Салат на зиму «калейдоскоп»

Калейдоскоп со свининой и гранатом

Очень интересное сочетание продуктов. Свинина, которая считается далеко не диетической, уравновешивается здесь кисло-сладким гранатом, давая очень пикантный вкус, и как бы сглаживая вредность свинины. Плюс картофель, который добавляет сытости, так что кушать не захочется после этого салата очень долго.

Полный перечень продуктов:

• Свекла – 300 г;
• Морковь – 250 г;
• Картофель – 300 г;
• Капуста – 150 г;
• Филе свинины – 200 г;
• Гранат;
• Зелень;
• Соль – по своему желанию;
• Растительное масло.

Последовательность создания этого варианта салата Калейдоскоп такова:

1. Капусту и зелень шинкуем по возможности мельче.
2. Картофель и курицу режем на кубики и обжариваем на сковороде.
3. Свеклу и морковь трем сырыми на терку.
4. Гранат разделяем на отдельные зерна.
5. Теперь осталось сложить продукты, чтобы они действительно стали похожи на яркую детскую игрушку.

Яркий и вкусный салат Калейдоскоп с курицей и солеными огурцами

Возьмем вот такие продукты:

•     600 г куриного филе;
•     2 помидора;
•     100 г соленых огурцов;
•     Желтый или красный болгарский перец;
•     50 г зеленого лука;
•     Свежемолотый черный перец и по усмотрению соль;
•     Майонез (небольшая пачка).

Блюдо будем готовить следующим образом:

1. Вареное остывшее мясо, а также огурцы, режем соломкой, но можно и просто разделить его на волокна.
2. Соломкой также режем болгарский перец.
3. Измельчаем зеленый лук.
4. Помидоры режем небольшими кубиками.
5. Сыр – на терку.
6. Берем плоское блюдо с широким диаметром, выкладываем в центре майонез, а по кругу все ингредиенты, чтобы контрастные цвета были расположены по соседству.

Праздничный салат Калейдоскоп с крабовыми палочками

Этот метод приготовления для любителей морепродуктов. В блюде присутствуют крабовые палочки, которые можно заменить отварным кальмаром или креветками. Они все хорошо сочетаются с другими ингредиентами.

Блюдо получается в меру сытным даже без мяса. Наличие в салатике сухариков делает его хрустящим и очень вкусным. Давайте начнем готовить. Я беру всех ингредиентов в равных частях.

Продукты, которые нам понадобятся:

• консервированная фасоль
• крабовые палочки
• свежий огурец
• консервированная кукуруза
• сухарики
• майонез
• веточка укропа

Приготовление:

Все ингредиенты готовые, не нужно ничего варить. Поэтому времени на готовку уйдет не больше 20 минут.

1. Консервированную фасоль открываем и сливаем всю жидкость, можно откинуть на сито. Так же поступим и с кукурузой.

2. Крабовые палочки необходимо порезать кубиками. Размеры на ваше усмотрение.

3. Огурец моем и тоже нарезаем таким же размером, как палочки.

4. Все продукты готовы, можно выкладывать. Берём большую салатницу. Подойдет и плоская тарелка.

5. По центру тарелки оставляем пустое место, а по кругу будем выкладывать компоненты. В итоге должно получится каждого продукта по две горки. Расположить их можно напротив друг друга.

6. В центр горочкой майонез, сверху посыпаем сухариками.

Простой праздничный салатик готов. Украшаем рубленной зеленью и подаем на стол.

Вот такие чудесные варианты салата Калейдоскоп мы с вами разобрали. Если они вам понравились, нажимайте на кнопочки соц сетей и сохраняйте их у себя на страничке!

Фотографии «Салат с курицей и овощами «Калейдоскоп»» от приготовивших (2)

23 ноября 2017 года gorte #

23 ноября 2017 года gorte #

9 декабря 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

21 октября 2017 года inulia68 #

12 ноября 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

23 августа 2017 года ПоварЮлька #

20 октября 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

21 августа 2017 года inulia68 #

20 октября 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

21 мая 2017 года Dinni #

16 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

15 мая 2017 года inna2170 #

15 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

13 мая 2017 года Susu 696 #

13 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

13 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

12 мая 2017 года zmei0884 #

13 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

12 мая 2017 года das114 #

13 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

11 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

11 мая 2017 года churs79 #

11 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

11 мая 2017 года Wera13 #

11 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

11 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

11 мая 2017 года gorelgena #

11 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат Калейдоскоп праздничный — 5 пошаговых рецептов

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Праздничные салаты должны быть не только вкусны, но и красиво оформлены. Салат Калейдоскоп именно такой. Его мы сегодня и будем готовить в нескольких вариантах.

Особенностью этого салата является именно его подача. Ингредиенты не смешиваются, а выкладываются отдельно один от другого. За это его ещё называют «Радуга». По сути, в его состав могут входить любые ингредиенты, мы рассмотрим самые распространенные. Главное всё красиво уложить на большом блюде.

Смело можно сочетать колбасу, мясо, зеленый горошек, морковку по-корейски, свеклу, помидоры, болгарский перец, сыр и еще много других ингредиентов. Способов приготовления этого блюда ну, ооочень много. Все зависит от вашего предпочтения и вкуса.

Советую приготовить и попробовать не один, а с разными продуктами. Каждый рецепт вас будет по своему радовать. В этой статье я представлю несколько рецептов салата Калейдоскоп с фотографиями. Вы сами можете выбрать какой состав продуктов вам импонирует.

Для заправки этого салатика используется майонез. Его можете купить или приготовить самостоятельно. Также будет очень вкусно, если вместо майонеза использовать сметану или приготовить соус как для Цезаря.

Рецепт «Салат с курицей и овощами «Калейдоскоп»»:

1. Отварную курицу порежьте небольшими кубиками. Для приготовления этого салата лучше всего брать отварное куриное филе – грудку либо же любую другую часть курицы. Если у вас нет времени отваривать куриное мясо, то можно заменить его уже готовым копченым, но с отварной курицей, на мой вкус, получается вкуснее.

2. Перец и огурец хорошо промойте и тоже порежьте небольшими кубиками.

3. То же самое проделайте и с луком. Чтобы он не горчил, обдайте его кипятком.

4. С кукурузы слейте всю лишнюю жидкость и добавьте ее к остальным ингредиентам.

5. Салат обязательно посолите по вкусу, и заправьте его майонезом либо сметаной.

6. Салат готов, всем приятного аппетита.

Нравятся наши рецепты?

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

• 16
• 28
• 548

Салат «Зодиак» с ветчиной — праздничный вариант

Этот рецепт салата «Зодиак» отличается оригинальной подачей. Он выполняется в виде «свинки». Идея проста в исполнении, для украшения необходимы лишь маслины, киви и несколько кусочков ветчины. И, ву-а-ля, перед вами еще один быстрый способ удивить гостей!

Ингредиенты:

• 300 г ветчины (можно вареную колбасу)
• 1 банка сладкой кукурузы (консервированной)
• 6 вареных яиц
• 1 свежий огурец
• 2 шт. маслины (для декора)
• 3 киви
• 6-7 ст. л. майонеза
• Морская соль по вкусу
• 1-2 черного перца

Приготовление:

Подготовим детали для декора свинки — вырежем из ветчины (колбасы) «пятачок», «ушки» и «хвостик».

Оставшуюся ветчину (колбасу) нарежем небольшими кубиками.

Таким же образом режем огурец.

Измельчим вареные яйца.

Добавим немного кукурузы, (но только небольшую часть, остальная пойдет на украшение).

Смешиваем все ингредиенты вместе, посыпем немного солью, перцем (при желании), в качестве заправки возьмем майонез.

Подготовим один киви для украшения, нарезав тонкими пластинами. Оставшиеся два киви нарежем крупными кубиками. Они станут «изюминкой» салата.

Выкладываем половину салата на тарелку, придаём ему овальную форму, по центру распределяем нарезанный киви, сверху выкладываем оставшуюся часть салата. Равномерно покрываем слоем кукурузы — «тело свинки».

Украшаем по бокам нарезанными дольками киви, делаем «глазки» из маслин и прикрепляем заранее заготовленные «пятачок», «ушки» и «хвостик».

Салат Калейдоскоп с чипсами и копченой колбасой

Интересный рецепт, который обязательно пленит гостей хрустящими чипсами и незабываемым вкусом. Правда, калорийность у него не маленькая, но кого это останавливало когда-нибудь за праздничным столом. А такая красота просто просится за праздничный стол со всякими вкусняшками.

Вот, что нам на этот раз понадобится:

• 300 г консервированной кукурузы;
• 250 г сладкого перца;
• 200 г помидоров;
• 200 г копченой колбасы (мяса);
• 3 яйца;
• 2-3 свежих огурца;
• 150 г чипсов;
• Лук (зеленый), майонез – по вкусу.

Для приготовления салата Калейдоскоп по этому рецепту проделаем вот что:

1. Нарезаем все ингредиенты: перец и колбасу – соломкой, яйца – на кубики, зеленый лук шинкуем помельче.
2. На плоское широкое сервировочное блюдо предварительно спроецируем круг, разделенный на 6 секторов, в каждый из которых будем складывать один ингредиент.
3. Середину оставляем свободной – ее занимаем в конце чипсами. На свой вкус сочетаем соседние цвета. Украшаем как подскажет фантазия.

Десертный салат «Зодиак» с грибами, ананасами и кукурузой

Самый необычный и оригинальный рецепт мы приберегли «на десерт» не случайно. Ведь это и есть десертный салат «Зодиак». Специально для любителей «сладкой экзотики». В нем удачно сочетаются классические компоненты, такие как: курица, грибы и сыр, с менее привычными ингредиентами — ананасами и орехами.

Ингредиенты:

• Куриное филе (заранее отваренное) — 200 г
• Шампиньоны — 250 г
• Яйца — 3 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Ананас консервированный (кольцами) — 200 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Сливочное масло (для жарки) — 50 г
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Майонез — 100 г
• Молотый перец — 1-2 г
• Мускатный орех — 1-2 г
• Соль — 1 щепотка
• Зелень (для украшения) — 1 веточка

Приготовление:

Подготавливаем грибы: моем, чистим, нарезаем пластинками. Жарим на сковороде, на растопленном сливочном масле, (можно взять сливочный спред), около 10 минут до золотистого оттенка. Добавляем щепотку соли, перца, мускатного ореха, даем еще немного потомиться.

Кубиками режем вареные яйца.

Сыр измельчаем на крупной терке.

Предварительно очищенные и мелко нарубленные грецкие орехи прокалим на сухой сковороде, не более минут 5, пока они не станут золотистого цвета.

Открываем ананасы, сливаем сироп. Отложим одно колечко для декора, остальные измельчим в салат.

Добавляем кукурузу.

Соединяем все продукты вместе, заправляем майонезом, солим по вкусу, посыпаем зеленью и украшаем заранее приготовленным колечком ананаса и веточкой зелени.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат Калейдоскоп — праздничный рецепт с корейской морковью

Очень ярким получиться блюдо именно с корейской морковкой, она и вкус свой особый придаёт блюду. Сейчас расскажу какие я продукты сочетаю в этом рецепты. В моей семье ни одно мероприятие не проходит без этого кушанья. Надеюсь, что вам оно тоже понравится.

Я для этого варианта беру говядину. Но, если вы не любите такое мясо, замените его на курицу или ветчину.

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• говяжье мясо отварное — 200 гр.
• помидоры — 1 шт.
• перец болгарский — 1 шт.
• морковка по-корейски — 100 гр.
• твердый сыр — 100 гр.
• лук — 1 шт.
• майонез или сметана для заправки

Приготовление:

1. В кастрюле с подсоленной водой отвариваем мясо до готовности. Даем остыть и режем произвольно. Я нарезаю кубиками, но можно и соломкой.

2. Моем помидор и перец, даем воде стечь нарезаем на кубики.

3. Берем крупную терку и натираем сыр. По желанию, его тоже можно покрошить кубиками.

4. Одну луковицу очищаем и измельчаем тонкой соломкой.

5. В центр большой тарелки ставим стакан, чтобы там оставалось пустое место.

6. И теперь, выкладываем по очереди все ингредиенты по кругу тарелки. Говядину, сыр, корейскую морковку, болгарский перец, помидор.

7. Убираем стакан с тарелки и в центр кладем майонез. Я готовлю домашний майонез самостоятельно за пять минут. Рецепт здесь. На майонез сверху высыпаем порубленный, зеленый лук.

Наш яркий салатик готов. Подаем на стол его в таком виде. Каждый может себе в тарелку положить те ингредиенты, которые любит. Гости будут просто в восторге от такого блюда!

Салат «Калейдоскоп» с картофелем и капустой

Список продуктов выглядит так:

• морковь — 250 г
• свекла — 300 г
• картофель — 300 г
• капуста — 200 г
• свинина — 200 г
• зелень
• гранат
• майонез
• соль
• растительное масло

Процесс приготовления сводится к следующему:

1. Свинину и картофель нарезаем соломкой и поджариваем на сковороде, слегка присолив.
2. Морковь и свеклу натереть на терке, капусту нашинковать.
3. Зелень также шинкуем.
4. Разделяем гранат на зерна.
5. Картофель и мясо после обжарки можно еще дополнительно порезать на более мелкие кубики, или оставить так.
6. Для гранатовых зерен оставим серединку, все остальное выкладываем по краю тарелки.
7. Добавляем фигурно майонез. Салат готов.

Салат калейдоскоп

Яркий, красочный, хрустящий и сладко-острый салат порадует вас в холодные дни и напомнит о красочном лете. С заготовкой справится даже начинающая хозяйка, и надеюсь, аплодисменты гостей ей обеспечены.

Каждый найдет в нем свою изюминку, будь-то ароматные дольки яблок или чеснока или сам сладковато-острый перчик. А еще, перец из салата можно использовать в качестве полуфабриката для овощного рагу, обжарить с мясом, добавить в пиццу и т. д.

Ингредиенты :

Перец болгарский ( мясистый, разных цветов) — 1.5 кг

Лук репчатый (крупные) — 3 шт

Чеснок (головки) — 2 шт

Яблоко (твердое, позднеспелое) — 4 шт

Петрушка (большой) — 1 пуч.

Лист лавровый — 4 шт

Гвоздика — 8 шт

Перец душистый — 8 шт

Соль — 1 ст. л.

Сахар — 150 г

Уксус (яблочный или 6%) — 150 мл

Вода — 1.5 л

Перец красный жгучий — по вкусуВсе необходимые овощи, яблоки и зелень помыть и дать высохнуть.

Лук и чеснок очистить и также помыть.

Перец освободить от семян и плодоножки.

Срезать верхушку и низ ( обрезки можно порезать кубиками и пустить на икру, зажарку для борща или заморозить), а среднюю часть перца нарезать соломкой.

Лук нарезать перьями.

Смешать перец и лук в чашке, присолить немного и оставить на 30 минут, чтобы выделился сок.

Зелень нарезать не очень мелко, горький перец измельчить любым способом ( я нарезала поперек колечками), все добавить в салат и перемешать.

Яблоки разрезать на дольки, вырезав сердцевину ( мы любим такие крупные дольки, а можно порезать яблоко, как и перец — соломкой), крупные зубчики чеснока разрезать пополам и вдоль.

Сварить маринад со специями, оставшейся солью и сахаром.

В последний момент добавить уксус и снять с плиты.

В банки уложить овощи, добавляя дольки яблок и чеснок, утрамбовать. Залить маринадом ( специи из маринада разложить по банкам), прикрыв стерилизованными крышками и поставить стерилизовать, 700 г банки — 15 минут, литровые — 20.

Затем закрыть крышками.

Укутать и оставить до полного остывания.

Салат хранится при комнатной температуре.

Надеюсь, мой салатик придется по душе и вам!

Источник

Салат «Зодиак» с баклажанами, сыром и куриным филе

Особого внимания стоит ещё один рецепт салата «Зодиак» в необычной интерпретации. Жареные баклажаны, сыр и маринованный лук, входящие в этот рецепт, прекрасно гармонируют с классическими ингредиентами салата «Зодиак». Он просто создан для того, чтобы его попробовали!

Ингредиенты:

• Куриная грудка (предварительно отваренная) — 300 г
• Сыр — 150-200 г
• Сладкая кукуруза (консервированная) — 1 б.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Баклажан (среднего размера) — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Уксус яблочный, 6% (для маринада) — 2 ст. л.
• Сахар (для маринада) — 1 ч. л.
• Вода (для маринада) — 200 мл
• Подсолнечное масло — 50-70 мл
• Майонез — 200 г
• Зелень — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — 1-2 г

Приготовление:

Подготавливаем баклажаны: моем, отрезаем все лишнее, режем их крупными полосками. Помещаем в глубокую посуду, добавляем немного морской соли, перемешиваем и оставляем в таком виде на 10-15 минут.

Тем временем подготовим маринад для лука, соединив холодную воду, яблочный уксус и сахар. В полученный маринад отправляем нарезанный тонкими кольцами лук и тоже даем постоять около 20 минут.

Пусть лук маринуется, а мы приступаем к готовке баклажанов. Пассеруем их на растительном масле минут 10, до тех пор, пока из них не выпарится вся жидкость и не образуется характерная корочка. За пару минут до того, как баклажаны будут готовы, не лишним будет добавить к ним измельченный чеснок и чуточку молотого перца.

Теперь очередь за куриным филе, которое мы заранее отварили — аккуратно режем его тонкими полосками, разделив на волокна, чтобы мясо не «крошилось».

Мелко крошим яйца.

Сыр можно нарезать кубиками, либо натереть на тёрке — это не принципиально.

Открываем кукурузу и пересыпаем в салатницу, слив перед этим маринад.

Отжимаем лук и добавляем к другим ингредиентам.

Наконец, соединяем все ингредиенты, добавляем соль и нарубленную зелень, а в качестве заправки используем майонез.

Популярный рецепт салата Калейдоскоп с говядиной

Этот рецепт считается наиболее распространенным – его можно назвать универсальным, который используют часто все хозяйки к приходу гостей.

Для его приготовления нам потребуется:

• 200 г отварной говядины;
• помидор;
• болгарский перец;
• 100 г твердого сыра;
• 100 г корейской моркови;
• Зеленый лук и майонез добавляем по вкусу.

Готовится салат без каких-либо особенностей:

1. Измельчаем все продукты, предварительно сварив говядину (подразумевается, что морковь вы используете готовую, купленную в магазине. Если нет, то ее также нужно приготовить заранее.
2. Мясо, перец, помидоры нарезаем кубиками.
3. Сыр трем на терку, но можно его и порезать соломкой, что, правда, займет у вас больше времени.
4. Каждый ингредиент складываем аккуратной горкой по кругу тарелки, чтобы получился разноцветный цветок. Следите за тем, чтобы близкие по оттенку цвета находились в противоположных концах тарелки.

Рецепт салата Калейдоскоп с курицей и овощами

Существует много разных рецептов салатов. В каждой хозяйки точно есть какой то один, ну очень любимый. У меня самым любимым является салат Калейдоскоп приготовленный с курицей и грибами. Его вкус не можно передать словами, нужно только попробовать и вы сразу в него влюбитесь. Поэтому хочу скорей уже поделится с вами этим рецептиком, что бы и вы могли в любое время приготовить и насладится такой вкуснятиной.

Такой яркий салатик будет смотреться тоже очень празднично, хотя в нём все продукты перемешаны. По желанию, вы можете их разложить отдельно.

Что потребуется:

Этапы приготовления блюда:

1. Для начала нужно отварить куриное филе. В подсоленной воде варим филешку до готовности. Остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

Мне больше нравится с вареной грудкой, так салатик получается более нежным.

2. Мясо порезали, переходим к овощам. Болгарский перчик и огурец моем, даем воде стечь. Также нарезаем таким размером, как и филе курицы. Лук чистим, измельчаем и обдаем кипятком, чтобы ушла горечь.

3. Берем глубокую миску, высыпаем все порезанные ингредиенты. Консервированную кукурузу открываем и отправляем к остальным продуктам. Солим по вкусу. Добавляем майонез или сметану и все перемешиваем.

При подаче блюдо украсьте зеленью. Яркое и нарядное блюдо получилось. Все гости скажут вам спасибо.

Салат Калейдоскоп с ветчиной и консервированными овощами

Продукты для него нужны такие:

• Ветчина 200 г
• Яйцо куриное 2
• Овощи 1 банка
• Помидоры 2
• Перец желтый сладкий 1
• Перец зеленый сладкий 1
• Горошек зеленый 80 г
• Майонез 4 ст.л
• Лук зеленый 1 пучок
• Сок лайма 3 ст.л
• Молотая паприка щепотка
• Ржаные сухарики для подачи
• Салат для декора
• Соль по вкусу

Приготовление салата состоит из таких шагов:

1. Смешать нарезанную кубиками ветчину с нашинкованным зеленым луком и натертыми на терке вареными яйцами.
2. На плоское широкое блюдо в центр выложить приготовленную смесь (перемешанную с майонезом) в сервировочное кольцо.
3. Теперь это нужно поставить на холод, чтобы масса застыла.
4. Составляем калейдоскоп, для чего процеживаем консервированные овощи, нарезаем перец и помидоры (перец возьмем желтый, чтоб отличался по цвету от помидор).
5. Горошек обдадим кипятком.
6. Достаем сервировочное блюдо и укладываем вокруг него овощи.
7. Будет красивее, если на сервировочном блюде сначала уложить «подушку» из салатных листьев.
8. Готовый салат посыпаем сухариками – и красиво и приятно хрустит.

Приготовление салата «Калейдоскоп»:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты для салата.

Для салата лучше всего подойдёт нежирная говядина. Мясо необходимо промыть проточной водой, очистить от плёнок и порезать кубиками. Сковороду смажем растительным маслом, выложим на неё мясные кубики, посолим их, и обжарим до готовности. Примерное время обжаривания 20 минут.

Повторим те же операции с картофелем, промоем, очистим от кожуры, нарежем кубиками, посолим и обжарим на той же сковороде, в том же масле, до готовности, 15-20 минут.

Одинаковые манипуляции будут также со свёклой и морковью — их необходимо промыть, очистить от кожуры и натереть на средней тёрке. Овощи трём сырыми!

Капусту, можно брать пекинскую, можно другую, какую душа пожелаем, нужно порубить или нашинковать. А свежую зелень — мелко нарезать.

Дальше предстоит дело посложнее — почистить гранат и отделить от него самые красивые и сладкие зёрна. Убрать все плёночки и постараться не раздавить зёрна. Выложим их в отдельную тарелку и перейдем к следующему шагу.

Шаг 2: Собираем салат.

Почему собираем, а не смешиваем? Потому что салат «Калейдоскоп» не смешивается и не заправляется — в нём все ингредиенты лежат отдельно и на виду. А поэтому мы берём красивое блюдо, в котором планируем подавать салат на стол, и раскладываем все ингредиенты на нём, образуя круг, в центр которого выложим зёрнышки граната. Майонез или специальный соус к салату нужно подавать в отдельном соуснике, чтобы каждый мог заправить салат уже непосредственно у себя в тарелке. Салат «Калейдоскоп», как и многие другие, нужно подавать охлаждённым, поэтому мы на некоторое время уберём его в холодильник, а сами тем временем накроем стол.

Шаг 3: Подаём готовый салат «Калейдоскоп» к столу.

Готовый салат можно не украшать, он уже яркий и привлекательный сам по себе. Зато можно прорекламировать его гостям, перечислив его весомые плюсы: гости сами могут выбрать понравившиеся ингредиенты из предложенного салат-бара, включается элемент игры; салат не заправлен, а значит в нём нет вредных бактерий, которые появляются при смешивании овощей и майонеза. Удачных Вам эспериментов с ингредиентами салата, а также
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– — Все ингредиенты свободно могут заменяться любыми другими, которые имеются в Вашем холодильнике. Для этого салата нет никаких обязательных продуктов.
— К салату вместе с заправкой можно предложить в отдельных тарелочках сухарики, гренки или чипсы.
— Вместо майонеза можно приготовить сметанно-чесночный соус с зеленью или любой другой заправочный соус.
— Можно приготовить фруктовый салат «Калейдоскоп» для детей, с заправкой из йогурта или сгущёного молока.
— Чем больше ингредиентов в салате, тем больше простора для фантазий Ваших гостей.