Имбирный чай от простуды: 4 ароматных рецепта на любой вкус

Рецепты чая

Самый простой вариант создания напитка для ослабления кашля и смягчения простуды — это добавление нарезанного корня в горячую воду. Нужно настоять смесь в течение 60 минут, а перед употреблением подогреть. Для добавления сладкой ноты можно положить мёд. Имбирь при любой простуде в составе чая нужно употреблять несколько дней подряд, не забывая о других лекарствах.

Чай с имбирём от простуды особенно вкусен, когда напоминает горячий терпкий глинтвейн. Такой напиток снимает первые признаки бронхита и помогает избавиться от насморка и болевых ощущений в мышцах. Вам необходимо заварить чашку зелёного чая, поставить её в посуде на огонь и перед закипанием добавить 50 г корня. Также влейте 250 мл сухого красного вина, а потом положите 100 г чернослива. Томите чай на медленном огоньке около получаса, после чего разбавьте кипячёной водой в одинаковых пропорциях.

Универсальный

Универсальный рецепт по спасению от кашля требует около 0,5 л воды и свежего имбиря длиной в 3-4 см. Просто заварите столовую ложку зелёного чая, уберите чаинки и соедините в ёмкости с натёртым имбирём. Добавьте немного кардамона, палочку корицы и соцветий гвоздики. Подержите на плите до закипания и томите ещё 20 минут. Влейте сок четвертинки лимона и положите 2 — 4 ложки мёда. Уберите с огня через 5 минут. Настаивайте примерно 20 минут, а при желании перед приёмом добавьте для свежей нотки мяту.

Мягкий напиток с фенхелем

Имбирь от кашля отлично помогает в составе вкусного чая с семенами фенхеля, которые превращают напиток в более мягкий. Возьмите 1 чайную ложку натёртого корня, залейте полным стаканом горячей воды и оставьте постоять приблизительно 5 минут. Далее добавьте семян по своему вкусу. В уже немного остывший чай положите ложку мёда и дольку лимона.

В Корее традиционный напиток делают с кедровыми орешками. Имбирный чай от простуды по этому рецепту приготовить довольно просто. Тонко нашинкуйте корень и смешайте со стаканом коричневого сахара. Три ложки этой смеси залейте стаканом воды и оставьте на плите до закипания. В чайнике напиток нужно настаивать около 10 минут, а потом добавить орехи.

При сухом кашле

При сухом кашле можно ускорить процесс отхаркивания с помощью анисового чая. Залейте кипятком 30 г имбиря и оставьте настояться, как следует. Положите 2-3 щепотки семян аниса, а также палочку корицы и щепотку лимонной цедры. Через 15 минут такой чай можно пить.

С гранатом

Имбирный чай от простуды отлично повышает иммунитет в сочетании с гранатом. Выложите столовую ложку нарезанного корня в кастрюлю и залейте холодной кипячёной водой. Нагрейте на небольшом огне и процедите после закипания. Зёрна граната нужно потолочь, чтобы они дали сок, и добавить в чайник. Смесь граната и имбиря настаивается 5 минут. Когда чай станет тёплым, разрешается положить лимон и ложку мёда.

Антивирусный

Против активности вирусов и бактерий помогает чай с соком апельсина и мелиссой. Вскипятите 1,5 литра воды, положите 3-4 чайные ложки натёртого корня и 5 столовых ложек мёда. Размешайте и влейте 6 ложек сока, добавьте по вкусу любимых специй, например, кардамона. Оберните ёмкость с чаем полотенцем и через 15 минут положите туда пару веточек мелиссы. Настаивайте ещё 20 минут.

Имбирь с мёдом и лимоном

Имбирный чай от простуды легко сделать в классическом варианте, но с приятной остротой. Сделайте, как обычно, чёрный чай и всыпьте 2 чайные ложки измельчённого корня. Наливая кипяток, положите лимон или дольку апельсина, а также немного красного перца, после того, как напиток немного остынет и станет просто слегка горячим — добавьте мёд. Подобный напиток избавит как от признаков простуды, так и от депрессии.

Чай с имбирем от простуды

Имбирь славится своим изумительным запахом, обжигающим вкусом и полезными свойствами, которые оказываются как нельзя кстати во время эпидемий ОРВИ. Первое средство при простуде – имбирь, будь то чай или просто долька корня. Рассмотрим рецепты наиболее целебных напитков из этого продукта.

Чем полезен имбирь?

Ароматный корень причудливой формы является одним из самых сильных природных иммуностимуляторов. Если употреблять продукт систематически, вероятность заболеть вирусной инфекцией даже во время ее вспышки в коллективе сводится к минимуму.

При простуде чай с имбирем оказывается эффективным, в первую очередь, из-за своей способности укреплять иммунитет, усиливая защитные механизмы организма в борьбе против инфекции.

Кроме того корень обладает согревающим, отхаркивающим и успокаивающим эффектом; снимает боли в мышцах и суставах, что тоже весьма уместно, т.к. вирусной инфекции почти всегда сопутствует так называемая ломота.

Чай из имбиря и лимона при простуде

В тандеме с лимоном, который является кладезем витамина С, имбирь помогает в кратчайшие сроки побороть острые вирусные респираторные заболевания. Усилить эффект способен грейпфрут и специи.

При первых признаках простуды стоит сварить чай по следующему рецепту:

1. Добавляют полученную кашицу в 1 л воды и варят 10 минут.
2. Снимают напиток с огня, добавляют несколько ложек меда, сок половинки лимона и целого грейпфрута, а также листья мяты, палочку корицы, кукруму, щепотку черного перца.

Список специй может быть импровизированным, но лимон и мед являются главными компонентами чая из имбиря от простуды.

Чай с имбирем и пряностями против простуды

Полезен при ОРВИ напиток, который готовится на основе черного и зеленого чая:

1. Чай заваривается по обычному рецепту, а затем процеживается в кастрюлю и ставится на огонь.
2. Когда жидкость согреется, добавляют несколько семечек кардамона и гвоздику по вкусу, тертый имбирь (треть ложки на одну чашку). По желанию можно положить сок любого цитрусового.

Если варят такой чай от простуды 20 минут, имбирь снимает боль в горле, согревает и ускоряет выздоровление. Впрочем, для профилактики напитки из корня тоже очень эффективны.

Если возиться со специями некогда, а вирус уже дал о себе знать, уместно приготовить чай на скорую руку, просто залив кипятком несколько колечек имбиря и добавив по вкусу сахар или мед.

Имбирь от кашля

Если мучит мокрый кашель, его поможет унять горячее молоко, в которое добавляют треть ложки сушеного имбиря в виде порошка. Можно также положить в чашку немного меда и кукрумы. Такой напиток лучше всего принимать на ночь.

Облегчить отхаркивание при сухом кашле поможет имбирный сок, смешанный в одинаковых пропорциях с соком лимона и ложкой меда.

В борьбе с легочными инфекциями поможет отвар из семян пажитника (шамбалы), который продается в отделах специй:

1. 2 ложечки такой приправы заливают стаканом воды, варят на слабом огне около 10 минут.
2. После этого в напиток добавляют пол-ложки сухого имбирного порошка и мед.

Другие методы

Как видим, избавиться от симптомов простуды помогает не только чай с имбирем, а и другие народные средства на основе этого целебного корня. Например, если разводить его сок в равном соотношении с сахаром и капать в нос, за несколько дней пройдет насморк и даже гайморит.

Полезен имбирь как средство для ингаляций – эфирное масло из этого продукта добавляют в ингалятор в количестве 1 – 2 капель, а длительность сеанса не должна превышать 7 минут.

Снять боль в горле удается, пожевав колечко свежего корня. Кстати, это метод хорош, если нужно экстренно освежить дыхание.

WomanAdvice.ru>

Применение имбиря при простуде и кашле

Врачи ошарашены! Защита от ГРИППА и ПРОСТУДЫ!

Нужно всего лишь перед сном.

Имбирь от кашля используют в народной медицине уже много лет. Корень обладает очень богатым составом, поэтому на его основе можно делать самые разные напитки и быстро снимать раздражение в горле. Благодаря своему свойству повышать иммунитет имбирь полезен и при любой простуде.

Корень имбиря, используемый в кулинарии, впервые был обнаружен в северных районах Индии. В переводе с древнего санскрита название этого тропического растения звучит как «универсальное средство». Сегодня специалисты отмечают следующие особенности имбиря в борьбе с разными недугами:

• уменьшение воспалительных процессов;
• борьба с бактериями и вирусами;
• улучшение отхода мокроты при кашле;
• повышение тонуса организма;
• снижение болевых ощущений;
• дезинфекция организма;
• уничтожение гельминтов;
• стабилизация работы сердечно-сосудистой системы;
• замедление развития язв.

Поскольку большинство неприятных симптомов, вызванных ростом микроорганизмов, возникает у человека в холодное время года, то лечение имбирём в этот период оказывает огромный целебный эффект. Если употреблять имбирь от простуды постоянно, то можно полностью восстановить в организме запас витамина С, а также калия, марганца и магния.

В составе корня также содержатся органические кислоты, эфирное масло, полисахариды, железо, хром, алюминий, йод и крахмал. Целебный продукт налаживает потоотделение, сокращает приступы жара и успокаивает бронхи. Помимо этого, он увеличивает аппетит и стабилизирует процесс пищеварения. Многие доктора прописывают имбирь в курсах лечения при бронхитах, различных ларингитах и фарингитах.

Помогает ли имбирь при простуде

В нашей стране мало людей, которые используют ценный корнеплод при лечении, так как немногие знают о его целебных свойствах. Но наиболее эффективен корень имбиря именно при лечении простуды.

Его противопростудные особенности:

• борется с вирусами, бактериями;
• уменьшает болезненные состояния;
• обладает противовоспалительным действием;
• помогает отхождению мокроты.

Болеть не любит никто. Но если не удалось избежать этой напасти, то начинать лечение простуды имбирем надо незамедлительно, при появлении первых признаков болезни. Как только почувствовали недомогание – приступайте к лечению. Корень имбиря при простуде особенно эффективен. Он поможет вылечить воспаленное горло, избавиться от кашля.

При появлении температуры, а это часто случается при простуде, организм быстро теряет воду, обезвоживается. Имбирный чай не только восполнит недостаток воды, но и придаст силы ослабленному организму.

Чудо-корень хорошо себя зарекомендовал при лечении насморка, гайморита. Имбирь называют природным антибиотиком. Он способен бороться с вирусами не хуже аптечных препаратов, зато вреда от него, куда меньше.

Имбирный корень имеет такой ядреный, терпкий вкус, который вызывает обильное слюноотделение, Слюна буквально обеззараживает ротовую полость.

На основе имбиря готовят лечебные напитки: отвары, настойки на воде или спиртовые, чаи, соки.

Полезные свойства имбиря

Одним из эффективных средств, улучшающих здоровье организма, является корень имбиря. В его состав входят витамины и микроэлементы, в совокупности обладающие следующими полезными свойствами:

• обладает противовоспалительным эффектом, мягко освобождает дыхательные пути;
• повышает иммунитет, уменьшает головные боли;
• разжижает кровь и восстанавливает энергетический баланс;
• лечит глистную инвазию.

Несмотря на широкий перечень его полезных характеристик важно внимательно учитывать возможность применения этого средства в разрезе возрастных категорий ребенка.

С какого возраста можно имбирь

Не стоит игнорировать тот факт, что имбирь — это специя, и, решив давать его ребенку, обязательно следует проконсультироваться с педиатром. По общему правилу специалисты рекомендуют использовать имбирь для лечения ребенка не ранее, чем он достигнет 2 летнего возраста. Это сможет обезопасить неокрепший организм от сильного раздражающего эффекта, воздействующего на желудочно-кишечный тракт. Начиная употребление, следует внимательно следить за общим состоянием малыша, не пропустив момент возникновения аллергической реакции.

Корень может применяться для лечения детей в трех формах:

• имбирный чай;
• приправа из засушенного корня;
• ингаляции настоем имбиря.

Для самых малышей идеально подойдет негорячий и нехолодный имбирный чай.

Действие имбиря при простуде у ребенка

Имбирь при лечении детской простуды поможет справиться с неприятными симптомами, и огромное количество эфирных масел и витаминов в его составе будут способствовать укреплению иммунитета малыша в борьбе с вирусом. Имбирный чай с легкостью устранит головную боль и тошноту. Он обладает отхаркивающим, потогонным и противовоспалительным эффектом, а также способен успокоить возбужденного и уставшего ребенка.

Однако, как и любой медикаментозный препарат или средство народной медицины, имбирь имеет ряд противопоказаний в детском возрасте:

• предрасположенность к возникновению аллергии;
• очень высокая температура;
• болезни, напрямую связанные с возникновением внутренних кровотечений;
• почечная недостаточность и гастриты.

Будьте внимательны, и в случае ухудшения состояния Вашего ребенка, обратитесь в больницу.

Свойства корня имбиря

В корне имбиря содержится огромное количество ценных веществ, среди которых: минералы (железо, фосфор, кальций, натрий, цинк, калий); витамины (А, В1, В3, В6, С и др.); жиры, белки, углеводы; клетчатка; шогаол и гингерол (составляющие эфирного масла) и многое другое.

За счет такого богатого состава имбирь обладает свойствами:

• антибактериальное;
• противовоспалительное;
• потогонное;
• антисептическое;
• бактерицидное;
• противорвотное;
• спазмолитическое;
• отхаркивающее;
• тонизирующее;
• кардиотоническое.

Исходя из вышеперечисленных свойств корня, становится понятным, почему его применяют в качестве вспомогательного средства в лечении большого количества болезней и снятия патологических состояний, в числе которых:

• ухудшение защитных сил организма (иммунитета);
• простудные заболевания и их симптомы – кашель, повышенная температура тела, озноб, насморк, боли в горле, чувство ломоты в теле, общая слабость и пр.;
• нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
• замедление обменных процессов;
• сгущение крови;
• болезни органов дыхательной системы.

Известно, что восточная кухня достаточно тяжелая и жирная. Достаточно вместе с такой пищей понемногу употреблять корень имбиря – и процесс переваривания значительно ускорится, кровь станет жиже, а это способствует стимулированию всех процессов в организме. К тому же, не зря имбирь едят в больших количествах в тех странах, где не самым лучшим образом обстоит дело с гигиеной и санитарией.

Благодаря свойствам этого растения подавляющее большинство вредоносных микроорганизмов будет уничтожено.

Корень имбиря целый

Этот продукт известен не только своей способностью помогать в лечении разных недугов. Его вкусоароматические свойства заслуживают особого внимания. Пряный, ароматный, жгучий, он используется для приготовления выпечки, гарниров, мяса, рыбы, салатов, множества напитков. Благодаря такой универсальности он заслужил право стать одной из любимых специй во многих странах мира. Именно поэтому имбирный чай от простуды – это не только очень полезно и действенно, но и вкусно! Не стоит ждать, когда простуда сама «наведается». Пейте чай не только с лечебной, но и профилактической целью.

Есть ли противопоказания к применению имбиря?

Очень осторожно и в небольших количествах имбирь применяется в случаях:

• хронические и острые формы гепатита;
• цирроз печени;
• камни в печени;
• ишемическая болезнь сердца;
• индивидуальная непереносимость продукта;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Имбирь свежий и в сухом виде

Правила приготовления напитка

Чтобы организм получил и усвоил максимальное количество ценных компонентов имбиря, нужно знать о том, как правильно заварить имбирный чай от простуды, как его принимать и как проявляется эффект от чая:

1. Горячий имбирный чай вызовет усиленное потоотделение, что стабилизирует терморегуляцию и уменьшит лихорадку.
2. Желательно начать употребление чая при появлении первых симптомах простуды трижды в день. Так можно предотвратить появление серьезных симптомов недуга и развития осложнений.
3. Не следует одновременно принимать его одновременно с аспирином. И то, и другое разжижает кровь, поэтому их совместный прием способен привести к неблагоприятным последствиям.
4. Можно встретить рецепт имбирного чая от простуды, куда кладут порошок из имбирного корня или добавляют его масло. Такой напиток тоже достаточно эффективный, но желательно отдавать предпочтение свежему имбирю. Кстати, считается, что лучше использовать старый корень – в нем больше ценных компонентов.
5. При кашле, боли или раздражении в горле, заложенности носа напиток поможет уменьшить отечность слизистых, способствует отхаркиванию мокроты и снижению болевого синдрома.
6. Противопоказано слишком частое и обильное употребление имбирного чая. За счет его жгучих свойств можно получить ожог слизистой оболочки пищевода.
7. При простудных заболеваниях у больного снижается аппетит. Китайцы верят, что имбирь обладает сильнейшей энергией Ян. Благодаря этому согреваются легкие и желудок, а некоторых компоненты корня стимулируют выделение пищеварительных соков, что, в свою очередь, улучшает аппетит.

Способы применения имбиря

Корень имбиря при простуде чаще применяют для приготовления целебных напитков. Но это далеко не единственный способ применения продукта. Существует несколько методов борьбы с ОРВИ при помощи растения.

Самые эффективные способы:

Ингаляции. Очень результативно использовать имбирь от простуды и кашля в виде ингаляций. Исключением являются дети до 6 лет и женщины, вынашивающие малыша. Для проведения процедуры в паровой ингалятор добавить пару капель эфирного масла. Пары вдыхать на протяжении нескольких минут и не более 7. Если специального приспособления нет, то в пиалу налить кипяток, добавить 2-3 капли масла и вдыхать пары до 10 минут. Также в аптеке можно приобрести ароматическую лампу. Налить в нее пару капель масла и использовать несколько раз в день. Такая терапия позволит быстро поправиться

Очень важно знать, что в компрессионных ингаляторах эфирное масло имбиря при кашле и ОРВИ использовать запрещено.

Согревание ног. Растение характеризуется уникальным согревающим свойством

Поэтому с его помощью специалисты рекомендуют согревать ноги. Для этого порошок корня развести с водой, чтобы образовалась консистенция сметаны. Полученный состав втереть в промокшие ноги.

Горячие ванны. Ванны с имбирем против простуды — это не менее востребованный и результативный метод. Для проведения манипуляции взять 2-3 большие ложки порошка имбиря, которые залить горячей водой и прокипятить в течение нескольких минут. Полученную кашицу добавить в ванну. Принимать ванну разрешается до трети часа и не более. Этот метод не подходит в случае повышенной температуры и наличия сердечно-сосудистых болезней.

Спиртовая настойка. Для получения целебного средства понадобится свежий имбирь. Перед использованием промыть, натереть на очень мелкой терке. 40 граммов натертой массы залить 100 мл спирта. Хранить лекарство только в темном месте.

Мазь. Если кашель очень сильный и совсем не проходит, то улучшить терапию возможно при помощи имбирной мази. Пряный порошок разбавить водой до тех пор, пока не получится пастообразная консистенция. Этой смесью натирать все икры. Поверх надевать носки. Имбирный компресс ставят на 5-10 минут между лопатками. Такая мазь обеспечивает эффект горчичника. Благодаря такому средству гарантируется понижение отечности дыхательных путей. Кашель отходит значительно быстрее.

Компресс с имбирем. Для компресса натереть корешок на мелкую терку и немного подогреть на водяной бане. После его выложить на марлю или плотную хлопчатобумажную ткань. Компресс зафиксировать на груди, утеплить целлофаном и чем-то согревающим. Врачи рекомендуют использовать пуховый платок. Держать повязку в течение получаса, а если появляется чувство жжения, то его следует устранить. Проводить сеансы через сутки до момента полного выздоровления пациента.

Данные способы применения корня имбиря при простуде и гриппе являются самыми эффективными. Перед терапией в любом случае проконсультироваться со специалистом, так как растение имеет противопоказания.

Какие противопоказания имеет чай с имбирем?

1) Чрезмерное употребление

Все, что употребляется сверх рекомендуемой дозы, вредно для
здоровья. Точно так же имбирный чай следует употреблять в ограниченном
количестве в соответствии с требованиями организма.

Его чрезмерная доза влияет на пищеварительную систему. Могут
проявиться такие негативные симптомы, как раздражение во рту, диарея, тошнота и
изжога.

Рекомендации по дозировке имбирного чая варьируются от
человека к человеку, а также от решаемой проблемы. Очень трудно сказать, какое
количество чая вызывает расстройство желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, чрезмерное употребление приводит к образованию
кислот в организме, а значит, и повышенной кислотности.

Людям с диабетом лучше не увлекаться таким напитком. Мы уже писали, что имбирь может влиять на уровень сахара в крови. 

2) Не совмещать с препаратами для разжижения крови

К таким лекарствам относят анальгетики, вроде аспирина или
ибупрофен. К тому же, пациенты, принимающие лекарства от высокого давления, не
должны употреблять имбирь в любой форме.

А все потому, что давление может резко упасть и слишком
участиться сердцебиение. Конечно, корень имбиря положительно влияет на
кровеносную систему, но только у абсолютно здоровых людей. Он снижает липкость
«тромбоцитов». Часто осложнения от употребления этого растения встречаются у
людей с заболеваниями крови, вроде гемофилии.

Поэтому, если у вас есть какие-либо заболевания кровеносной системы, прежде посоветуйтесь с врачом. Возможно, в вашем случае, чай с имбирем станет даже вредным напитком.  

3) Проблемы со сном

Мы уже писали, что имбирный чай помогает справиться со стрессом. Но есть одно противопоказание в этом случае. Если его пить непосредственно перед сном, то он может вызвать и беспокойство, и бессонницу. У некоторых людей употребление имбиря на ночь просто «убивает» сон. Так что будьте осторожны.

4) Анестезия

Нельзя пить чай с имбирем длительное время до предполагаемой
даты операции. Вы будете в опасности, потому что лекарства, применяемые для
анестезии, реагируют на имбирный чай.

В результате пациент будет страдать от трудностей в лечении
от светочувствительных реакций, ран или кровотечений из-за взаимодействия с
антикоагулянтами.

Многие врачи рекомендуют прекратить употребление имбиря как минимум за 1 неделю до операции.

5) Желчные камни

Если вы здоровы, то опасаться вам абсолютно нечего. Но пациентам
с желчными камнями можно пить имбирный чай только после консультации  врача. Для них возможны побочные эффекты.

Производство желчи у людей с камнями в желчном пузыре, крайне неприятно. А имбирь стимулирует выработку желчи, что еще больше усугубляет проблему.

6) Беременность

Чай с имбирем для беременных до сих пор остается спорным
вопросом. В первом триместре беременности вообще не показаны какие-либо
препараты, будь-то фармацевтические или травяные добавки.

Поэтому имбирный чай не рекомендуется беременным женщинам,
так как он может быть токсичным для будущего ребенка.

Хотя некоторые медицинские работники, а также травники
рекомендуют имбирный чай как лекарство от утреннего недомогания. В традиционной
китайской медицине имбирь считается опасным для здоровья матери и плода. Его
употребление часто связывают с выкидышем.

Как что без консультации врача не принимайте таких опасных решений, которые могут навредить вам и вашему ребенку.

Как приготовить имбирь от простуды

Приведем популярные и простые рецепты от простуды на основе имбиря, приготовить которые легко в домашних условиях.

Противопростудный чай с имбирем и лимоном

Это лечебное средство имеет простой рецепт и разрешено к употреблению даже детям. Пить чай необходимо в горячем виде по три стакана в день. Для приготовления следует использовать свежее, не сморщенное растение. Если свежего у вас нет, можно взять сушеный, но в этом случае чай получит неприятный горьковатый вкус.

Возьмите небольшой кусочек азиатской пряности и измельчите ножом или на терке. Добавьте кашицу в кипящую воду и оставьте на 10 минут на слабом огне. При варке добавьте молотый черный перец. Снимите с огня, процедите, добавьте немного сахара на свой вкус, и сок лимона. Чай должен быть приятным на вкус и достаточно ароматным. Это эффективное средство для борьбы с простудными заболеваниями. Вы можете добавить в него мяту или ваниль.

Имбирный корень с медом и лимоном

Имбирное корневище с лимоном и медом – отличное сочетание, которое эффективно борется с простудными заболеваниями. Возьмите свежее корневище и измельчите его при помощи терки. Поместите кашицу в термос объемом 1 литр, добавьте 3 большие ложки сока лимона и немного меда на свой вкус. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут настаиваться. Лечебный эффект этого напитка приятно вас удивит!

Легкий напиток из корня имбиря при ОРЗ

При лечении ОРЗ помогает такой мягкий напиток: добавьте столовую ложку измельченного корня в чашку, лимонный или апельсиновый сок, сахар и мед по вкусу. Налейте немного негорячей воды, перемешайте и долейте кипятка. Оставьте на 5 минут настаиваться, и можете пить приятный и нежный напиток против простуды. Этот рецепт примечателен тем, что пряность сохраняет почти все полезные свойства.

Концентрированный имбирь против простудных заболеваний

Необходимо смешать ложку свежевыжатого сока имбирного корня с двумя ложками меда и оставить эту смесь на три дня настаиваться. Добавляйте полученный состав в обычный чай или молоко по столовой ложке.

Чай с имбирем и кедровыми орешками

Кедровые орешки являются отличным продуктом для укрепления иммунной защиты организма, поэтому они отлично сочетаются с имбирем при приготовлении эффективного чая против инфекций.

Сначала необходимо смешать стакан перетертого очищенного растения с таким же количеством меда и оставить смесь в стеклянной посуде в холодильнике. Это будет ваша заготовка для приготовления лечебного средства.

Для заваривания чая разведите несколько чайных ложек смеси в стакане кипятка и добавьте ложечку кедровых орешков.

Для приготовления чая необходимо взять 3 большие ложки смеси, выложить в небольшую емкость и залить стаканом воды. Доведя до кипения, перелить смесь в стеклянный или керамический чайник и оставить на десять минут настаиваться. После этого напиток можно процедить и добавить кедровых орешков.

Существует другой способ приготовления этого лечебного напитка. Вместо перетирания имбиря его необходимо тонко нашинковать острым ножом. Вместо меда добавляют сахар, желательно коричневый.

Разнообразие вкусов и ароматов

Имбирный чай отлично сочетается с зеленым. Оба напитка обладают схожим действием на человеческий организм. Рецепт приготовления имбирного напитка на основе зеленого чая насчитывает тысячелетия, а готовится около 10 минут. 3 чайных ложки зеленого чая заваривают в 1 л воды. Когда чай заварен, в него кладут 3-4 ломтика имбиря. Полученный напиток настаивают примерно 10 минут, готовый чай необходимо процедить через ситечко. Рецепт предусматривает добавление в напиток немного меда – по вкусу.

Имбирный чай с корицей – отличное средство против простуды. Рецепт напитка включает в себя добавку специй, обладающих противовоспалительным эффектом: молотой корицы, стручков кардамона, гвоздики в палочках. Измельченные имбирь и специи заливают зеленым чаем, который, доведя до кипения, варят на слабом огне примерно 20 минут.

В напиток добавляют 3 чайных ложки меда. Нередко рецепт такого чая разрешает использовать лимон, точнее сок, полученный из его половинки. Готовый напиток настаивают еще 20 минут и подают к столу. Но далеко не каждый его рецепт указывает необходимое количество специй, в применении которых важна умеренность. Молотой корицы потребуется не более щепотки, гвоздики – одна палочка, кардамона – не более 2-х стручков. Выжатый лимон с кожурой обладает многими целебными свойствами, потому его тоже добавляют в кипящий имбирный чай.

Есть очень интересный рецепт приготовления чая с имбирем и мятой. Имбирь надо залить стаканом воды и 15 минут варить на несильном огне. В напиток добавляют свежую мяту, и он немного настаивается. Рецепт имбирно-мятного чая не исключает добавления меда или лимона по вкусу. Имбирные напитки употребляют и в теплом, и в охлажденном виде. Имбирный чай все же рассчитан на применение в холодное время года, особенно при возникновении простудных заболеваний. Его не рекомендуют употреблять сильно горячим.

В состав имбирного напитка принято добавлять и кайенский перец, который, согласно аюверде, сжигает слизь в организме. У восточного чудо-напитка рецепт очень прост: кусочки имбиря заливают водой, доводят до кипения на медленном огне, добавляют сок лимона и щепотку перца. Среди поклонников имбирного чая ведутся жаркие споры о том, надо ли добавлять в напиток мед, сахар, которые делают его вкус более приятным и насыщенным.

Народная медицина не ограничивает вкусовых пристрастий. С имбирем отлично сочетаются практически все виды меда, сахара. В имбирный чай полезно добавлять различные цитрусовые фрукты, кедровые орешки, черный молотый перец, анис и другие полезные для здоровья человека продукты.

Полезные свойства имбиря

Полезные свойства имбиря трудно переоценить:

• Отличное средство от простуды и гриппа. При первых симптомах болезни нужно сделать чай с имбирем от простуды.
• Обладает отхаркивающими свойствами. Поэтому корень имбиря поможет при кашле, боли в горле или застойных явлениях в легких.
• Увеличивает иммунитет.
• Обладает сильнейшими противовоспалительными, заживляющими и антибактериальными свойствами.
• Устраняет метеоризм и кишечные колики.
• Помогает при рвоте и гастрите.
• Используется как стимулирующее средство для повышения аппетита и нормализации пищеварения.
• Может использоваться как обезболивающее средство.
• Улучшает работу кровеносных сосудов.

Самым лучшим вариантом будет купить свежий корень имбиря в магазине. Все-таки молотый имбирь обладает менее сильным эффектом при простуде. Нужно лишь правильно его выбрать. Смотрите, чтобы корень был без плесени и гнили. Осмотрите его со всех сторон. Шкурка на нем должна быть светло-коричневого цвета. Он должен быть твердым на ощупь. Мягкость имбиря готовит о том, что он уже лежит долго на прилавке.

Хранить корень имбиря лучше всего в холодильнике. Если вам не удалось найти свежий имбирь и вам пришлось приобрести молотый, то брать его нужно в два раза больше и кипятить дольше в два раза, чем если бы вы кипятили свежий. Во всех рецептах, приведенных ниже, используется свежий корень имбиря.

Имбирь – это еще и кладезь витаминов и полезных минеральных веществ. В имбире содержатся клетчатка, цинк, железо, фосфор, магний, олеиновые кислоты, витамины В1, В2, В3, С.

Имбирь широко используется в косметических целях. Он в определенных пропорциях лечит кожные болезни, делает волосы крепкими и здоровыми.