for a long time and the difficulties in getting women to participate…

PODCAST
223

Podcast 223 — Poop Beast Part 1

After visiting Missoula’s wastewater treatment plant, Paul and Heath Carrey from Montana organization of Soil scientist talk about human bodily waste management and poop beasts. They talk…

PODCAST
230

Review of Hands-On Agronomy

Paul and Helen Atthowe discuss Neal Kinsey’s DVD Hands on Agronomy. The first half of the DVD focuses on basic soil science, much like you would learn if you are in a high quality…

PODCAST
284

Reverence for Bees Part 1

This podcast with Paul and Jacqueline Freeman discussing bees is one of my favorites and worth listening to, sharing and listening to again. Jacqueline and her «reverence for bees» is a self…

PODCAST
348

Permaculture Millionaire

Paul wrote a post as a reaction to an article in the Huffington Post about permaculture. It is the story of Gert and Ferd. Ferd commutes to work, buys all his food, buys all his entertainment and has…

PODCAST
392

Joseph Lofthouse on plant breeding — part 1

Paul and Jocelyn sit down with Joseph Lofthouse and talk about seeds, plants, breeding plants and foraging. Joseph is known and admired for the specific way that he breeds plants to achieve results that few…

PODCAST
413

The problem with batch box rocket mass heaters — Part 1

Paul Wheaton, Kirk «Donkey» Mobert, Erica and Ernie Wisner with Fred Tyler and ant Jeremy in attendance discuss Allerton abbey and the batch box heater that is installed onsite. According to Paul, Allerton abbey is now…

PODCAST
460

WWOOF — Part1

Paul talks with Josiah, Jennifer, and Ron about being a World Wide Opportunities on Organic Farms(WWOOF) host. The discussion covers some of the rules of WWOOF-ing and why people would do it. The discussions talk about…

PERMACULTURE ARTICLES

Organic Lawn Care For the Cheap and Lazy

PERMACULTURE VIDEOS

<

>

World Domination Gardening 3-DVD set Trailer

paul wheaton talkie clips — TED talk, keynote, interview, bla bla bla

Paul Wheaton talking at Sepp Holzer Event (EXPLICIT!)

permaculture bootcamp at wheaton labs — paul wheaton’s permaculture bootcamp

Paul Wheaton Permaculture Keynote — 72 Bricks to Build a Better World

REALLY saving energy: Paul Wheaton at TEDxWhitefish

How Paul Wheaton uses ROCKET MASS HEATERS to burn 1/10th the Firewood

Better Wood Heat: DIY Rocket Mass Heaters — trailer for 4-DVD set

Paul Wheaton: Building A Better World In Your Backyard

PERMACULTURE MOICHENDIZE

Пермакультура: определение и основные принципы работы

Название идеи включает два слова: перманентный (постоянный) и культура. Это подразумевает самодостаточность и постоянство, связанное с выращиванием растений. В ее основе лежит скрупулезное планирование, а также продуманное проектирование.

Чтобы запустить систему в действие, нужно следовать основным принципам:

• создание проекта пермадизайна с учетом особенностей выбранных культур;
• гармония взаимодействия дачника с природой;
• многообразие растений и животных на выбранной территории;
• естественное взаимодействие всех частей системы;
• саморегулирование территории при минимальном участии человека.

Кроме того, пермакультура позволяет использовать различные виды отходов только во благо. Она самостоятельно их перерабатывает, что значительно экономит силы огородников. Немаловажный фактор сельскохозяйственной идеи — экономия энергетических ресурсов. Все постройки, участок и растительность размещают с учетом наименьших затрат разных видов энергии. Благодаря замкнутой аграрной системе не требуется активное вмешательство человека. Конечно, идею целесообразней использовать на обширной территории, где каждый элемент занимает достаточно места. Однако современные аграрии приспособили систему и для сравнительно небольших дачных участков.

Origins Edit

The term permaculture initially meant
«permanent agriculture» but this was quickly expanded to also stand for «permanent culture» as it was seen that social aspects were an integral part of a truly sustainable system. Mollison and Holmgren are widely considered to be the co-originators of the modern permaculture concept.

By the mid 1980s, many of the students had become successful practitioners and had themselves begun teaching the techniques they had learned. In a short period of time permaculture groups, projects, associations, and institutes were established in over one hundred countries.

Influences Edit

Other early influences include Ruth Stout and Esther Deans, who pioneered «no-dig gardening methods», and Masanobu Fukuoka who, in the late 1930s in Japan, began advocating no-till orchards, gardens and natural philosophy.

Фермеры инвестируют в выращивание клубники в Ленобласти

Имена

Новостная рассылка

Пермакультура в России

В России наибольшей популярностью пользуется пермакультура Хольцера.

Пермакультура Хольцера — это экологический вид сельского хозяйства, в основе которого – воссоздание естественных экосистем и водного баланса; агробиоценоз, многообразие культур и многофункциональность всех элементов в хозяйстве любого масштаба, от крупной фермы до личного подсобного хозяйства или обычного дачного участка. Используемые методы экологичны и практичны – они восстанавливают водные ресурсы, плодородие почвы, разнообразие растений, животных и со временем становятся устойчивыми и самоподдерживающимися. Основная задача человека в пермакультуре – организация и управление, наблюдение за взаимосвязями в природе, что позволяет создавать содружество сельскохозяйственных культур и животных, получать продукцию высокого качества.

Широко распространены в русскоязычном Интернете книги: Билл Моллисон «Введение в пермакультуру», Зепп Хольцер «Аграрий-революционер», «Пермакультура Зеппа Хольцера, часть 1», «Пермакультура Зеппа Хольцера, часть 2», «Пустыня или рай», 2012, Масанобу Фукуока «Революция одной соломинки», Патрик Уайтфилд — статья «Пермакультура — что это?»

Вероятно, австриец Зепп Хольцер является первым широкоизвестным учителем пермакультуры на территории бывшего СССР.

В марте 2010 стартовал проект Центр пермакультуры Зеппа Хольцера в России, который является организатором семинаров Хольцера на территории России. Зепп Хольцер выступил в СПбГАУ. Его практические семинары проходят во многих местах России.

Самая большая пермакультурная площадка создана на базе экопоселения Родовых Поместий «Миродолье»[источник не указан 1179 дней]. Тут создано более 20 рукотворных озёр и несколько сложных каскадов, и прошёл первый семинар Зеппа Хольцера в России.

Многие участники общественного движения «Звенящие кедры России» с интересом воспринимают идеи Зеппа Хольцера, стремятся использовать его разработки в своих родовых поместьях. К Хольцеру проявляют интерес также участники многих экопоселений, не основанных на идее родовых поместий и каких-либо иных неорелигиозных идеях.

Поскольку пермакультура не является строго установленным набором действий и методов — она просто утверждает определенные принципы, а способы и методы их достижения в каждом конкретном случае предлагается выбирать тому, кто создает пермакультурную систему (сад, огород, парк, поселение и т. д.). В связи с этим можно назвать представителями российской формы пермакультуры таких авторов как Николай Курдюмов, Борис Бублик, Гусман Минлебаев.

В России также широко известен опыт Виктора Александровича Счастливцева

Ретриты, йога, семинары

Место овощей, зелени и ягод — в круглогодичном биовегетарии. Это теплица особой конструкции с обогревом площадью 500 м2. Будет давать до 100 тонн овощей в год. Как говорит Илья, прямо в биовегетарии есть источники воды и тепла, благодаря конструкции больше используется энергия солнца, даже крупные камни приносят пользу. Зимой в вегетарии температура плюс 5 градусов. При использовании дополнительного обогрева можно круглогодично выращивать большинство культур.

Кроме вегетария на полях хотят построить купол — полупрозрачное светящееся сооружение для ретритов, занятий йогой, семинаров. Кемпинг будет включать пять домиков по 20 м2, 10 домиков по 40 м2, пару домов по 100 м2. На этом фермеры также намерены зарабатывать, сельский познавательный туризм входит в моду.

Кстати, недоверчивые местные считают Настю и Илью сектантами. Мол, зачем им все это, если можно съездить за продуктами в «Ленту»? Поэтому нанять кого–то в сезон — большая проблема. Приглашают знакомых и родственников.

Принципы дизайна пермакультуры (включая двенадцать)

Дизайн пермакультуры — это максимизация связей между различными элементами / компонентами в одной системе, чтобы все элементы поддерживали и приносили пользу друг другу. Моллисон и Холмгрен несут ответственность за придумывание термина пермакультура и создание движения.

Дэвид Холмгрен изложил в своей книге то, что он называет «Двенадцатью принципами дизайна» Пермакультура: принципы и пути за пределами устойчивости. Ниже приведен обзор этих общих принципов проектирования пермакультуры: (6)

1. Наблюдать и взаимодействовать- Рассматривает компоновку и дизайн системы, стремясь работать с природой и удовлетворять потребности одних элементов естественным образом за счет результатов других. Чтобы выбрать дизайн и местоположение, необходим анализ, исследующий потребности естественного поведения и внутренние характеристики различных элементов в пространстве.

2. Ловить и хранить энергию — Собирайте энергию, поступающую из вне и проходящую мимо системы, чтобы она могла преобразовываться в энергию, которую можно использовать или накапливать при прохождении через нее

Принимайте во внимание свет от солнца, ветра, потока воды и естественного расположения, уклона и рельефа местности, чтобы максимально использовать энергию и ресурсы

3. Получить доход- Каждый элемент должен быть разработан, чтобы помочь получить урожай, который может включать укрытие, воду, еду, травы или лекарства.

4. Применить саморегуляцию и принять обратную связь — Некоторая часть потребляемой энергии требуется для обслуживания, часть — для поддержки поставщиков более низкого порядка, а часть — для улучшения системы.

5. Используйте и цените возобновляемые ресурсы и услуги- Возобновляемые ресурсы гарантируют, что возвращаемая энергия больше, чем вложенная энергия. Вносите изменения в зависимости от того, меньше ли время замены, чем время вырождения.

6. Не производить отходов- Цель переосмыслить, уменьшить, отремонтировать, повторно использовать и переработать.

7. Дизайн от узоров до деталей- Получить общую картину системы, прежде чем планировать детали

Обратите внимание на закономерности, которые влияют на систему, включая времена года, время, пространство, свет, звуки, температуру, ветвление, извилистость, спираль, рост и затухание

8. Интегрировать элементы, а не разделять- Каждый элемент, включенный в систему, должен иметь возможность выполнять как можно больше функций, учитывая его местоположение.

9. Используйте маленькие и медленные решения- Используйте время как элемент и преимущество, позволяя видам медленно интегрироваться друг с другом и созревать с собственной скоростью.

10. Используйте и цените разнообразие- Потребности должны удовлетворяться различными способами, а элементы должны работать вместе для поддержки потребностей системы. Потребности включают воду, еду, тень или солнце и противопожарную защиту. Чтобы обеспечить устойчивость пространства, эти потребности должны удовлетворяться двумя или более способами. Избыточность помогает обеспечить выживание, поскольку она обеспечивает несколько способов размножения.

11

Используйте края и оцените маргинал- Обратите внимание на важные виды, появляющиеся на полях между двумя системами, и изменения, происходящие по краям системы. Многие виды (олени, кролики, птицы и т

Д.) Являются краевыми, предпочитая жить на границе между лесом и поляной.

12. Творчески использовать и реагировать на измененияе — стремление к гибкости и долговечности; будьте готовы реагировать на изменения, которые нельзя запланировать.

Точно так же Билл Моллисон упомянул 11 принципов пермакультуры в своей книге: Введение в пермакультуру: (05)

1. Относительное расположение

2. Несколько функций

3. Несколько элементов

4. Энергоэффективное планирование

5. Использование биологических ресурсов

6. Энергетический цикл — верните в систему больше энергии, чем вынимайте

7. Малый Масштаб Интенсив

8. Ускорение преемственности

9. Разнообразие

10. Edge Awareness

11. Отношение Принципы

Онлайн-курс «Проектируем лесные сады»

Где: обучение по ИнтернетуКогда: в любое время в течение двух летПреподаватель: Елена АрифулинаСтоимость: 5500руб. 4600руб. (скидка действует на период карантина)

Первый русскоязычный онлайн-курс, обучающий проектированию лесных садов.

Лесосады — это сады, созданные «по образу и подобию» естественного леса. Это красивые, гармоничные ландшафты, которые дают разнообразные урожаи плодов, ягод, орехов, съедобной зелени и грибов, и при этом не требуют больших трудозатрат со стороны человека.

Данный курс вобрал в себя уникальный опыт лесных садоводов из Европы и Северной Америки, которые успешно выращивают лесосады в умеренном климате уже более 30 лет.

Contemporary examples Edit

In the years since its conception, permaculture has become a successful approach to designing sustainable systems. Its adaptability and emphasis on meeting human needs means that it can be utilized in every climatic and cultural zone. However at the moment the large proportion of practitioners are only likely to be inspired individuals and there is a distinct lack of broadscale permaculture projects. Nevertheless, permaculture has also used successfully as a development tool to help meet the needs of indigenuous communities at risk from exploitation by free market economics.

Permaculture is now well-established across the world and there are some inspiring examples of its use:

United KingdomEdit

Robert Hart’s forest garden in Shropshire, England

There are a number of example permaculture projects in the UK, these include:

Что такое пермакультура?

Пермакультура — это «развитие сельскохозяйственных экосистем, которые призваны быть устойчивыми и самодостаточными». Другими словами, пермакультура — это дизайн, созданный природой и предназначенный для поддержки будущих поколений. Название пермакультуры представляет то, что означает термин: создание постоянная культура, Сторонники пермакультуры рассматривают мир как «взаимосвязанное целое» и создают пространства, которые позволяют растениям, животным и людям формировать симбиотические отношения. И хотя он имеет некоторые сходства сорганическое земледелиеэто также сильно отличается (и лучше) во многих отношениях.

Основная цель пермакультуры — оставить планету в еще лучшем состоянии, чем она была найдена. Первые пионеры, разработавшие и внедрившие пермакультурный дизайн, выразили обеспокоенность в связи с высокой стоимостью традиционного сельского хозяйства на планете и ее видами. Они наблюдали, как промышленное сельское хозяйство вращалось вокруг максимизации производства, разрушая биоразнообразие и здоровье почвы. Сторонники пермакультуры обеспокоены последствиями использования химических удобрений, пестицидыи использование очень большого количества воды — все признаки традиционного сельского хозяйства.

Этот тип традиционного сельского хозяйства или сельского хозяйства не является ни устойчивым, ни уважающим планету и ее разнообразие. Permaculture рассматривается как одно всеобъемлющее, целостное решение этой проблемы, так как оно приносит пользу окружающей среде, помогая поддерживать ценные, и часто скудные, ресурсы.

Permaculture очень отличается от традиционных сельскохозяйственных систем, которые способствуют таким проблемам, как: (1)

• истощенный верхний слой почвы
• засуха
• загрязнение грунтовых вод через человеческий шлам
• угроза видам растений и животных
• вырубка леса
• повышенная устойчивость к пестицидам
• плохие социальные / экономические условия в определенных частях мира,
• и растущие опасения по поводу изменение климата / глобальное потепление

Поскольку пермакультура имитирует экосистемы, работая с природой, а не против нее, она ограничивает потребность во внешних факторах, таких как синтетические химические вещества и использование спринклерных систем. В ответ на обычные проблемы сельского хозяйства, упомянутые выше, пионеры создали системы пермакультуры, чтобы помочь с такими причинами, как:

• Переработка, обновление и ремонт ресурсов / материалов с целью ограничения отходов
• Пополнение почвы
• Удержание воды на ландшафте, чтобы помочь с увлажнением и сократить использование воды
• Поддержание разнообразия видов
• Создание устойчивости, чтобы система могла противостоять изменениям в окружающей среде
• И адаптируясь к изменениям

Существует три основных принципа пермакультуры (наряду с 12 принципами проектирования, описанными ниже). Эти принципы включают в себя: (2)

• Забота о земле (включая ее разнообразные виды и ресурсы)
• Забота о людях, населяющих землю
• Возврат / реинвестирование излишков ресурсов и энергии обратно в систему

Пермакультура может использоваться почти всеми и помогает создать устойчивое будущее для всех нас. Даже если они не обязательно осознают, что используют методы пермакультуры, следующие группы людей обычно включают один или несколько принципов пермакультуры в планирование своих домов и / или садов: те, кто покупает экологически чистые продуктыэкологи, защитники природы, органические садоводы или фермеры, планировщики землепользования, городские активисты или фермеры, переработчики и коренные народы.

Если вы не являетесь фермером или энтузиастом пермакультуры, каковы некоторые общие примеры того, как вы все еще можете применить пермакультуру на практике в реальной жизни?

Способы включения пермакультуры в ваш образ жизни включают: выращивание собственной пищи в пространстве, которое разработано на основе принципов пермакультуры (в том числе на вашем заднем дворе или в городской среде); строительство дома, который является экологически чистым благодаря своей способности возобновлять ресурсы; использование тепла от земной поверхности для контроля температуры в теплице или в помещении; сбор дождевой воды для использования в качестве питьевой воды; рециркуляция и повторное использование воды, которая используется в вашем доме для таких вещей, как стирка или мытье посуды; и восстановление поврежденных земель с истощенными почвами путем севооборота и включения выпаса животных.

9. Творчески реагируйте на изменения

В природе постоянно наблюдается преемственность. Пустующие участки земли оккупируют сорняки, после них прорастают семена деревьев – березы, ольхи и дрока, стабилизирующих состав почвы. Затем формируется мох, подрастают дубы и сосны, и постепенно некогда пустой участок превращается в насыщенную экосистему. Нечто подобное происходит и с неухоженным участком – он теряет былой шарм, и на его месте формируется совсем другая экосистема. И это не всегда плохо, просто нужно с пониманием воспринимать любые изменения и подстраиваться под них.

Любые изменения на участке обращайте себе на пользу